Съвсем скоро зеленчуковите магазини и супермаркетите ще бъдат пълни с моркови и ние сме тук, за да ви дадем 7 причини, поради които трябва да заредите чантата си с тези вкусни грудки следващия път, когато пазарувате вегетариански

Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 19 юни 2019 г. 11:41 IST

загуба

Зимите са тук и е време любимите плодове и зеленчуци през този сезон да превземат нашата килера. Един такъв зеленчук, на който сме настроили сърцата си, е сочните, хрупкави моркови дези! "Морковите са добър източник на бета каротин, който е естествен пигмент, който се използва от организма за производството на витамин А и има добро количество фибри", каза диетологът от Бангалор д-р Шиела Манглани, говорейки за високия хранителен профил на морковите. "Суровите моркови решават ежедневно проблема с запека. Морковите също помагат за поддържане на здравословен холестерол и предотвратяват сърдечни заболявания. Тъй като са богати на калий, те помагат за намаляване на холестерола и задържането на вода", казва здравният специалист и макробиотичен диетолог Шилпа Арора. Насочете ги, сварете ги или ги добавете към вашите сабзита и чаатите, но не правете грешките да пропуснете този склад с хранителни вещества тази зима!

Ето 7 невероятни ползи за здравето от морковите

1. Укрепва здравето на очите

Вие или вашето дете се борите с лошо зрение? Моркови на помощ! Морковите се считат за традиционното средство за подобряване на зрението, което не допуска глупаци. Според книгата Лечебните храни морковите са богати на лутеин и ликопен, които помагат да се поддържа добро зрение и нощно виждане. Високото количество витамин А също помага за подобряване на здравословното зрение.

Морковите се считат за традиционното средство за подобряване на зрението, което не допуска глупаци

2. Помага за отслабване

Ако сте на диета за отслабване, вашата диета трябва да включва храни с високо съдържание на фибри, а морковите както с разтворими, така и с неразтворими фибри напълно отговарят на сметката. Фибрите отнемат най-дълго време за смилане и по този начин насърчават чувството за ситост и ви предпазват от прекаляване с други храни за угояване.

Морковите както с разтворими, така и с неразтворими влакна идеално се вписват в сметката.

3. Осигурява редовност на червата и помага при храносмилането

Значителното количество диетични фибри в морковите играе важна роля за поддържането на добро храносмилателно здраве. Фибрите правят изпражненията ви обемисти, което му помага да премине безпроблемно през храносмилателния тракт и предотвратява състояния като запек.

Фибрите правят изпражненията ви обемисти, което му помага да премине безпроблемно през храносмилателния тракт

4. Бори се с холестерола и укрепва здравето на сърцето

Високият коефициент на фибри на морковите също повишава здравето на сърцето, премахвайки излишния LDL холестерол от стените на артериите и кръвоносните съдове. Според книгата „Лечебни храни“ на DK Publishing моркови „съдържа форма на калций, лесно усвоим от организма, която може да помогне за понижаване на„ нездравословните “(LDL) нива на холестерола“.

(Прочетете също: Диета с висок холестерол: Ефективни съвети, Храна и здравословни рецепти за управление на високите нива на холестерола)

Високият коефициент на фибри на морковите също повишава здравето на сърцето, премахвайки излишния LDL холестерол

5. Понижава кръвното налягане

Заедно с намаляване на нивата на лошия холестерол, морковите са пълни с калий. Калият помага да се отпусне напрежението в кръвоносните съдове и артериите, което засилва циркулацията на кръвния поток и намалява повишеното АН. Високото кръвно налягане е свързано със състояния като атеросклероза, инсулти и инфаркти. Затова заредете морковите за крачка към по-здраво сърце.

Заедно с намаляване на нивата на лошия холестерол, морковите са пълни с калий

6. Укрепва здравето на кожата

Сочните червени чудеса могат да помогнат и на кожата ви да излъчи блясък. Освен бета каротин, лутеин и ликопен, високото съдържание на силиций в корена може да насърчи здравата кожа и ноктите. За да се възползвате максимално от храненето, имайте ги сурови.

Високото съдържание на силиций в корена може да насърчи здравата кожа и ноктите

7. Повишава имунитета

Морковите са пълни с различни витамини, минерали и антиоксиданти като витамини В6 и К, калий, фосфор и др., Които допринасят за здравето на костите, по-силната нервна система и спомагат за подобряване на мозъчната мощ. Антиоксидантите, освен че помагат на тялото срещу увреждане на свободните радикали, предпазват тялото от вредни бактерии, вируси и възпаления.

И така, какво чакаш? Заредете се с моркови и направете по-голямата част от ползите за здравето тази зима!

Относно Sushmita Sengupta Споделяйки силна склонност към храна, Sushmita обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания, различни от обсъждането на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на преяждане по телевизията.