TIMESOFINDIA.COM | Последна актуализация на - 2 март 2020 г., 11:22 IST

01/9 Знаете ли, че картофеният чипс е резултат от грешка?

Хората, които посвещават живота си в изобретяването на нещо, се сблъскват с много трудности, отколкото си мислим. Имаме примери за Айнщайн и Едисон, които са се провалили няколко пъти, преди да успеят в това, което са измислили. Но не всички експерименти трябва да бъдат толкова уморителни и разочароващи, колкото да не можете да запалите крушка 1000 пъти. Както всяко друго нещо на тази планета, храната също е измислена и е еволюирала от време на време. Всеки ден се измислят и изследват нови ястия и съставки. Понякога от апатия, а понякога от чист късмет. Но хранителната индустрия също е забелязала своите дялове на възходи и падения и в процеса на създаване на вкусни кухни хората са допуснали грешки и за щастие някои от тях са толкова вкусни като картофения чипс. Да, картофеният чипс е резултат от острата нужда на разочарован готвач да задоволи един от клиентите си. Има много такива храни, без които не можем да си представим оцеляването си, без да са измислени по погрешка.

артикула

02/9 Картофени чипове

Създадени от човек на име Джордж Крум, картофените чипсове са измислени за първи път през 1853 г. Крум работи като главен готвач в Moon Lake Lodge в Саратога извори. Ресторантът беше известен с сервирането на пържени картофи и един клиент се оплака от размера на пържените картофи, за да бъде твърде дебел. Крам направи още една партида за него с по-тънки парчета, но той все още беше суетлив. И така, от разочарование, Кръм реши да направи филийки възможно най-тънки парчета и да ги изпържи. Не само клиентите ги обичаха, но светът ги познава като най-добрата закуска, любимите ни картофени чипсове.

03/9 Кока-кола

Като част от експеримент за създаване на алтернатива на пристрастяването му към кокаина, Джон Пембъртън, ранен ветеран, се опита да създаде тази напитка. Той създава тоник в аптеката си с малко количества кокаин заедно с богатия на кофеин ядки Kola. Купен е от Аса Кандлер, друг фармацевт, за 2300 долара, който добавя сода към него, за да увеличи мехурчетата. Кока Кола се превръща в най-обичаната фонтана напитка в Америка в края на 1890-те.

04/9 Ескимо

Произведено от 11-годишно дете през 1905 г., попсилите са едно от най-обичаните лакомства сред децата дори днес. Франк Епърсън остави оборудването си за производство на сода на верандата си за една нощ със забита в нея бъркалка. Той се събуди с най-вкусната изненада на следващата сутрин. След 17 години той започва да го продава с различни вкусове и лакомството скоро се превръща в моментален хит.

05/9 Сандвич

Много легенди се въртят около направата на сандвича, но най-любимият ни е, когато човек на име Джон Монтагу не можеше да остави интензивен хазарт, за да мисли ясно, той поръча месо, пълнено в две парчета хляб. Някои хора също вярват, че работата му не му е позволявала да става често, затова той е приготвил храна, която ще отнеме най-малко прибори и може да се яде, без да се замърсяват ръцете.

06/9 Шампанско

Въпреки че създателят на една от най-консумираните напитки е неизвестен, шампанското е измислено през 1490 г. То е създадено от виното шампанско и по време на ферментацията на виното то започва да произвежда мехурчета, които не се разглеждат като добър знак. Температурите в района на шампанското започнаха да се повишават, създавайки по-кратък вегетационен период. Топлината в околната среда води до бързо образуване на мехурчета, което кара процесът на ферментация да протича два пъти в една и съща партида. С това продукцията от мехурчетата се увеличи толкова много, че щеше да изтласка тапите на бутилките навън и бутилките да се взривят. След като мехурчетата бяха контролирани след определено ниво, излезлият продукт беше забавен и сега се нарича шампанско.

07/9 царевични люспи на Kellogg’s

Уил Келог, един от братята на Келог, е изобретил корнфлейкса в началото на 1900-те. Докато се опитвали да създадат здравословно лечение на гранола за своите пациенти, Уил и Харви Келог случайно създали люспи от пшенични зрънца. И така, Уил Келог продължи да експериментира, докато не успя да обели царевицата. Сега ги познаваме като известни зърнени закуски, царевични люспи.

08/9 Конуси за сладолед

Този е създаден от акт на доброта. Ърнест Хамви участва в Световното изложение в Сейнт Луис, където продава вафлени сладкиши, наречени Zalabis. Съседът му продаваше сладолед и скоро свърши чиниите. И така, за да му помогне, той направи конуси от Залабис, които можеха да съдържат сладолед. Това скоро се превърна в хит за клиентите и сега сладоледът е непълен без конус.

09/9 сос Уорчестър

Британски губернатор на Бенгалия, наречен лорд Маркус Санди, се завръща в Англия през 1838 г. и жадува за специален вид индийски сос. И така, за да се погрижи за неговия глад, беше направен сос със същите съставки и вкус, които той описа. Сосът не се продаваше дълго време на пазарите заради вонята му, но след като го направи, нямаше поглед назад.