Anantika kapoor | Актуализирано: 23 януари 2017 г. 12:50 IST

глутамин

  • Глутаминът е изключително важен градивен елемент на протеина
  • Помага при храносмилането, възстановяването на тъканите, укрепването на имунитета
  • Животинските протеини са силно богати на глутамин

Докато всеки индивид произвежда определени количества глутамин дневно, понякога поради интензивни тренировъчни сесии или обстоятелства като стрес и безпокойство, става необходимо външното консумиране на богата на глутамин храна, тъй като нормалното количество на производството на глутамин се изчерпва от тялото, намалявайки силата и издръжливостта на човека.

Д-р Anju Sood, известен диетолог от Бенгалуру, добавя, че освен предимствата на споменатия по-горе глутамин, той помага и на организма да произвежда глутатион, който е антиоксидант. Необходимо е да се поддържа нивото на рН на тялото. Известно е също, че подобрява нервната ефективност и промените в настроението.

Богати на глутамин храни

Ето списък на богати на глутамин храни, които бихте могли да консумирате в случай на липса на този изключително важен протеин. Освен че добавяте добавки към ежедневната си диета, можете да разчитате на тези хранителни продукти, за да балансирате съдържанието на глутамин в тялото си. Докато животинските протеини са много богати на глутамин, има и много зеленчуци, които биха свършили работа.

1. Месо

Месото съдържа много голямо количество протеин. Всяка храна, която е с високо съдържание на протеини, е с високо съдържание на глутамин. Месото се счита за един от най-богатите източници на глутамин. Говеждото, пилешкото и агнешкото са отлични източници на глутамин.

2. Морски дарове

Рибата е чудесен източник на глутамин. Така че, ако обичате вашата сьомга на скара, печена речна подметка с подправки или традиционно индийско рибено къри, получавате добра доза. Соленоводните риби имат по-високо съдържание на глутамин от сладководните риби.

3. Мляко

Млякото подпомага производството на глутатион, който е антиоксидант и е чудесен за организма. По същество е богат на глутамин. Добавете мляко към ежедневната си диета и съдържанието на глутамин в тялото ви ще остане стабилно.

4. Ядки

Те са доста богати на съдържание на глутамин. Би било нездравословно да се яде ядки през целия ден, но консумирането на само една шепа от тях два до три пъти на ден ще осигури добро количество глутамин. Бадемите, фъстъците, лешниците са едни от полезните ядки.

5. Яйца

Яйцата са особено полезни за хората, които се занимават с ежедневни физически упражнения. Те са чудесен източник на витамин К, витамин В, включително биотин, тиамин и витамин В12. Те също така са отличен източник на съдържание на селен, витамин D на евтини протеини и съдържание на глутамин.

6. Зеле

Заедно с изграждането на имунитета и над цялото здраве, зелето, по същество червеното зеле, е мощен източник на глутамин. Важно е да се отбележи, че яденето на сурово зеле е по-полезно от вареното, тъй като готвенето на зеле ще намали съдържанието на глутамин. Поради това се препоръчва да се консумира зеле под формата на салати.

7. Протеинови напитки

Енергийните напитки са важен източник на аминокиселината, глутамин. Спортистите трябва да консумират тези протеинови шейкове. Суроватъчният протеин е често срещан източник на протеин, който хората, които активно тренират, консумират. Страхотно е да подобрите синтеза на протеини и да изградите мускули.

8. Фасул

За вегетарианците грахът и фасулът са важен източник на глутамин. В случай, че човек се възстановява от здравословен проблем и липсва глутамин, соевите зърна и бъбреците са изключително полезни в такива случаи.

По този начин в заключение може да се каже, че източниците на храна с високо съдържание на протеини са чудесни източници и на глутамин. Той образува една от най-важните аминокиселини в тялото и е необходима за поддържане на мускулната маса. В случай, че хората целят отслабване, богатата на глутамин храна може да се окаже изгодна.

Опровержение:

Мненията, изразени в тази статия, са лични мнения на автора. NDTV не носи отговорност за точността, пълнотата, пригодността или валидността на каквато и да е информация в тази статия. Цялата информация се предоставя на базата на такава, каквато е. Информацията, фактите или мненията, публикувани в статията, не отразяват възгледите на NDTV и NDTV не поема никаква отговорност или отговорност за същото.

Коментари (С изключение на заглавието, тази история не е редактирана от служители на NDTV и е публикувана от синдикирана емисия.)