Домати! Те са сладки, сочни и вкусни. Всички знаят, че са полезни за вас, нали? Да, разбира се. Знае ли всеки конкретно защо доматите са здравословна храна?

9 Изненадващи ползи за доматите за здравето

9 Изненадващи ползи за доматите за здравето

Домати! Те са сладки, сочни и вкусни. Всички знаят, че са полезни за вас, нали? Да, разбира се. Знае ли всеки конкретно защо доматите са здравословна храна? Хммм ... Имат ли витамин С? Те са с ниско съдържание на калории? Те са без мазнини? Да, да и да, но това не е всичко!

доматите

Нека разгледаме какво прави домата отличен здравословен избор.

Домати 101

Домати 101

Една порция червени, зрели, сурови домати (една чаша или 150 грама) е добър източник на витамини А, С, К, фолиева киселина и калий. Доматите са естествено с ниско съдържание на натрий, наситени мазнини, холестерол и калории. Доматите също така осигуряват тиамин, ниацин, витамин В6, магнезий, фосфор и мед, всички от които са необходими за добро здраве.

На всичкото отгоре една порция домати ви дава 2 грама фибри, което е 7% от препоръчителното дневно количество. Доматите също имат относително високо съдържание на вода, което ги прави засищаща храна. Като цяло яденето на много плодове и зеленчуци, включително домати, осигурява защита срещу високо кръвно налягане, висок холестерол, инсулти и сърдечни заболявания.

Един домат съдържа един мощен хранителен удар, но има много повече!

Здрава кожа

Здрава кожа

Доматите правят кожата ви да изглежда страхотно. Бета-каротинът, който също се съдържа в морковите и сладките картофи, помага да се предпази кожата от увреждане от слънцето. Ликопенът на доматите също така прави кожата по-малко чувствителна към увреждане от UV светлина, водеща причина за фините линии и бръчки.

Силни кости

Силни кости

Доматите изграждат здрави кости. Витамин К и калций в доматите са много добри за укрепване и възстановяване на костите.

Доказано е също, че ликопенът подобрява костната маса, което е чудесен начин за борба с остеопорозата.

Борба с рака

Борба с рака

Доматите са естествен борец с рака. Ликопенът (отново!) Може да намали риска от няколко ракови заболявания, включително рак на простатата, шийката на матката, устата, фаринкса, гърлото, хранопровода, стомаха, дебелото черво, ректума, простатата и яйчниците. Антиоксидантите на доматите (витамини А и С) се борят със свободните радикали, които могат да причинят увреждане на клетките.

Кръвна захар

Кръвна захар

Доматите могат да поддържат баланса на кръвната Ви захар. Доматите са много добър източник на хром, който помага за регулиране на кръвната захар.

Визия

Визия

Доматите могат да подобрят зрението ви. Витамин А, който доматите осигуряват, може да подобри зрението и да помогне за предотвратяване на нощна слепота. Последните изследвания показват, че консумацията на домати може да помогне за намаляване на риска от дегенерация на макулата, сериозно и необратимо състояние на очите.

Доматите дори ще направят косата ви да изглежда по-добре. Витамин А, открит в доматите, работи, за да направи косата силна и блестяща. (Извинете, доматите не могат да помогнат много при изтъняване на косата - но те ще направят косата, която имате, да изглежда по-добре!)

Предотвратете камъни в бъбреците и камъни в жлъчката

Предотвратете камъни в бъбреците и камъни в жлъчката

Доматите могат да помогнат за предотвратяване на камъни в бъбреците и камъни в жлъчката. Някои изследвания показват, че камъните в бъбреците и жлъчката са по-малко склонни да се образуват при хора, които ядат домати без семената.

Хронична болка

Хронична болка

Доматите могат да намалят хроничната болка. Ако сте един от милионите хора, които се справят с лека до умерена хронична болка (например от артрит или болки в гърба), доматите могат да предизвикат болка. Доматите са с високо съдържание на биофлавоноиди и каротеноиди, които са известни противовъзпалителни агенти.

Хроничната болка често включва хронично възпаление, така че атаката на възпалението е добър начин за борба с хроничната болка. (Много търговски лекарства, които се борят с болката, всъщност са противовъзпалителни лекарства.)

Отслабнете

Отслабнете

Доматите могат да ви помогнат да отслабнете. Ако сте на разумна диета и план за упражнения, вградете много домати в ежедневното си хранене. Те правят чудесна закуска и могат да се използват за „насипване“ на салати, гювечи, сандвичи и други ястия. Тъй като доматите съдържат много вода и фибри, те са това, което наблюдателите на теглото наричат ​​„пълнеща храна“, една от онези храни, които ви зареждат бързо, без да добавят много калории или мазнини.

Лесни начини за ядене на повече домати

Лесни начини за ядене на повече домати

· Добавете нарязани домати към сандвичи - от риба тон до пуйка

· Накълцайте домати в салата (оставете ги на стайна температура, ако е възможно)

· Използвайте маринара или доматени сосове (консервирани, варени или домашно приготвени) върху тестени изделия; това може да бъде голямо спестяване на калории, когато замените кремообразните сосове с сосове на доматена основа

· Пийте доматен сок или зеленчуков сок с домати

· Домати за закуска? Нагоре бъркани яйца с едро нарязани домати или ги добавете към тако за закуска

· Яжте домати като следобедна закуска (баща ми ядеше като ябълка, но можете да използвате нож и вилица)

· Направете сандвич с домати - това е сандвич, в който се появява доматът. Класическият дресинг за този сандвич е майонезата, но познавам някои хора, които обичат домати и горчица

· Добавете консервирани или задушени домати към супи и яхнии, като зеленчукова супа или говеждо яхния

· Сервирайте задушени домати върху печен картоф (също чудесно за картофено пюре)

· Направете своя собствена салса с много пресни домати - салсата е чудесен заместител на дресингите за салати с високо съдържание на мазнини, както и вкусна към меса, риба и яйца