Подхранвайте хранителните си нужди с вкусни рецепти

Елиза Савидж, MS, RD е старши редактор по здравна търговия в Verywell, регистриран диетолог и публикуван автор.

Емили е проверител на факти, редактор и писател, който има опит в психологията, здравето и съдържанието на начин на живот.

Нашите редактори независимо изследват, тестват и препоръчват най-добрите продукти; можете да научите повече за нашия процес на преглед тук. Може да получаваме комисионни за покупки, направени от избраните от нас връзки.

Нашите най-добри предложения

„Перфектен както за начинаещи, така и за опитни последователи на палео.“

„Задължително за всяка палео кухня, благодарение на нейните вкусни рецепти и полезни ръководства за пазаруване.“

„Разполага с 200 рецепти, които можете да направите в бавна печка, като ви помага да се придържате към диетата, без да използвате печката и фурната всеки ден.“

"100 палео рецепти на Дженифър Робинс, специално създадени за вкусовете и хранителните нужди на децата."

„Второто издание на Даян Санфилипо, повече от 150 палео рецепти и начало с палео начина на живот.“

"Обширната готварска книга съдържа близо хиляда палео-приятелски рецепти."

Най-доброто за лесно хранене през седмицата: Ами Fed Fednights в Amazon

"125 вкусни ястия за подхранване на натоварените седмици."

Независимо дали сте нов в палео начина на живот или сте опитен поклонник на палео, страхотната готварска книга може да бъде изключително полезна, за да поддържате вашите вкусови рецептори щастливи и мотивацията ви на път. Готварските книги могат да бъдат и образователни, като предоставят въведение в основната палео философия и начин на живот или предлагат полезни съвети и отстраняване на неизправности. Докато доказателствата показват, че палео диетата може да има ползи за здравето, като подобрен гликемичен контрол и загуба на тегло, важно е да се намери готварска книга, написана от уважаван източник, който предлага надеждна информация.

Тук най-добрите палео готварски книги.

Най-доброто общо: Nom Nom Paleo

Ако търсите забавна, информативна палео готварска книга, пълна с вкусни и лесни за разбиране рецепти, Nom Nom Paleo е отличен избор. Написана от Мишел Там от популярния блог Nom Nom Paleo, изобретателната готварска книга предлага над 100 рецепти с тонове стъпка по стъпка снимки и инструкции за карикатура. Апетитните изображения ще ви вдъхновят да опитате нови палео храни, а забавните карикатури правят готварската книга забавна и достъпна.

Книгата е идеална както за начинаещи, така и за опитни последователи на палео. Той се гмурка в различни категории, включително яйца, растения, морски дарове, птици и месо. Освен това има раздел за изкусителни лакомства, които са 100% палео одобрени. Има много полезни съвети, включително как да сварите перфектно едно яйце и как да проверите дали мидата е прясна. Nom Nom Paleo ще бъде готварска книга, към която се връщате отново и отново за вдъхновение, смях и вкусни ястия.

"Авторката Мишел Там беше един от оригиналните известни блогъри за палео храна и нейният опит е част от това, което е толкова специално за тази книга. Въпреки че е чудесна за начинаещи, с много основи и любими, това е и книга, която ще ви носи по време на вашето палео пътешествие, с наистина уникални и пищни рецепти, които ще се гордеете да сервирате дори на гости, които не са палео. Наред с красивите снимки има и забавни карикатури и цялостният дизайн ще ви усмихне на лицето. —Бет Липтън, разработчик на рецепти за палео и готвач

Най-добре със списъци за пазаруване: Проста храна на всички зърнени храни

Готварските книги могат да помогнат да се вдъхновят денонощните ястия, но създаването на списъци с хранителни стоки за множество рецепти може да отнеме много време. Против всички зърнени храни на Даниел Уокър: Опростените ястия улесняват придържането към палео диета с впечатляващи осемседмични списъци за пазаруване, тонове съвети и много вкусни идеи за рецепти. Уокър започва като блогър, споделяйки историята си за палео в резултат на нейното автоимунно заболяване. Сега тя е най-продаваният автор на няколко палео готварски книги, включително тази колекция от рецепти без глутен и без млечни продукти.

Всяка рецепта е палео-приятелска и включва хранителни факти, което е полезно за тези, които следят приема на макроелементи. Вярно със своето име, тази готварска книга прави ястията по-опростени с разнообразни полезни категории рецепти, като напр., Бавно готварско печене, ястия с един тиган и 30-минутни ястия. Meals Made Simple е задължително за всяка палео кухня, благодарение на вкусните си рецепти и полезни ръководства за пазаруване.

