Що се отнася до храненето, бившият готвач на Белия дом иска хората да се хранят „по-добре“, а не „правилно“.

храните

Сам Кас има доста сериозен опит да помага на хората да се хранят по-здравословно: Като готвач от Белия дом по време на администрацията на Обама, Кас беше отговорен да се увери, че Първото семейство се храни добре. На другата си работа като старши съветник по хранителната политика той също помогна да оформи менюто за всички американци. Наред с други отговорности, Кас работи в тясно сътрудничество с Мишел Обама, изпълняваща ролята на изпълнителен директор на нейната инициатива „Да се ​​движим“ и помага за зачеването и засаждането на зеленчуковата градина на Белия дом.

Кас също знае нещо или две за борбата за здравословно хранене на масата, когато имате милион други неща. „Не мога да преброя колко пъти бях погълнат от някаква важна среща и хвърлих поглед на часовника си, само за да разбера, че е почти 18 часа, а имах само половин час, за да накарам вечеря на маса за четиричленно семейство, включително човек, който не е имал точно време за чакане ", спомня си Кас в новата си книга„ Яжте малко по-добре: страхотен вкус, добро здраве, по-добър свят ". (Кас също отбелязва, че Тайните служби мразят, когато хората бягат в Белия дом, което той често правеше, за да стигне навреме до кухнята, за да направи вечеря за президента.)

В книгата Кас споделя съвети и рецепти, за да помогне на хората да се хранят по-добре, отколкото „правилно“. Що се отнася до храненето по начин, който е по-здравословен за вас, както и за планетата, Кас вярва, че постигането на напредък е по-важно от спазването на строг набор от правила. "Чували сме много за това кой е правилният начин за хранене и кой грешен начин за хранене", каза той по-добре. "И това е ужасен начин да погледнем на това. Никой не се храни перфектно. Това би било скучно."

И така, какъв е този по-добър начин на хранене? „По същество яжте много плодове, зеленчуци, боб и пълнозърнести храни, а не много месо или преработени храни“, пише Кас в книгата. "Следвайки горе-долу същите съвети също ще помогнат на нашата планета."

Препоръчва се

Графики с данни Тези държави имат най-много случаи на коронавирус. Вижте разбивката по дни.

За да стигнете до тази по-добра диета, той съветва да направите промени, които можете да поддържате. „Бъдете честни и кажете:„ Ето къде съм, ето къде искам да отида и това са първите три неща, които ще направя, за да стигна там “, каза Кас пред NBC News BETTER. „Надграждайте върху подобен напредък във времето.“ За да започнете, ето осем прости неща, които можете да направите, за да се храните малко по-добре, започвайки от днес.

Ето още един съвет от Кас, докато се стремите да се храните по-добре: Не се опитвайте да бъдете перфектни. Или, както той казва, „Ако ядеш Twinkie, всичко е наред - все още те обичам“.

ИСКАТЕ ЛИ ЯДЕТЕ ПО-ДОБРЕ ОПИТАЙТЕ ТЕЗИ ПРОСТИ ПОРЪЧКИ:

Искате още съвети като тези? NBC News BETTER е обсебен от намирането на по-лесни, здравословни и интелигентни начини за живот. Регистрирайте се за нашия бюлетин и ни следвайте във Facebook, Twitter и Instagram.