орлиънс

Чест въпрос, който получавам от туристите и местните жители, е кои са здравословните ресторанти в Ню Орлиънс?

Кажи какво? Хранене здравословно в Ню Орлиънс?

Това е труден въпрос за отговор.

Хвърлете ограничения за храносмилането, като ядене без глутен, вегетарианство или веган, докато живеете или посещавате Ню Орлиънс, и всички се опитвате да ме хвърлите в туршия.

Но за да съм сигурен, че ви дадох това, което yall искаше, и прекарах известно време, опитвайки здравословна храна и опитах най-добрите салати в Ню Орлиънс.

Тази публикация съдържа партньорски връзки, реклами и връзки към асоциираната програма на Amazon Service LLC. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. За да научите повече, отидете на моята страница за разкриване.

Хранене здравословно в Ню Орлиънс

Първо, всички знаем, че излизането да яде не е най-здравословното нещо, но когато търся здравословна храна за хранене в Ню Орлиънс, аз съм тук, за да помогна.

Всеки отделен ресторант в Ню Орлиънс предлага вкусни, богати ястия, но опитът да се придържате към диета, докато сте в този град за хранене е трудно.

Салатите обикновено са скучни, но не и когато имате местен жител на Ню Орлиънс, който обикаля града, за да упражни правото си на здравословно хранене в Ню Орлиънс.

Обикновено, когато се придържам към някакво здравословно хранене, ям салати в Ню Орлиънс. И все пак този списък със седем вкусни ресторанта има няколко изненади, които не са салати, скрити в препоръките ми.

Така че, ако търсите нещо малко по-свежо от пържената бамя и по-леко от побой, продължете да четете любимите ми ресторанти, които посещавам, докато вечерям в Ню Орлиънс.

Тази публикация в блога е актуализирана за 2020 г., ако искате да бъдете включени в бъдеща актуализация, моля, свържете се с мен.

Въпреки че не ям вегетарианско, веганско или без глутен, получавам много въпроси за това къде хората могат да излязат да ядат с тези диетични ограничения. Много от ястията са или вегетариански, или вегански и ще имат звездичка *, ако не съдържат глутен според менюто на ресторанта. Моля, посетете уебсайта на ресторанта за най-актуална информация за вашата конкретна хранителна алергия или начин на живот.

Яжте Fit Nola

Ако салатите не са вашето нещо, един от начините да изберете по-здравословни продукти, докато посещавате Ню Орлиънс, е като изтеглите приложението Eat Fit Nola.

Това приложение, предлагано на Android и iOS, се намира в много повече ресторанти от изброените по-долу и ще ви помогне да направите по-разумен избор, докато вечеряте навън.

Eat Fit Nola има над 75 ресторанта и дори ви предлага възможности за ядене в известни ресторанти като Commanders Palace и световноизвестни фестивали като French Quarter Fest.

Тъй като не съм огромен човек с морски дарове, предложенията за Eat Fit Nola обикновено не работят за мен - но ако сте любители на рибоядството, ще ви харесат опциите в това здравословно приложение.

Eat Fit дори има свой собствен King Cake!

Ядене на салати в Ню Орлиънс

Преди да влезем в някои от любимите ми здравословни ресторанти в Ню Орлиънс, трябва да знаете, че когато поръчвам салата от ресторант, тя трябва да е вкусна.

Не търся вашата основна салата Ceasar; Търся салата с допълнително пица в нея. Дайте ми всички зеленчуци, някои допълнителни топинги и протеини, а това е салата!

1. Ежедневно цвекло

Местна верига!
3300 Magazine St, 2381 St. Claude Ave, 1000 Girod Street

Daily Beet беше един от първите ресторанти в Централния бизнес район, който ми позволи да почувствам, че е добре да пропусна обеда си и да ям голяма, добре направена салата.

Всеки път, когато доведа приятел в Daily Beet, забравям да им кажа, че не сервират месо. Да, чухте ме правилно - този ресторант няма месо, така че е идеален за вашите приятели вегетарианци! По дяволите - дори вашите приятели вегани и без глутен могат лесно да намерят нещо за ядене извън менюто.

Какво да поръчате: Адвокадо тост, салата или купички

Тост от авокадо - Знам, разбира се, че трябва да поръчате препечен хляб от авокадо за закуска (или като предястие). Този тост с авокадо е тостът, който ме обърна към създаването на моя тост от авокадо за себе си.

Супер опростено с пюре от авокадо, чери домати, морска сол, люти люспи и дъжд от зехтин - тази основна закуска ще намери начин да се промъкне във вашия обяд или вечеря.

