С Instant Pot вечерята преминава от фризера до масата за нула време.

рецепти

Актуализирано на 26 април 2019 г.

Препоръките се избират независимо от редакторите на Reviewed. Покупките, които правите чрез нашите връзки, могат да ни донесат комисионна.

Вероятно вече знаете, че Instant Pot е една от най-добрите покупки, които можете да направите. Но ако вече не приготвяте храна с мултикукъра си, пропускате много от това, което може да направи. За да си струва всяка стотинка (и да ви спести малко време в натоварените делнични дни), препоръчваме предварително да приготвите и замразите ястията си с Instant Pot.

Ново за приготвяне на храна? Не се притеснявайте, ние ви покрихме. Ако искате да спестите малко време, тези рецепти, подходящи за фризер, ще бъдат вашите нови най-добри приятели. Чудесен съвет от блога TIDBITS, който трябва да имате предвид, е, че можете просто да удвоите рецепта за тенджера под налягане и да замразите половината от нея, за да го направите по-късно.

Първо, нека да разгледаме какво ви е необходимо, за да приготвите правилно тези ястия.

Първо и най-важно ще ви е необходима електрическа тенджера под налягане. Докато се кълна в моя Instant Pot Duo, прегледаният екип е тествал всички най-добри мултиварки и е установил, че Instant Pot Smart WiFi и Crock-Pot multi-cooker са вашите най-добри опции.

Всичко останало, от което се нуждаете, за да подготвите храната си:

Приготвяне на храна, както и не

Обозначете ястията си, докато ги приготвяте. Включете датата, на която сте го направили и/или датата на изтичане, и напишете основните инструкции: настройки на налягането и време, ако първо трябва да се размрази, дали трябва да освободите налягането по естествен път или с бързо освобождаване, ако има някакви стъпки след приготвяне под налягане и ако има нужда от добавяне на съставки за ден.

Някои рецепти могат да се приготвят от замразени, някои може да се наложи да се размразят. Най-важното е, че в рецептата имате поне чаша течност. Без достатъчно течност, храната няма да достигне налягане и/или ще изгори и готви погрешно.

Ако планирате да готвите от замразено, също е важно съставките да се замразят във форма, която да се побере в тенджерата. Вътрешното гърне работи добре, ако можете да го пощадите, но всичко със сравнително големи размери също ще работи. Просто поставете чантата си със съставки в контейнера и след това замразете, за да запазите формата си. Ключът е, че храната може да седне на равномерен слой на дъното на тенджерата, така че да се готви равномерно.

Нашите любими рецепти за незабавно гърне

От балансирана закуска до пикантни вечери през седмицата, ето 8 от любимите ни рецепти, подходящи за приготвяне на храна за Instant Pot.

1. Пиле с меден бърбън

Тази рецепта за пиле с меден бърбън от Хранене веднъж месечно е идеална за сервиране над легло или ориз или зеленчуци, а дори по-добре? Той е идеален за замразяване и приготвяне по-късно. Веднъж месечно хранене предоставя инструкции как да го направите веднага и стъпки за замразяването му. Освен това има вариации без глутен и млечни продукти, така че можете да се насладите на това вкусно ястие, дори ако имате диетични ограничения. (И, според блогъра, рецептата е вдъхновена от Bourbon St. в Ню Орлиънс и всъщност не съдържа никакъв алкохол.)

2. Beef Stroganoff

Beef Stroganoff е руско ястие, което се състои от задушени парчета говеждо месо, поднесени в сос със сметана (заквасена сметана). От своя произход в Русия в средата на 19-ти век, той става популярен по целия свят, със значителни отклонения от оригиналната рецепта. Тази рецепта от Лиса на всички рецепти може да ви помогне да приготвите тенджера с говеждо месо и кремообразни гъби с яйце юфка. Това е Instant Pot, което трябва да опитате!

3. 10-минутна замразена сьомга

Сьомгата е от онези храни, които са толкова вкусни, но толкова лесни за объркване. Преварете го и той е сух и без вкус. Подготви го и, добре, овца. (С изключение на суши, но това е различно!) По принцип също трябва да го използвате веднага щом го купите, така че да е пресен и да има най-добър вкус. Но можете също да го замразите и да го приготвите от замразено във вашата тенджера под налягане. Тази рецепта от Super Healthy Kids обяснява как да замразите и приготвите храната с много снимки по пътя.