училище
Храненето на балансирана, здравословна диета може дори да бъде полезно за мозъка ви!

Когато сте студент, може да е трудно да намерите време и сила на волята да се храните здравословно. Но правилното хранене може да се изплати. При здравословна диета можете да се чувствате по-добре и да изглеждате по-добре. А с съвет № 3 може би дори ще помислите по-добре!

Съвет 1. Яжте дъга от цветове
Всички знаят, че трябва да ядете плодовете и зеленчуците си. Когато избирате вашата продукция, трябва да търсите разнообразие от цветове. Това ви дава здравословно разнообразие от хранителни вещества, а не твърде много от едно и също хранително вещество. За да уловите всички цветове на дъгата, отидете на домати, диня, портокали, сладки картофи, банани, жълти чушки, спанак, броколи, карфиол и боровинки.

Съвет 2. Фибрите са важни
Уверете се, че приемате достатъчно фибри в диетата си. Фибрите могат да ви помогнат с храносмилането, нивата на глюкоза и нивата на здравословен холестерол. Фибрите могат да се намерят в плодовете и зеленчуците, както и в ядките, фасула и пълнозърнестите храни. За да увеличите приема на пълнозърнести храни, потърсете хляб, чиято основна съставка е „пълнозърнест“. Добавете овесена каша към закуската си. И се опитайте да избягвате преработени закуски и печени продукти, които съдържат предимно бели брашна и захари.

Съвет 3. Яжте риба
Яденето на месо е чудесен начин да получите протеина, от който се нуждае тялото ви. Но не всички меса предлагат еднакви ползи за здравето. Червеното месо и свинското месо трябва да се консумират само в ограничени количества, тъй като те са с високо съдържание на наситени мазнини. По-добра алтернатива е бялото месо, като пилешко или пуешко. И най-добрата алтернатива е рибата. Маслото в рибата съдържа омега-3 мастни киселини, които се считат за полезни за здравето на сърцето ви и за мозъка ви! Представете си колко умни ще бъдете след следващия си сандвич с риба тон!

Съвет 4. Добри мазнини срещу лоши мазнини
Мазнините трябва да бъдат ограничени във вашата диета, особено „лошите“ мазнини като наситени мазнини и трансмазнини. По-добрите мазнини идват от растения и риби, като зехтин, рапично масло, ядки, риба и рибено масло. Нездравословните мазнини идват от животни и могат да бъдат намерени в храни като говеждо, свинско, масло, сирене, пълномаслено мляко и сметана. Опитайте се да ограничите тези мазнини. Също така избягвайте транс-наситените мазнини, които могат да бъдат намерени в преработените продукти и обикновено са посочени като „частично хидрогенирани“.

Съвет 5. Намалете захарта
Повечето хора се наслаждават на сладкиши и е трудно да не бъдете изкушени от всички налични сладки лакомства, независимо дали става дума за бисквитки, понички, шоколадови бонбони, бонбони, сода или сладолед. Опитайте се да намерите алтернативи на тези елементи. Опитайте да ядете пресни плодове или сушени плодове вместо бонбони. Опитайте да пиете вода вместо сода. Или си вземете малко дъвка без захар, ако се изкушавате да отидете за нездравословна храна.

Съвет 6. Наблюдавайте солта в преработените храни
Преработените храни, храни в кутии и печени продукти обикновено са с много високо съдържание на натрий. Твърде много натрий във вашата диета може да доведе до високо кръвно налягане. Опитайте се да ограничите приема на натрий, като ядете повече пресни храни. Ако трябва да ядете преработени храни, прочетете етикетите и изберете алтернативи с по-ниско съдържание на натрий.

Съвет 7. Контролирайте размера на порциите си
Дори да ядете здравословни храни, пак можете да преядете. Опитайте се да ядете разумни размери порции. Можете да помогнете да контролирате размера на порциите си с някои от тези съвети:

  • Изберете по-малка чиния, така че вашата чиния да изглежда пълна с по-малко количество храна върху нея.
  • Като обикновено правило, опитайте се да напълните ½ от чинията си със зеленчуци, ¼ с протеини и ¼ със зърнени храни.
  • Избягвайте връщане за секунди.
  • Яжте по-бавно, така че тялото ви да знае кога се пълни.
  • В ресторант намалете храната си наполовина, преди да започнете да ядете, а останалите донесете вкъщи за остатъци.

Съвет 8. Опитайте нови рецепти!

Когато се опитвате да промените хранителните си навици, чудесна идея е да опитате нови и забавни рецепти. Храненето здравословно не е задължително. Може да е забавно! Опитайте тези предложени рецепти от Американската сърдечна асоциация. Може да откриете, че здравословното хранене е по-забавно, отколкото сте си представяли!

Тази статия е част от седмичния блог на Harris School of Business. Училището Харис предлага програми за обучение на възрастни, които се интересуват от стартиране на кариера в областта на здравеопазването и свързаното с него здраве. За повече информация относно записването в кариерно обучение в Harris School, свържете се с нас онлайн.