Най-доброто за бавно готвене: Голямата книга за палео бавно готвене

Вашата готварска печка бавно ли е сред най-използваните кухненски уреди? Ако е така, трябва да инвестирате в Голямата книга за палео бавно готвене от Натали Пери. Тази палео готварска книга включва 200 рецепти, които можете да направите в бавна печка, като ви помага да се придържате към диетата, без да използвате печката и фурната всеки ден. Тази изчерпателна готварска книга покрива вашите ястия. От закуски и закуски до обяд и вечеря, Голямата книга за бавно готвене на Палео предлага рецепти с вкусни снимки и прости инструкции стъпка по стъпка, които ще зарадват цялото семейство.

Голямата книга за палео бавно готвене: 200 подхранващи рецепти, които готвят безгрижно, за ежедневни вечери и празници през уикенда, съдържа разнообразни рецепти - всичко от бързи, лесни ястия през нощта до по-сложни ястия, които да се приготвят през уикендите или празниците. Креативните ястия включват международни вкусове, като същевременно се използват общи съставки. Има и секция за складиране на килера, която ще ви помогне да се запасите с палео одобрени съставки.

Най-доброто за семейства: Готварската книга за деца на Paleo

най-добри

Може да бъде предизвикателство да намерите забавни, вкусни рецепти, на които ще се радва цялото семейство, особено ако децата ви имат чувствителност и непоносимост, които гарантират диета без зърнени храни, без млечни продукти или без глутен. За щастие, The Paleo Kids Cookbook е тук, за да спаси деня, благодарение на удобните за деца ястия без зърно и глутен.

Детската готварска книга „Палео“: Превърнете семейството си към вкусна храна без зърнени храни и глутен за цял живот и здравословно хранене от Дженифър Робинс съдържа 100 палео рецепти, специално създадени за вкусовете и хранителните нужди на децата. Ще намерите рецепти като пилешки хапки, джобове за пица, бисквити с животни, сладкиши от сладък картоф, меки гевреци и други.

Освен това има полезни стратегии за включване на децата в процеса на готвене. Данните показват, че класовете за готвене на деца и обучението по храна могат да помогнат за увеличаване на приема на плодове и зеленчуци и за подобряване на избора на храна. Повечето рецепти включват съвет „за малки ръце“, който препоръчва начини за включване на децата в процеса. Имайте предвид, че много рецепти включват картофи, които обикновено не се считат за "палео" съставка.

Най-доброто за начинаещи: Практически палео, 2-ро издание

Ако търсите готварска книга, която съдържа много доказателствена информация и начални съвети за палео диетата, най-добрият ви залог може да бъде Practical Paleo от Diane Sanfilippo. Първото издание на тази популярна палео готварска книга е продадено в повече от половин милион копия, а новото второ издание съдържа още повече полезна информация. С повече от 150 рецепти, които не съдържат глутен, зърнени храни, млечни продукти, бобови растения и рафинирана захар, ще започнете чудесно с вашата палео диета. Ръководството обхваща също как да започнете с палео начина на живот, както и съвети как да се ориентирате в социалните излети и празници с ограничена диета.

Структурирането на диета и организирането на хранене може да бъде много трудно, но практичният Paleo го прави изключително лесен с множество 30-дневни планове за хранене, които да ви подкрепят. Sanfilippo включва много бързи и лесни ръководства, които ще ви помогнат да складирате килера си, да изберете най-качествените храни и да навигирате върху етикетите на храните. Освен това, ако се интересувате от науката зад палео диетата, има различни задълбочени обяснения как храната може да повлияе на вашето здраве.

"Вярно с името си, това е задължително за хората, които са нови за палео диетата. Заедно с колекция от вкусни, универсални рецепти, има глава за това как да започнете с палео диета, тонове съвети как да занимавайте се с празници и други социални събития и много повече. Хранене по всяко време на деня, леки закуски, лакомства - всичко много достъпно и вкусно. "- Бет Липтън, разработчик на рецепти за палео

Най-доброто за лесно хранене през седмицата: Добре подхранени седмични нощи

Докато почивните дни могат да осигурят повече време за продължителни и сложни рецепти, делничните дни изискват бързи и лесни ястия, в идеалния случай резултатът е вечеря на масата за по-малко от 45 минути. В добре хранените седмични дни, готвачът от Палео Мелиса Джоулван предлага 125 вкусни ястия, за да подхрани натоварените седмици. Колекцията включва рецепти, вдъхновени от любими за закуска, като пица и бургери, но всички те не съдържат зърнени храни, млечни продукти, бобови растения и соя.

Всяко хранене използва достъпни съставки, които се предлагат в местния магазин. Те включват прости идеи като Burger Night и Stir-Frys, които използват основни скоби от Палео като ориз от карфиол, юфка с тиквички и домашно майонеза, за да създадат вълнуващи, вкусни и питателни ястия. Joulwan предлага съвети как да рационализирате времето за приготвяне на хранене, да се храните навън, без да изоставяте добрите навици, и да складирате килера си, за да поддържате бърза подготовка през седмицата. Тя набляга на идеята да готвите бързо и да ядете бавно, като същевременно се стремите да бъдете креативни в кухнята, за да задоволите вашите желания.

