Оказва се, че този магазин за хранителни стоки - ябълков оцет - може наистина да е суперхрана с редица ползи за здравето, на които си струва да се запознаете.

оцет

Ароматичен и достъпен ябълков оцет се намира на практика във всеки супермаркет в цялата страна с добра причина: Той добавя фина и вкусна тръпчивост към салатните дресинги, маринатите и сосовете. Но дали ябълковият оцет (ACV) също е естествен еликсир с ползи за вас, както твърдят много любители на алтернативната медицина и статии в интернет?

Може би. Въпреки че броят на проучванията при хора е малък и са необходими повече изследвания, някои експерти отбелязват, че има ползи.

„Ябълковият оцет е чудесен продукт за много ползи за здравето и кожата“, казва д-р Майкъл Шапиро, медицински директор на Vanguard Dermatology и клиничен инструктор в Медицинското училище Icahn в болница Mount Sinai в Ню Йорк.

Ето как това универсално лекарство може да помогне на вашето здраве. Както винаги, за всяко медицинско състояние е най-добре да се консултирате със здравен специалист за правилна диагностика и насоки за управление.

Ябълковият оцет може да ви помогне да изчистите кожата си

„Киселинността в оцета може да помогне за изчистване на кожата и спиране на акнето, като изсуши дефектите и позволи на чистата кожа да заеме своето място“, обяснява д-р Шапиро. „Ябълковият оцет може също да помогне за регулиране на нивата на рН в кожата ви, което я поддържа на оптимални нива между мазна и суха.“

Правилният PH помага да се гарантира, че външният слой на кожата ви, киселинната мантия, е здрав.

За целта измийте лицето си, след което внимателно потупайте кожата на кожата, напоена с разредена ACV. Важно е първо да се разрежда оцетът, тъй като той съдържа естествени киселини, които могат да причинят силно дразнене, дори изгаряния, ако се прилага с пълна сила върху кожата, според проучване, публикувано в Journal of American Academy of Dermatology. Може да поискате първо да направите тестов пластир, особено ако имате чувствителна кожа, като нанесете разредения ACV върху малка, дискретна зона, като зад ухото си, след което изчакате 24 часа, за да проверите зачервяване, дразнене или нежност.

Ябълковият оцет може да увеличи отслабването

Според Harvard Health е доказано, че оцетната киселина на ACV намалява абсорбцията на нишестета и забавя храносмилането. Но означава ли това, че ACV може да помогне при загуба на тегло?

Да, предполага рандомизирано клинично изпитване, публикувано в изданието от април 2018 г. на Journal of Functional Foods. Участниците на по-нискокалорична диета, които пият 2 супени лъжици (супена лъжица) ACV, разреден във вода с обяд и вечеря, съобщават за намаляване на апетита и загуба на 8,8 килограма за 12 седмици. Тези, които не са пили ACV, са свалили само 5 килограма. (Пиещите оцет също имат по-малки бедра и намалени триглицериди.)

Друго малко проучване в European Journal of Clinical Nutrition установи, че оцетната киселина в оцета помага на хората, които ядат обикновен бял хляб на закуска, да останат по-сити по-дълго от контролната група.