7 храни, които могат да свършат работа.

махмурлука

И така, сутринта е след няколко прекалено много и не сте гладни, но знаете, че вероятно трябва да имате нещо, което да ви помогне да се отървете от това желание - не бях го направил.

Някои храни са по-добри от други, за да преследват онова главоболивно, неприятно, мрачно чувство, което идва с махмурлук. Изкушаващо е да искате да премажете снощната драма с мазна храна, но не бягайте за менюто на вечерята. И пропуснете остатъците от пикантни биволски крила от снощи.

Възстановяването от махмурлук е афера за мащабиране. Начинът, по който сте попаднали в тази бъркотия, със сигурност няма да бъде начинът, по който се оказвате извън нея. „Поддържайте диетата си концентрирана към една или две групи храни“, съветва Лиза Дорфман, регистриран диетолог и сертифициран кулинарен медицински специалист със седалище в Маями. „И го дръжте откъснато.“

И така, какво трябва да ядете? Опитайте тези 7 щадящи махмурлука храни.

„Протеинът е от решаващо значение по отношение на изграждането и поддържането на здрава имунна система“, казва Дорфман. „Протеинът ще те излекува.“ Защо омлетът е стъпка в правилната посока? Яйцата съдържат цистеин и таурин. Аминокиселинният цистеин помага за детоксикацията на тялото на ацеталдехид, токсичен страничен продукт от алкохола, докато проучванията показват, че тауринът може да обърне увреждането на черния дроб, причинено от изхвърлянето на токсините от тялото. Жълтъците са чудесен източник на холин, който поддържа мозъчната функция.

Ако предпочитате вашите яйца да се бъркат, ето единственият правилен начин да ги приготвите.

Банани, ориз, ябълково пюре и препечен хляб е това, което д-р Джордж Коб, д-р, директор на Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм предписва. „Не искате да имате нищо богато, което да изисква от вас да вземете TUMS“, казва Koob. „Придържайте се към храни, които не дразнят червата.“

Тъй като капризността все още е фактор, изберете един от тях, за да започнете и да си проправите път през това ограничено меню в рамките на ден или два.

Насладете се на купа паста, но без богатия сметанов сос и чувството за вина. „Въглехидратите държат три пъти повече вода на грам“, казва Дорфман. „Вече сте дехидратирани, така че това е добър начин да замените така необходимата течност.“ Въглехидратите също повишават нивата на серотонин, което може да помогне за стабилизиране на настроението ви.

Една обикновена купичка зърнени храни с мляко прави чудеса при заместването на критичните запаси от витамини В и D. „Зърнените култури обикновено са обогатени с витамини от група В, а млякото или един от заместителите му с витамин D. Това е пълноценно хранене и не трябва ще ви направи супер гадно “, казва Дорфман.

Кройка постно месо, като пилешки гърди на скара, играе добре с възпалена стомашна лигавица. Той също така доставя протеин, който помага да поддържате цялата си система работеща.

Чаша от това богато на витамини зърно ще помогне да се възстанови този работен кон на хранително вещество, което се изчерпва, когато пиете. В уравнението за възстановяване на махмурлука B-1 (тиамин) играе решаваща роля като основен агент при метаболизирането на алкохола във вашата система.

Аспержите могат да помогнат за намаляване на стреса от махмурлук, казва Дорфман. Проучване от 2009 г. в Journal of Food Science изследва съединенията в листата на аспержи и копията в лаборатория и установява, че клетъчната токсичност, свързана с махмурлука, се облекчава в присъствието на тези съединения. Това беше в лаборатория, но няма никаква вреда да добавите аспержи в чинията си, за да успокоите махмурлука си.