Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Те помагат за поддържането на този уебсайт.

поради

Лимонът е един от любимите ми вкусове в почти всичко. Вероятно ме виждате в историите на Instagram, винаги използвайки лимон в напитките и храната, която приготвям; Наистина го добавям към всичко!

Химикалите в лимона са извън удивителните! Когато бях по-млад, мислех, че лимонът е толкова загуба на плодове, защото е кисел и винаги е онова жалко малко парченце, което се добавя към вода в ресторант. Никога не съм разбирал смисъла!

След това се преместих в Южна Калифорния, където лимоните растяха диво, а фермерският пазар беше пълен с най-големите и красиви лимони, които някога сте виждали! Започнах да ги включвам в повече ястия и напитки и бях издухан от почти сладкия вкус, който имаха!

За рождения ми ден една година съпругът ми ми купи лимоново дърво за нашия балкон. Имах собствени лимони от години, което беше най-хубавото нещо! Дървото загина, когато се върнахме обратно в Тексас, страната на 110 градуса жега и ужасни бури. Но любовта ми към лимоните продължава и ги използвам ежедневно. И има толкова много причини, поради които трябва да ядете лимон!

Въпреки че обичат вкуса, те са една от най-добрите храни за вашия химически! Направих някои изследвания в колежа за лимоните и бях много изненадан да видя многобройните ползи. Още повече ги залюбих, знаейки колко са здрави!

Нека поговорим за химикалите в лимона.

Това е може би най-полезните части от лимон. Аскорбиновата киселина или витамин С очевидно е много важна част за нашето здраве. Всички цитрусови плодове съдържат витамин С, но лимонът има едно от по-големите количества, подобно на портокал. Можете да видите повече подробности за съдържанието на витамин С на уебсайта за хранителна информация на USDA.

Ябълчната киселина и цитрусовата киселина също присъстват в лимон, които и двете му придават този кисел вкус. Те не са непременно полезни за вашето здраве, но това са другите киселини, открити в лимона.

Прочетох много химически статии за лимоновите кори и направените тестове, за да видя точно какви химикали присъстват.

Лимоновите кори съдържат натрий (Na), калий (K), калций (Ca), мед (Cu), желязо (Fe), магнезий (Mg), цинк (Zn) и фосфор (P). Това е доста малко минерали за една малка лимонова кора!

Изследванията също така показват, че лимоновите кори съдържат протеини, фибри, пепел и дори малко мазнини!

Според моите изследвания лимоновият сок съдържа витамини и минерали в по-малки количества, заедно с малки количества глюкоза, захароза и фруктоза (захари).

По принцип целият лимон е полезен за вас, но истинските ползи се откриват в самата кора. Както при повечето плодове, хранителните вещества обикновено са по-плътни в кожата или кората.

Какво прави това за вашето здраве?

Витамин С е химически усилвател на имунитета номер едно, така че това е голям плюс за включването на лимони във вашата ежедневна диета.

Това е голямо за мен! Ако сте мой моментен последовател, винаги виждате, че изцеждам ОГРОМНО количество лимон в почти всичко. Обичам да варя зелен чай, да го заливам с лед, след това да изстисквам цял лимон в него! Това е смес от киселинност, тръпчив вкус и освежаващ вкус на лимон, който наистина ми дава прилив на енергия за останалата част от следобеда!

Лимоните са химически доказани, че подпомагат храносмилането. Всичко от разстроен стомах до поддържане на редовността. Когато имам някакъв вид гадене, винаги ще пия ледена вода с лимон и това успокоява неимоверно стомаха ми. Тази статия от ABC news потвърждава и това. Много хора обичат топлата лимонова вода сутрин вместо кафе, макар че това не е направило нищо за мен лично, аз обичам лимоновата вода през целия ден!

Лимоновият сок е естествен антисептик, така че е чудесно допълнение за вашата грижа за кожата. Закупил съм много органични продукти за грижа за кожата, които съдържат лимон като основна съставка. Подобно на този органичен почистващ препарат, основната съставка е лимон !. Лимоновият сок също е чудесен при ухапвания от бъгове и ужилвания от пчели! Този естествен антисептичен мехлем използва лимоново масло за порязвания, остатъци и ухапвания!

Както по-горе, той е естествен антисептик, което означава, че има естествени антимикробни свойства, така че помага при бактерии и гъбички. Това изследване от British Journal of Pharmacology and Toxicology е научен експеримент, доказващ антимикробни свойства на лимоновите кори. Това е супер техническо, но е фантастично изследване!

Имам ревматоиден артрит, така че постоянно изпробвам и тествам естествени продукти, които твърдят, че помагат на RA. Известно е, че лимонът помага на ревматизма, тъй като изхвърля бактериите в тялото, които помагат на имунната ви система. Тъй като RA е автоимунно заболяване, това може да помогне всичко да работи правилно. Аз лично го харесвам за RA, тъй като помага при умора и увеличава енергията ми. Друга причина да ме намериш да изстисквам лимон върху ВСИЧКИ неща 🙂

Точно както при увеличаване на енергията, лимонът помага и при умора. За мен умората е постоянна борба, тъй като имам RA. Дори ако всичко останало се чувства добре, мъдро, наистина ще се боря с това! Една от любимите ми смеси за ден, изпълнен с умора, е моята замразена лимонада от зелен чай (рецептата ще бъде в бюлетина следващата седмица, регистрирайте се по-долу). Тази напитка съдържа цели парчета лимон, дори части от кората и е точно това, от което се нуждаете, за да продължите!

Също така съм чел статии, в които се говори за това, че помага и за акне и екзема.

Това е свързано с аромата на лимон. Проучванията показват, че ароматът на лимон във въздуха е незабавен релакс за ума и тялото ви. Имам свещ с аромати на лимон, която запалвам на бюрото си, докато работя. Толкова е успокояващо и веднага успокоява съзнанието ми! Тази свещ е една от любимите ми за този прекрасен аромат на лимон, който е толкова успокояващ!

Тъй като лимонът е ВИСОКО киселина, винаги предпазвайте зъбите си от него! Той ще износва емайла, така че винаги пия от сламка, когато пия нещо с лимон 🙂

Надявам се, че този сегмент от серията Chemist Solution може да ви вдъхнови да включите повече лимон в живота си 🙂

Други източници от тази страница идват от Изследователската библиотека на Американското химическо общество.