„Нуждаете се от бързи ястия, които можете да имате на масата след 45 минути или по-малко? Тази книга е за вас. Тя е пълна с вкусови, приятни за семейството рецепти, които са толкова лесни и безпроблемни, със съставки, които ще намерите в повечето магазини за хранителни стоки. Плюс това, обичам вариациите на Мелиса, които ви дават още повече пари, както и съвети за рационализиране на рецептите за онези вечери, когато дори 45 минути са твърде дълги. "- Бет Липтън, разработчик на рецепти за палео

Повечето рецепти: The Ultimate Paleo Cookbook

Независимо дали сте палео начинаещ или опитен любител на палео диетата, рецептите могат да ви осигурят вдъхновение, за да се чувствате страхотно и заинтересовани. За най-добрата колекция от палео рецепти разгледайте The Ultimate Paleo Cookbook: 900 без зърно и глутен рецепти, за да отговорите на всяка ваша нужда. Както беше обещано в заглавието, тази обширна готварска книга съдържа почти хиляда палео-приятелски рецепти, които със сигурност ще зарадват почти всички.

Готварската книга на Ultimate Paleo има няколко автори, всички от които водят добре известни блогове за палео начина на живот. За тази книга всеки блогър предложи 50 до 80 от любимите си рецепти за всички времена и създаде 10 до 20 оригинални рецепти, за да създаде огромна колекция от палео-приятелски ястия. Ще намерите всичко - от бързи вечери през седмицата до бавни готварски ястия и бюджетни опции, както и леки закуски, десерти и други.

Окончателна присъда

За отлична палео готварска книга, която е идеална за начинаещи и опитни фенове на палео, вижте Nom Nom Paleo.

Какво да търсите в палео готварска книга

Ниво на опит: Ако тепърва започвате с палео диетата, вероятно ще ви трябват повече насоки и обяснения относно диетата, която някои готварски книги предлагат. От друга страна, по-опитните палео предани могат да предпочетат готварска книга, която е лека за насоки и тежка за рецепти.

Планове за хранене: Друга полезна характеристика на палео готварските книги са предварително изготвените планове за хранене. Може да бъде предизвикателство да планирате цяла седмица хранения на палео диета, така че някои готварски книги включват седмични планове за хранене и списъци за пазаруване, за да улеснят живота ви много по-лесно.

Оборудване: И накрая, много палео готварски книги са фокусирани върху рецепти, които могат да бъдат направени в определени уреди, като бавни готварски печки и незабавни тенджери. Този тип рецепти могат да бъдат изключително удобни, но само ако разполагате с необходимото оборудване. Разгледайте кухненското оборудване, необходимо преди да инвестирате в готварска книга.

Съставки и списъци с рецепти: Преди да закупите палео готварска книга, разгледайте списъка с рецепти, който обикновено се намира в съдържанието. Дори ако купувате книгата онлайн, много онлайн търговци ви дават възможност да надникнете преди да я купите. Прегледайте списъците с рецепти, за да сте сигурни, че ястията се харесват на вашите вкусови рецептори и че се наслаждавате на използваните съставки.

Какво казват експертите

"Когато пазарувате за палео готварска книга, потърсете рецепта, която звучи привлекателно и използвайте съставки, които лесно се намират и се вписват в рамките на вашия бюджет. Ако ходенето на палео е промяна в начина на живот за вас, определено искате да го направите толкова лесно за себе си колкото можете - това е, което ще ви донесе успех. Има толкова много начини да модифицирате любимите рецепти, за да ги направите палео; бъдете сигурни, че всяка книга, която изберете, предлага тези любими, както и нови. Готварска книга, която има рецепти, които харесвате и можете Сглобените лесно ще ви помогнат да постигнете целите си. Ако е твърде трудно или не се вълнувате от храната, е по-малко вероятно да се придържате към нея. " Бет Липтън, разработчик на палео рецепти

Защо да се доверите на Verywell Fit

Лична бележка за моите препоръки, написани по-горе. Като диетолог внимавам да давам препоръки за начина на живот и диета, дори когато става въпрос за готварски книги. Важно е да се намерят ресурси, които да се основават на солидни клинични изследвания и да предлагат конструктивна, подобряваща здравето информация, а не анекдотични, модерни прищевки. При съставянето на тези препоръки прекарах време в преглед на изследванията за палео диетата и разглеждане на много книги. Консултирах се и с Бет Липтън, която е готвач и експерт в разработването на палео рецепти. Според мен тези книги са чудесни ресурси за тези, които спазват палео диета. —Eliza Savage, MS, RD, CDN