Детокс диети или почиствания са популярни думи, използвани за подобряване на здравето и загуба на тегло. Токсините могат да попаднат в тялото чрез замърсители на въздуха, лекарства и замърсители на околната среда. Всички погълнати хранителни вещества, независимо дали са вредни или полезни, първо трябва да преминат през черния дроб. Всяко потенциално вредно вещество ще бъде филтрирано от черния дроб и бъбреците.

Хората със здрав черен дроб трябва да могат да филтрират вредните вещества от диетата без помощта на детокс очиства. Всъщност детокс почистванията нямат научна валидност.

Хората с нездравословен черен дроб могат да натрупат токсични вещества в тялото си. Здравият черен дроб обаче ще приема токсични вещества и ще ги превръща във водоразтворими съединения, които ще се отделят от тялото (1).

Докато добавките за детоксикация или почистване може да не са научно обосновани, доказано е, че някои храни предлагат ползи за здравето на черен дроб. Доказано е, че някои добавки като бял трън предлагат известна полза за чернодробната функция, но поддържането на здрава чернодробна функция може да се направи и следвайки Здравословна диета.

храни

Яденето на диета с високо съдържание на плодове и зеленчуци и омега 3 и ограничаване на излишния алкохол, захар, транс-мазнини и хранителни добавки може да подпомогне цялостното здраве и да спомогне за насърчаване на здравата функция на черния дроб.

Черният дроб изпълнява много важни функции в тялото, така че е важно да имаме цялостен здравословен начин на живот, за да насърчим здравето на черния дроб.

# 1 - Чесън

В древните култури чесънът е бил използван за лечение на много заболявания, включително чернодробни заболявания (1). Докато яденето на чесън може да не лекува чернодробни заболявания, чесънът може да има положителен ефект върху чернодробната функция.

Някои изследвания (2) е показал, че чесновото масло може да помогне на функцията на черния дроб при хора с хепатит, но са необходими повече изследвания.

Чесън има много мощни съединения, които помагат за защита на телесните клетки от вреда.

Например, доказано е, че диалил сулфидът, открит в чесъна, е по-ефективен от антибиотиците в борбата срещу вредните бактерии (3).

Следователно яденето на чесън може да помогне за укрепване на защитата на организма срещу бактерии от храната, които могат да причинят вреда.

# 2 - Спирулина

Спирулина, което всъщност е водорасли, е богат източник на аминокиселини, витамини, минерали и антиоксиданти. Според Медицински център на Университета в Мериленд (4), някои изследвания показват, че спирулината може да помогне за защита на чернодробните клетки от увреждане, свързано с хепатит.

Докато са необходими повече изследвания за по-нататъшно разбиране на тази връзка, досега изследванията предполагат, че спирулината може да има защитен ефект върху черния дроб.

Преди да приемете спирулина като добавка, говорете с Вашия лекар. Спирулина може да се намери под формата на хапчета, но също и като прах или люспи.

Ако имате някакви здравословни състояния или приемате лекарства, говорете с Вашия лекар, преди да добавите спирулина към вашата диета.

# 3- Домати

Статия от 2010 г. в Критични отзиви в науката за храните и храненето (5) предполага, че богатите на ликопен храни могат да бъдат полезни при лечението на някои чернодробни заболявания. Необходими са повече изследвания, но някои изследвания показват, че богатите на ликопен храни могат да бъдат защитни за чернодробните клетки.

Доматите и доматите са известни с високо съдържание на ликопен. Ликопенът е отговорен за придаването на ярки цветове на червените плодове и зеленчуци.

Консумирането на храни с високо съдържание на ликопен също може да намали риска от някои видове рак и сърдечни заболявания (6).

Готвенето на домати има тенденция да увеличава бионаличността на ликопен от домати. Следователно доматените сосове и сушените домати могат да имат по-високи нива на ликопен в сравнение с пресните домати.

# 4 - Диня

За разлика от доматите, ликопенът от прясна диня се абсорбира добре (7). Следователно динята и доматите се считат за един от най-високите източници на ликопен. Поради това динята може да се счита за храна, която също може да бъде полезна за здравето на черния дроб.

# 5 - Цвекло

Цвеклото е пълно с витамини, минерали и антиоксиданти, които могат да бъдат полезни по много причини за черния дроб и здравето като цяло. Един от начините цвеклото да повлияе на здравето на черния дроб е като помага за разреждането на жлъчката, която се произвежда в черния дроб (8).

Някои изследвания показват, че съединенията в цвеклото могат да помогнат на черния дроб да се излекува, но са необходими повече изследвания.

# 6 - Лук

Чернодробните заболявания често могат да бъдат придружени от недостатъчен прием на витамини от група В. Следователно, храни с високо съдържание на витамини от група В могат да бъдат полезни за хора, които имат понижена чернодробна функция и се нуждаят от повече витамини от групата В.

Лук са източник на фолат и съединение, наречено кверцетин (9).

Кверцетинът може да бъде полезен за чернодробните клетки, тъй като някои проучвания показват, че той може да помогне за намаляване на количеството мазнини, съхранявани в черния дроб според Подкрепа на черния дроб. Натрупването на мазнини в или в близост до черния дроб може да увеличи възпалението и да прекъсне много процеси в тялото.

# 7 - Авокадо

Изследвания, представени на 2000 г. Международен химически конгрес на тихоокеанските басейнови общества предполага, че авокадо има някои съединения, които могат да помогнат за защита на чернодробните клетки от увреждане (10).

Това изследване е направено при гризачи с увреждане на черния дроб, които са били хранени с 22 различни плода. Авокадото показа най-големия ефект от забавяне на увреждането на черния дроб.

Въпреки че са необходими повече изследвания с хора, това предварително проучване предполага, че авокадото може да играе роля в защитата на чернодробните клетки.

# 8 - Цитрусови плодове

Затлъстяването увеличава риска от други заболявания като диабет тип 2, чернодробни заболявания и сърдечни заболявания. Изследвания от Американско химическо общество (11.) предполага, че съединенията в цитрусовите плодове, наречени флаванони, могат да помогнат за намаляване на оксидативния стрес, свързан със затлъстяването.

Наличието на увеличено количество уголемени мастни клетки може да означава повече оксидативен стрес в организма.

Следователно намаляването на този оксидативен стрес може да помогне за намаляване на риска от други заболявания, свързани със затлъстяването.

Изследователи установиха, че когато на мишки, които са били на диета с високо съдържание на мазнини, се дават тези флаванони от цитрусови плодове, те имат по-малко увреждане на черния дроб и по-ниски нива на липиди и глюкоза в кръвта.

Това предполага, че цитрусовите плодове могат да помогнат за защита на чернодробните клетки от увреждане и евентуално да помогнат за изчистването на вредните вещества от черния дроб.