От Coast Care Partners, 9:00 ч. На 17 януари 2018 г.

възрастните

Възрастните диабетици трябва да следят диетата си, за да контролират нивата на кръвната си захар. Въпреки че повечето възрастни хора с диабет са съвестни по отношение на храните, които купуват и консумират, има скрити опасности в няколко храни, които те може да не разпознаят. Персоналът на Coast Care Partners, водещ доставчик на грижи за възрастни хора La Mesa, изготви списък с 8 храни, които възрастните възрастни с диабет трябва да избягват.

1. Бутилирани, консервирани или концентрирани замразени сокове

Преработените сокове често съдържат някакъв вид добавена захар, освен ако не е посочено друго на етикета. Диабетиците са много по-безопасни да изстискват собствения си сок, като използват пресни плодове. Смутитата, приготвени в заведения за бързо хранене, имат подобен проблем. Приготвянето на смутита у дома дава на възрастните възрастни повече контрол над съставките.

2. Определени плодове

Пресните или замразени плодове са чудесни източници на фибри, витамини и минерали. Независимо от това, бананите, пъпешите и плодовете без костилки съдържат повече фруктоза от другите. Възрастните диабетици трябва да ядат тези изкушения пестеливо, ако изобщо. По-добрите опции включват ябълки, грозде и ягоди.

3. Смеси от кафе

Кафето подобрява когнитивните функции, а също така съдържа антиоксиданти, които елиминират свободните радикали, които допринасят за стареенето и разрушаването на клетките. Въпреки това кафетата в бутилки или смесените напитки, сервирани в много кафенета, обикновено съдържат големи количества захар, които могат да повишат нивата на кръвната захар. Възрастните с диабет трябва да помислят да си приготвят кафе у дома и да използват обезмаслени сметани и подходящи заместители на захарта.

4. Сосове със сметана

Кремообразните сосове, които често се използват като топинг за макаронени изделия или смесени със зеленчуци, са богати на калории и въглехидрати. Тези сосове обикновено се приготвят с масло или маргарин, заедно със сметана и сирене. Тази комбинация лесно повишава кръвната захар и може да причини ненужно наддаване на тегло.

5. Десерти

Сладкишите и сладоледът обикновено са с високо съдържание на мазнини и захар. Американската диабетна асоциация съветва възрастните хора да се отдават на тези лакомства пестеливо. Друг вариант включва приготвянето на десерти у дома, като се използват рецепти специално за диабетици.

6. Мазни храни

На диабетиците се препоръчва да избягват пържени или пържени ястия. Пържените храни поглъщат значително количество олио по време на приготвяне. Пържените храни се приготвят също в намазана с тиган тиган или уок. Пенсионерите, които се наслаждават на азиатските храни, също трябва да бъдат внимателни. Сладко-киселите ястия обикновено съдържат захар, а някои храни на основата на тесто, макар и на пара, са с високо съдържание на калории и въглехидрати.

7. Рафинирани зърнени храни

Въпреки че обикновено са обогатени с витамини и минерали, зърнените култури в кутии и пакети често съдържат големи количества захар. По-добрите опции за закуска включват домашна овесена каша, белтъци и пуешки бекон, които осигуряват достатъчно източници на протеин.

8. Бял ориз

Според проучвания, проведени от изследователи от Харвардския университет, диетата, която постоянно включва бял ориз, не е здравословна възможност за диабетици. Този вид ориз е с висока оценка на гликемичния индекс и по този начин се счита с високо съдържание на въглехидрати. Белият ориз лесно се разгражда в тялото и се превръща в захар. Възрастните могат да обмислят да заменят кафяв ориз или други зърнени култури, които не са толкова високи в гликемичния индекс.

Някои възрастни хора изпитват трудности при приготвянето на питателни ястия без помощ. Ако вашият близък живее с диабет или друго заболяване, което изисква спазване на строга диета, той или тя може да се възползва от приятелството на професионален домашен болногледач. Семействата от Ла Меса, Калифорния, се доверяват на болногледачите от Coast Care Partners, за да помогнат на възрастните си близки да се справят с готвенето и пазаруването на хранителни стоки, както и с други ежедневни задачи като поддържане, къпане и леко домакинство. За да научите повече за нашите грижи за възрастни хора в дома и да насрочите среща, обадете ни се днес на 619-354-2544.