Сиренето се разглежда като висококалорична и мазна храна, която няма голяма хранителна стойност. Но това не е правилният начин да го направите, сиренето всъщност е здравословно. Щракнете тук, за да разберете многото ползи за здравето от сиренето.

Акценти в историята

Нека си признаем, всички обичат сиренето! Този кремообразен и орехов вкус на тази наслада е една от причините хората просто да се лигавят от италианската храна. Но за съжаление на сиренето се гледа като на висококалорична и мазна храна, която няма голяма хранителна стойност. Но това не е правилният начин да го направите, сиренето всъщност е здравословно. Получава се чрез млечна ферментация и предлага широка гама ползи за здравето. С толкова много сортове сирене като синьо, Monterey jack, brie, cheddar, swiss, gouda, американски, моцарела, фета, пармезан, сиренето се превърна в една от най-важните съставки в кулинарния свят. Освен че е отличен източник на мазнини и протеини, сиренето е полезно и за здравето на сърцето. Освен това, той също така подобрява мозъчната функция, повишава имунитета и поддържа здравето на червата.

ползи

Ето списък на 8-те най-невероятни ползи за здравето на сиренето:

1. Здрави кости

Сиренето е богат източник на калций, който е съществено хранително вещество за по-здрави кости. Следователно сиренето е от съществено значение за всички, особено за бременни и кърмещи жени, на растящите деца също се препоръчва да ядат прилични количества сирене. Сиренето е богато не само на калций, но и на витамини от група В, което позволява на костите да абсорбират лесно калция.

2. Здраво сърце

Сиренето е важно за правилното функциониране на сърцето ви. Той е богат източник на здравословни мазнини, който насърчава правилното функциониране на тялото . Освен това сиренето е богато и на калий, фосфор и магнезий, които са изключителна комбинация за поддържане на сърдечно-съдовата система в добро здравословно състояние.

3. Предотвратява остеопорозата

Дефицитът на калций причинява остеопороза и сирене е най-добрият начин да поддържате костите в добро здравословно състояние и да предотвратите остеопороза. Сиренето съдържа протеини, калций, витамини и минерали, които могат да лекуват остеопороза. Остеопорозата е често срещан проблем, наблюдаван сред жените след менопаузата. Така че, редовната консумация на сирене е полезна за жените.

4. Поддържане на здравословно тегло

Сиренето е добър източник на естествени мазнини, които ви позволяват да контролирате теглото. Някои сортове сирене също са с ниско съдържание на мазнини. Присъстващите в сиренето мазнини, калций, протеини, витамини и минерали изграждат мускулите и костите по-силно, заедно със стабилизиран метаболизъм.

5. Превенция на рака

Сиренето е богато на линолова киселина и сфинголипиди, които са известни със своите антиоксидантни свойства и те играят жизненоважна роля в превенцията на рака. Провеждат се обаче още проучвания, за да се разбере кой сорт сирене е по-подходящ за предотвратяване на рак.

6. Зъбни кухини

Както калцият, така и фосфорът са важни за здравите зъби. Други минерали, присъстващи в сиренето, помагат за поддържане на здравината и целостта на нашите зъби и в напреднала възраст. Яденето на малка порция сирене като Blue, Monterey Jack, Brie, Cheddar, Swiss, Gouda като закуска може да предотврати кариеса.

7. Подобрена мозъчна функция

Вашият мозък е най-сложната част от тялото. Следователно за вас е изключително важно да се уверите, че е в здравословно състояние. За здравословна мозъчна дейност тялото ви използва мазнините, които получава от храната, която ядете. Богато на омега 3 и мастни киселини, сиренето е вкусен начин да поддържате мозъка си в добро здравословно състояние.

8. Повишава имунитета

Сиренето може да повиши и имунитета ви. Добрите бактерии в сиренето могат да подобрят здравето на червата, което подобрява способността на тялото ви да се бори с инфекциите.

Отказ от отговорност: Това съдържание, включително съвети, предоставя само обща информация. Това по никакъв начин не е заместител на квалифицирано медицинско мнение. Винаги се консултирайте със специалист или собствен лекар за повече информация. NDTV не поема отговорност за тази информация.

DoctorNDTV е единният сайт за всички ваши здравни нужди, предоставящ най-достоверната здравна информация, здравни новини и съвети с експертни съвети за здравословен начин на живот, диетични планове, информативни видеоклипове и т.н. Можете да получите най-подходящата и точна информация, необходима ви за здравословните проблеми като диабет, рак, бременност, ХИВ и СПИН, загуба на тегло и много други заболявания в начина на живот. Разполагаме с панел от над 350 експерти, които ни помагат да разработваме съдържание, като дават своите ценни данни и ни предоставят най-новото в света на здравеопазването.