Rainbow Bowl * - Обичам, когато храната ми е красива! Не сериозно, колкото повече цвят в чинията ми, толкова по-добре, поради което обичам Rainbow Bowl. Киноа, авокадо, моркови, цвекло, чушки и много други! Тази купа е без глутен, веганска и е подходяща за хранене Nola!

Блус на Мексикали * - Има едно нещо, което трябва да знаете за мен - обичам мексиканската храна. Така че, когато забелязах блус салатата Mexicali в менюто, трябваше да я взема. Комбинацията от авокадо, черен боб, царевица и домати с царевичен чипс и котия ме кара дори да не пропускам тако (в повечето случаи).

2. Аглио

611 O’Keefe Avenue

Вашият местен квартален ресторант и бар с най-сладките стенописи в целия ресторант. Казвах, че това място е моята малка тайна за обяд, но колкото повече и повече хора разказвам за него, толкова по-претъпкано става! Ако търсите вкусно място за хранене с много възможности, Aglio, ако мястото за вас!

Какво да поръчате: Салата или половин супа половин салата

Компостна салата - Знам какво мислите, защо тази салата има пуканки? Странно нали? Е, това е компостна салата, а пуканките са нещо, което трябва, но трябва да се компостира - от корема!

Когато поръчвам тази салата, пропускам пуканките и обичам всичко останало в нея, смесени зеленчуци, авокадо, мариновани домати, твърдо сварено яйце и други - тази салата има достатъчно разнообразие и протеини, че няма да ви омръзне.

Салата Тостоун - масивна купчина пържени живовляци върху салата? И Вие наричате това здравословно.

Сега всичко в този списък може да не е най-здравословното, но ако търсите вкусна салата, салата Tostone с пържени плантани, царевица и черен боб, сезонен пико де гало, авокадо и лют сос удря на място.

Всеки път, когато поръчам тази салата, всички са в страхопочитание, когато от кухнята идва гигантска, сезонна салата с декорация от живовляк.

Половини - не е задължително здравословно, но по-малка порция, обичам да получавам Halfsies с salad салата от сирене на скара и чаша супа от домати босилек. Малката супа и половин сандвич е идеалният размер, за да задоволи желанието на старата школа за доматена супа и сирене на скара, без да се пълни.

3. Добра птица

503 Freret Street (с ново място в Батон Руж!)

Знаете ли, когато отидете в Sam’s или Costco и си купите пилешко месо, и е толкова вкусно, че си мислите: „Можех да ям това всеки ден.“

Е, Good Bird е това, но още по-добре. Притиснете се в най-малкото пространство на Freret Street; този ресторант ще се справи с факта, че е здравословен ресторант в Ню Орлиънс.

А за тези, които ядат месо - пилетата не съдържат хормони и не съдържат хормони и антибиотици.

Можете да получите своя избор от сандвичи, купи, салати или смутита. Изборът е твой!
Какво да поръчате: Панички или салата

Колибри: Смесените зелени, краставици на кубчета, чери домати, печена чушка, Верде и лимонов винегрет и хумус е точно салата, която бих си направила за обяд. Пресните съставки

Купа за изгрев: Хвърлена киноа, смесени зеленчуци, царевица, авокадо, домати, котия, тиквени семки и дресинг от халапено-лайм - защо да, благодаря!

Хвърлете яйце или пиле отгоре, за да добавите малко здравословен протеин и тази купа е достатъчна, за да сте сити.

4. Carmo *

Веган-приятелска храна, която се харесва на месоядците - Регистрирайте се!

Стъпвайки на това място, не бихте предположили, че е подходящо за вегани. Всички храни изглеждат вкусово, миришат и имат вкус.

Този базиран в Ню Орлиънс тропически ресторант отвори врати през 2010 г. и се превърна в едно от първите места за закупуване на здравословни опции за обяд и вечеря за хора с всички диетични ограничения!

Устойчивостта е техният бизнес, а ресторантът се гордее с получаването на най-пресните съставки.

Какво да поръчате: Салата или сандвичи

Салата от счупена юфка * - Ако търсите вкусно ястие с юфка, което също се комбинира със здравословна доза зеленчуци, не търсете повече от салатата с натрошени юфка. Оризови юфка, кълнове, краставици, моркови, гъби и други, всички хвърлени с фъстъци в цитрусов джинджифил чили винегрет; това е една от салатите, за които ще пиша вкъщи.

Добавих пиле към това ястие, но то може да бъде вегетарианско или веганско и да не съдържа глутен!

