Р.Д. тежат върху тази омърсена храна.

зърнени

Макар да е очевидно, че купа Lucky Charms не е най-питателният начин да започнете деня си, има нещо супер-утешително в яденето на купа зърнени храни. Но няма как да избягаме от факта, че диетолозите са склонни сериозно да мръщят хрупкавите неща.

„Дори здравословните зърнени храни все още са преработена храна - казва Кери Гласман, Р. Д. - Не казвам, че няма място за това във вашата диета. Но най-добрите храни са тези, които са естествени. "

Хмм. Но ето защо зърнените култури са склонни да получат ужасно представяне: Много зърнени култури са с ниско съдържание на фибри, ниско съдържание на протеини, високо съдържание на захар и калории, казва Александра Касперо, автор на вегетарианския блог Delish Knowledge.

Но ако не можете да си представите живота без ежедневната си купа, има надежда, казва Карън Ансел, Р. Д. „Има добри и лоши избори. Ако правите предварително проучване, можете да намерите страхотни подборки. "

И така, какво трябва да търсите? Ето какво казват диетолозите, които трябва да сканирате в пътеката за зърнени храни:

  • Ниско съдържание на захар. Истината: „Наистина е трудно да се намери зърнена култура със страхотен вкус, която да няма захар, така че искате да търсите възможно най-малко захар“, казва Ансел. Касперо и Ансел са съгласни, че всичко повече от осем до 10 грама на порция е твърде много.
  • Високо съдържание на фибри. Насочете се към поне пет грама фибри на порция - или приблизително 20 процента от това, което трябва да ядете на ден.
  • Цели зърна. Брашните трябва да казват „пълноценно“ - като „пълнозърнест пшеница“ или „пълнозърнест овес“ (ако се казва само „жито“, то е рафинирано), казва Ансел. За зърнени култури търсете киноа, сорго, кафяв ориз, амарант и просо; избягвайте тези с царевица или обикновен „ориз“.
  • Порция: Някои зърнени храни съдържат 200 калории на порция (без мляко!), Което улеснява приключването с 800-калорична закуска, казва Ансел. В идеалния случай трябва да потърсите опция, която ви позволява да ядете три четвърти чаша за не повече от 250 калории макс.

СВЪРЗАНИ: Това е как всъщност да изберете хляб, който е здравословен, според диетолозите

7 по-добри за вас опции

Ето няколко марки, които получиха зелена светлина от нашите диетолози:

  • Клъстери Kashi GoLean във ванилова пепита. Тази зърнена култура има девет грама протеин - това е повече, отколкото ще получите от млякото, което сте сложили в нея - плюс шест грама фибри и 230 калории в чаша. „И има вкус на пуканки“, казва Ансел.
  • Пуфини. „Puffins е изборът, който препоръчвам на майката да купува за цялото си семейство“, казва Касперо. Те са малко по-подсладени, с пет до шест грама захар на порция чаша от три четвърти, но имат и пет грама фибри и само 110 калории.