В един перфектен свят всички бихме имали време да приготвяме домашно приготвени здравословни ястия всяка вечер от седмицата. Хей, това не е идеалният свят и дори този диетолог от време на време яде зърнени храни за вечеря. И ще призная напълно, че понякога съм хранел детето си със замразена пица за вечеря.

Когато реалният живот се случи и нямате време за готвене, има няколко добри трика, за да вдигнете ръкава си, за да увеличите шансовете си да ядете здравословно ястие - защото да сте заети и стресирани е достатъчно лошо, без да се чувствате зле, благодарение на прекаленото изнасяне.

когато

1. Лекувайте удобната храна

Ето моята мръсна малка тайна: Аз много обичам макарони и сирене в кутии. Има нещо толкова добро и успокояващо в това, а когато нямам време или енергия да готвя, често се налага. Но когато го правя, обикновено се опитвам да добавя куп зеленчуци към сместа. Ще хвърля нарязани броколи във водата през последните няколко минути готвене или нарязани домати, разбъркани в горещите юфка.

Същото важи и за моменталния рамен. Обичам да хвърлям шепи черупка от едамаме, зеленчуци като спанак или бок чой, които ще повяхнат, или фино настъргани зеленчуци като моркови. Всичко, за което имате време, е замразена пица? Добавете малко зеленчуци към това лошо момче! Те рядко идват с много зеленчуци отгоре, така че можете да хвърлите каквото си поискате и това ще направи много по-вкусна и по-здравословна пица.

2. Пазарувайте предварително нарязани

Поглеждах онези торбички с предварително нарязани зеленчуци за пържене и се чудех кой ги е купил. Заети хора, ето кой! Ако подготовката вече е направена за вас, това улеснява много хвърлянето на нещо в движение. В наши дни дори можете да получите предварително спиралирани юфка с тиквички, което е цялостно средство за промяна на играта - сдвоете ги с топки с фризер (по-малко) и сос с бурканчета за лесно хранене.

Вземете няколко торбички от любимата си смес за пържене или предварително измити зелени зеленчуци и всъщност вече сте на половината път до вечерята. Всичко, което трябва да направите, е да добавите малко протеин, да поставите малко хрупкав хляб или предварително сварен ориз отстрани и сте готови.

3. Използвайте услуга за рецепти

Много магазини за хранителни стоки предлагат доставка вкъщи в наши дни и много от тях имат пълни седмични планове за хранене, за които можете да се регистрирате. Получавате точните хранителни стоки, които са ви необходими за рецептите в плана, както и инструкции как да ги съберете.

Другите услуги за приготвяне на храна са по-пълни, като предлагат предварително нарязани и порционирани съставки, така че всичко, което трябва да направите, е да зарежете и разбъркате - те могат да бъдат много удобни за преминаване през натоварен период, докато все още ядете относително здравословни ястия. Sun Basket предлага вкусни възможности за любителите на растенията, а Purple Carrot е изцяло веган.

4. Ударете салатата

Много хранителни магазини имат доста невероятни салатни барове, които включват както топли, така и студени предложения. Когато нямам време да готвя, но не искам мазна храна, това е моето решение. Обичам да зареждам кутия със зеленчуци и след това да трупам различни зеленчуци и протеини, за да направя пълноценно хранене.

Предупреждение, обаче, когато пазарувате в бар за салати с изплащане на тегло, тези по-тежки съставки наистина могат да се добавят! Ето защо винаги започвам със зелените, за да напълня кутията, а след това започвам да наслоявам други съставки отгоре.

5. Приятелствайте с вашия фризер

Когато имате време да готвите, направете си услуга и гответе на едро. Можете или да приготвите куп фризерни ястия, които просто трябва да извадите и да загреете, или да се запасите с основи като варен кафяв ориз, варен фасул, сосове и запаси, които ще улеснят приготвянето на здравословно ястие мухата.

Фризерът е чудесно място за съхранение на предварително мариновани протеини като тофу и темпе, така че не е нужно да прекарвате никакво време в очакване ароматът да попие - той вече е там!

6. Кучешка торба

Размерът на порциите в ресторанта често е прекалено голям, така че ако ядете навън, накарайте ги да опаковат половината ястия по правилния начин. Ако приемем, че сте избрали разумно здравословна опция, ще имате поне още едно здравословно хранене, готово за употреба.

Също така се запознайте с опциите за доставка и доставка до вас във вашия район. Моето местно тайландско място за взимане има опция във формуляра за онлайн доставка, за да добавите допълнителни протеини или допълнителни зеленчуци към който и да е артикул, и винаги отивам за допълнителни зеленчуци. По този начин тежкото с въглехидрати ястие като ястие с юфка в крайна сметка представлява почти 50% зеленчуци. Правя това и с опциите за разбъркване и пропускам белия ориз отстрани.

7. Помолете за помощ

Когато пораснах, мои приятели дариха майка им с готвач, който идваше в дома им веднъж седмично и приготвяше здравословни ястия за една седмица. Ако нямате достъп до услуга като тази, няма причина да не можете да помолите приятел или член на семейството да направи нещо подобно.

Имате ли приятел, който обича да готви и има известно време в ръцете си? Попитайте ги дали биха се заинтересували да подготвят храна за вас! Често правя това за приятели, които са нови майки, и това е едно от любимите ми неща.

8. Дайте си почивка!

И накрая, дайте си почивка. Почти всички от време на време се обръщат към макарони и сирене в кутии - това е просто част от живота! Важното е да направите всичко възможно, за да впишете здравословното хранене в рутината си възможно най-често, но не и да се биете, когато животът пречи и замразената пица излезе.