Рико - сандвич без хляб с отворено лице, направен от плантани на скара, топено сирене, пикантно пушено свинско месо, авокадо, салса и зеленина. О Боже мой. Доброта.

Когато се опитваше да разшири хоризонта си, но все пак искаше да остане в здравословното царство, Рико просто крещеше, ЯЖ МЕН, когато го прочетох от менюто. С няколко корекции Carmo може да приготви ястието като вегетарианско, веганско или безглутеново меню.

5. Blue Line Sandwich Co

2023 Metairie Road

Свежестта от фермата до трапезата е нещо, към което всички ресторанти трябва да се стремят, но не всички ресторанти могат да постигнат. Блулайн прави точно това.

С обширно меню за закуска и обяд е срамота да се каже, че съм имал само няколко от салатите в менюто.

Какво да поръчате: Салати за всички!

Печено брюкселско зеле - Имам лека пристрастеност към синьото сирене - така че тази салата с бебешка маруля, бекон, пекани и синьо сирене, хвърлена във винегрет от захарна тръстика, е една от най-добрите салати, които съм пила в района на Metairie.

Тайландска пилешка салата от киноа - мариновани пилешки гърди на грил от сусам и джинджифил върху легло от киноа, едамаме, мандарина, къдраво зеле, моркови и домати, хвърлени с джинджифилов соев винегрет.

Вероятно едно от любимите ми неща за тази салата е значителната порция. Поискайте превръзката отстрани и съберете втората половина за по-късно!

6. Град Зелените

Местна верига!
5001 улица Freret, бул. 5161 Цитрус, 600 Metairie Road, ул. Poydras 909 и новата MSY

Преди повече от десетилетие стажувах в Ню Йорк и любимото ми ястие беше пресна салата от едно от стотиците места за салати в града.

След това дойде City Greens, прясна, здравословна бърза храна с прозрачен брой калории, нова концепция за Nola в началото на 2010-те.

След като първите им две местоположения имаха значително следване, те притежаваха място в старата Metairie, във Freret и, наскоро, новото летище MSY.

Едно от любимите ми неща е, че можете да превърнете всяка салата в обвивка и всяка обвивка в салата.

Какво да поръчате: Всяка от салатите или топлите купички (Топли купички само на мястото на Freret)

Киноа, кейл и царевица * - Вкусна комбинация от всичките ми любими неща. Тази салата беше началото, когато се превърнах в сноб за салати, когато излязох да ям. Обичам да добавям бекон към тази салата, за да придаде допълнителна хрупкавост, но ако поръчате както е - тя е вегетарианска. В менюто има още един елемент, който изхвърля фетата за тофу и е веган.

Тайландско фъстъчено пиле - Печено пиле, босилек, кориандър, морков, краставица, фъстъци, спанак, всичко подхвърлено в пикантен тайландски фъстъчен сос. Този специалитет обикновено се предлага като обвивка, но аз обичам да го получавам като салата, за да му дам малко повече зеленина.

Топла джинджифилова пилешка купа Терияки * - Когато мястото на Freret се отвори през 2019 г., най-новото издание в тяхното меню бяха топлите купи. Джинджифиловата пилешка купа Терияки беше изключителна с едамаме, печени чушки, кориандър, нарязани бадеми, кафяв и червен ориз от Мисисипи на легло от смесени зелени, хвърлени в дресинг от джинджифил от мисо.

7. BearCat

Местна верига!
Ул. КАРДОНЕТ 845; Ул. Йена 2521

Добра ли сте или лоша котка? Е, в BearCat можете да бъдете както добри, така и лоши!

BearCat има две менюта, едно за това, когато се чувствате здрави, и друго, когато искате да бъдете малко зле - но все пак ядете страхотна храна.

Какво да поръчате: нищо извън доброто котешко меню!

Миди от тромпет - едно от уникалните ястия в тази публикация в блога са тромпетските миди, приготвени с изпечени гъби на тромпет на легло от хумус с карфиолова крупа със запазен лимонов винегрет. Дори няма да разберете, че ядете веганско и без глутен, докато ядете това вкусно ястие!

Здравословно хранене в Ню Орлиънс

Както можете да видите, здравословното хранене в Ню Орлиънс не трябва да е трудно, но трябва да сте малко креативни в това, което поръчвате.

Салатите не трябва да са скучни, но с Eat Fit Nola и вкусни местни ресторанти можете да намерите места, където да останете здрави.

Относно Мелъри

Казвам се Малори и през целия си живот съм живял в Ню Орлиънс, Луизиана. Роденият и отгледан на юг ми ​​даде възможност да оценя всичко горещо. Люто пиле, горещи температури и лют сос