трябва

Сурова сьомга на дървената дъска (iStock)

В Съединените щати оризовите зърнени храни, ябълковите пюрета и пасираните банани, сладките картофи и тиквата са едни от първите храни, които родителите хранят бебетата си.

Въпреки че много от тези възможности са пълни с хранене, експертите казват, че родителите липсват на лодката, а бебетата пропускат някои от най-здравословните първи храни наоколо - тези, които в традиционните култури по света родителите все още хранят бебетата си всеки ден.

Тук прочетете за 9 храни, които може да изглеждат странни, но всъщност са супер здравословни.

1. Говеждо месо
Около 6 месеца, когато запасите от желязо в кърмата започват да се изчерпват, вашият педиатър може да препоръча добавки с желязо или оризови зърнени храни, които обикновено са първата храна, която много родители хранят бебетата си.

Въпреки че оризовите зърнени храни съдържат желязо, храната не е естествен източник на хранителни вещества. В тази форма желязото не се абсорбира толкова лесно в тялото, колкото когато се консумира от ядене на говеждо месо, показва проучване в списанието Clinical Nutrition.

Говеждото също е отличен източник на цинк и селен и е лесно за приготвяне и готвене.

Нещо повече, проучванията показват, че соковете само от говеждо месо са достатъчни за бебето да получи желязо.

„Те всъщност просто го смучат и го дъвкат, и получават всички тези страхотни сокове и имат отлично желязо, за да го покажат“, Уенди Джо Петерсън, регистриран диетолог в Германия и съосновател на „Born to Eat: Whole, Healthy“ Храни от първата хапка на бебето “, каза пред Fox News.

2. Черен дроб
Определено това не е нещо, което повечето американци ядат, но черният дроб е една от хранителните храни с най-много хранителни вещества, с които можете да храните бебето си и подобно на говеждото, отлично желязо. По-специално пилешкият черен дроб има по-мек вкус и се приготвя по-лесно от другите видове.

Ако е възможно, бъдете придирчиви към вида на черния дроб, който купувате, и не забравяйте да работите с месар, който е пасирал отгледано, органично хранено месо.

„Ако е токсично животно, черният дроб също ще бъде токсичен“, каза Сара Петернел, главен диетолог по хранене в Денвър, Колорадо и съавтор на „Little Foodie: Рецепти за бебешка храна за бебета и малки деца с вкус“, пред Fox News.

3. Яйца
Яйчните жълтъци са не само отличен източник на желязо, но и концентриран източник на мастноразтворими витамини, холин и минерали.

Peternell препоръчва трисекундното яйце: Добавете малко количество кокосово масло в горещ тиган, отделете яйцето от жълтъка, използвайте шпатула, за да разбъркате три пъти и след това свалете тигана от огъня.

Добавете щипка морска сол за минерали, поднесете я отделно или я смесете с пюре.

Преди да представите яйцата на вашето бебе, добре е първо да говорите с вашия педиатър. Докато в семейството няма известна алергия към яйца, вероятно е добре да ги въведете.

4. Авокадо
Богато на магнезий, калий и незаменими мастни киселини за здравето на мозъка, авокадото е една от най-здравословните първи храни за хранене на вашето бебе.

Пасирайте го или оваляйте малки парченца от него в бадемово брашно, което улеснява захващането, но също така въвежда бадемите по вкусен начин, каза Питърсън.

5. Ядково масло
Веднъж считана за храна, която да се задържи, Американската академия по педиатрия наскоро издаде насоки за въвеждане на фъстъци на кърмачета, които заявяват, че могат да бъдат въведени на възраст от 4 до 6 месеца в зависимост от риска.

Разбира се, ядките представляват опасност от задавяне за най-малките, но маслото от ядки е добър източник на протеини и здравословни мазнини и може да се смесва с други храни като обикновено пюре от ябълки или круши, например.

6. Риби
Отличен източник на протеин и лесна за смилане риба, като сьомга, е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, които са от решаващо значение за развитието на вашето бебе, включително здравето на мозъка и очите. Рибата също е лесна за приготвяне, работи добре с различни билки и подправки и може лесно да се пасира с други храни или да се сервира самостоятелно.

Сардините и аншоа също са отлични източници на калций. Те са с ниско съдържание на живак и са лесни за приготвяне.

7. Киви
Кивито е отличен източник на витамини С и К, както и на калий. Тъй като също е сладко и сочно, това е идеална първа храна.

8. Масло
По-специално пасираното масло е добър източник на „активатор X“, мастноразтворим витамин, идентифициран от д-р Уестън А. Цена като полезна за цялостния растеж и развитие.

Ако пюрирате зеленчуци или ги предлагате цели, добавете малко масло. Хранителните вещества в маслото правят витамините и минералите в зеленчуците по-достъпни за тялото, каза Петернел пред Fox News.

9. Фасул и бобови растения
Фасулът и бобовите растения са чудесен източник на протеини, богати на желязо и алтернатива на месото, ако отглеждате детето си като вегетарианец или веган.

Тъй като бобът и бобовите растения са възпалителни и могат да причинят разстройство на храносмилането при някои, е добре да поговорите с вашия педиатър за изчакване, докато бебето ви стане малко по-голямо. Нещо повече, амализата, ензим, който помага за смилането и разграждането на сложните зърна, не е в слюнчените жлези, докато не влязат първите молари, каза Петернел.

Когато решите да предложите боб и бобови растения, добре е да ги накиснете и покълнете, преди да ги сготвите, което им дава повече хранителни вещества и ги прави по-лесно смилаеми.