Изглежда, че специалните случаи изискват ярко оцветени храни. Тортите за рожден ден показват вихри от цветна глазура. Празничните бисквитки и великденските яйца са украсени в различни нюанси. Дори бирата на Свети Патрик традиционно може да придобие зелен оттенък.
Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика
Забавно е да експериментирате с превръщането на любимите си храни в различни цветове, но не е задължително да се нуждаете от оцветители или оцветители, за да го направите, казва диетологът Лора Джеферс, MEd, RD, LD.
„Има по-естествени начини, отколкото да посегнете към този фалшив бутилиран цвят в шкафа си за печене“, казва тя.
Кой е най-добрият начин да превърнете храните в различни цветове?
Когато използвате по-естествени възможности, ще откриете повече предимства, отколкото просто забавна храна, казва Джеферс.
„Можете да оцветявате храни и всъщност да подобрите храненето едновременно, като използвате храни с естествен цвят - като тъмнозелени зеленчуци или плодове“, казва Джеферс.
Много храни вече имат богати пигменти, които лесно се вписват направо във вашите любими рецепти.
Например, за да направите зелени, розови или лилави смутита, просто коригирайте използването на зелени (като кейл или спанак) и горски плодове (като ягоди, боровинки, малини). Колкото повече добавяте, толкова по-цветни и здрави стават!
Тук Джефер изследва още девет по-здравословни и цветни идеи:
Имайте предвид както вкуса, така и цвета. Естественото оцветяване, приготвено от храни, е по-малко живо от изкуствените оцветители, отбелязва Джеферс. Така че може да е по-трудно да контролирате цвета и консистенцията. Също така, използването на цвят на основата на храна може да въведе други вкусове. Но това може да работи добре, ако вкусът подобрява храната.
„Не забравяйте, че колкото по-жив е цветът, толкова по-вероятно е да се повлияе и вкусът“, казва тя. „Добра идея е да експериментирате - и също много забавно. Можете дори да накарате децата си да участват като забавна семейна дейност. "
- 4 начина за успокояване на изгорял език и уста; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Алергиите за храна при възрастни са по-чести, отколкото бихте си помислили; Здравни основи от клиника в Кливланд
- 4 начина, по които можете да избегнете миризливите крака; Здравни основи от клиника в Кливланд
- 4 неща, които може да повлияят на образа на тялото на дъщеря ви; Здравни основи от клиника в Кливланд
- Обвързани ли сте, за да получите треперещи ръце с напредването на възрастта; Здравни основи от клиника в Кливланд