Тази късна следобедна гладна буря „се готви“ и вашето здравословно аз по-добре бъдете подготвени.

Саманта Фехд

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Що се отнася до закуската, ние сме били подготвени за килери с преработени хапки, изкуствени оцветители и сладки десерти в движение, които изтичат далеч след датите на завършване. Когато имате нужда от нещо бързо, което да ви задържи до края на урока, може да се почувствате, че здравословните закуски имат ограничени възможности.

Храненето правилно НЕ означава да ядете по-малко. Когато се опитвате да поддържате здравословна диета, едно от най-лошите неща, които можете да направите, за да разрушите метаболизма си, е да си позволите да гладувате. В крайна сметка ще останете уморени, мудни, гладни и по-склонни да изпиете по-късно.

които

GIF с любезното съдействие на giphy.com

Яденето на по-питателни храни през целия ден, на по-малки порции, ще помогне да се поддържат нивата на кръвната захар под контрол - което означава по-голям контрол върху апетита и активен метаболизъм. Ключът е лечението на храната за това каква е тя: горивото. Това означава да снабдите тялото си с протеини, фибри, здравословни мазнини и добри въглехидрати, вместо празни калории и добавена захар, които ще ви накарат да се сринете по-късно.

В крайна сметка, ако сте гладни, трябва просто да слушате тялото си и да ядете. Така че, ако търсите нещо, което да задоволи празния стомах, тези здравословни закуски имат хранителни вещества, които ви карат да се чувствате сити и енергизирани до следващото ви хранене.

1. Бадемово масло Овесени протеинови топчета

Снимка от Кени Лин

В тези кремообразни и шоколадови (ако приемем, че сте избрали шоколадов протеин на прах) топки без печене има само четири съставки. Съдържанието на добавени протеини и здравословни мазнини в бадемовото масло със сигурност ще ви помогне да сте сити през целия ден, а овесът е добър източник на сложни въглехидрати. Отнема до 10 минути отгоре, за да навиете съставките, и след това един час в хладилника, но никой няма да ви обвинява, че искате да грабнете трюфел веднага.

2. Основен тост от авокадо

Снимката е предоставена от @missathensfoodie в Instagram

След две минути или по-малко можете да се насладите на опаковка с витамини върху многозърнести храни. Има причина тази комбинация от вирусни суперхрани да спечели толкова много внимание. Мононенаситените мазнини, открити в авокадото, не само го правят по-добра алтернатива за маслото, но за авокадо има около осем грама фибри (плюс добавени фибри от многозърнестия тост), за да сте сити, но не прекалено пълни с знаете ли какво твърде дълго.

3. Едамаме

Снимка на Кристин Махан

Това обичайно предястие за суши е чудесно за лека закуска в движение. Изсипете ги направо от черупката или ги замразете в микровълнова фурна, замразени торбички от тях, от Trader Joe’s, но не подценявайте тези малки зърна. Само една порция от половин чаша съдържа около 11 грама протеин. Обичам да улеснявам моето, като добавям щипка кошерна сол, когато жадувам за нещо солено, но винаги можете да опитате да му дадете освежаващ тласък на цитрусови плодове или сирене с пармезан.

4. Чипс от масло от авокадо

Снимката е предоставена от @bouldercanyon в Instagram

Точно така, считам, че тези чипове са здравословни или поне по-здравословни от обичайните ви торбички, които са с по-високо съдържание на натрий и наситени мазнини. Както беше посочено по-рано, авокадовото масло е предимно мононенаситени мазнини, които са по-малко склонни да допринесат за сърдечни заболявания и проблеми с холестерола.

Моят ход е Boulder Canyon Authentic Foods Avocado Oil Canyon Cut в морска сол (но препоръчвам и Jalapeño, ако обичате малко ритници). Всички те са естествени, без глутен и не е нужно да се съмнявате какво има в тях, защото има само три съставки: картофи, масло от авокадо и морска сол. Ако наистина не можете да устоите на хрупкавото и маслено усещане от картофени чипсове, тази подценена закуска може да е вашият нов най-добър приятел.

5. Гръцко кисело мляко Парфе с макаронени изделия

Снимка от Jackie Kuczynski

Една нощ във фризера е достатъчна магия, за да превърнете класическата здравословна закуска в плодов и кремообразен десерт. Докато гръцкото кисело мляко може да е по-дебело от обикновеното кисело мляко, то се хвали със сравнително по-малко въглехидрати и захар (по-специално лактоза) с повече протеини и фибри. Редовните макарони могат да ви оставят неудовлетворени, докато само едно от тези бебета ще ви държи хладно и заредено.

6. Сладък картофен картоф

Снимка от Аманда Гайдосик

Те отнемат малко време за подготовка и готвене, но тези сладки и солени пържени картофи напълно си заслужават и можете да ги вземете със себе си навсякъде. Сладките картофи съдържат достатъчно количество въглехидрати, но са сравнително ниски за гликемичния индекс. Когато жадувате за бързо хранене, вместо това изберете.

7. Замразено грозде

Снимка от Лиза Гонг

Скитлите на Nature’s са с още по-сладък вкус и имат леко хрупкавост при замразяване. Докато една обикновена опаковка бонбони може да съдържа над 40 грама захар и нула грама фибри, една пълна чаша замразено грозде има около 40 процента по-малко захар и 0,8 грама фибри. Също така със сигурност ще ви поддържат хидратирани, което временно може да намали глада. И тъй като са замръзнали, им отнема повече време за ядене, насърчавайки внимателни хранителни практики.

8. Бананови овесени бисквитки

Снимка от Maia Vernacchia

Оригиналната рецепта ги обозначава като бисквитки за закуска, но те са идеалното лечение за всяко време на деня. Двете основни съставки в тези бисквитки, банани и овес, са с високо съдържание на диетични фибри, а две бисквитки съдържат повече от четири грама протеин. За по-ефективни резултати изберете всички натурални съставки, когато ги правите. Освен това бананите и агавата улесняват избягването на добавяне на захар, така че знаете, че тези бисквитки са чисти. Те ще ви държат по-пълни по-дълго и редовно, което е повече, отколкото Малката Деби може да каже.

9. Зелени смутита

Снимка от Саманта Фехд

Достойни за Instagram, здравословни и пълни с антиоксиданти, зелените смутита са пълни с фибри и добре, каквото и друго да решите да хвърлите. Изберете от любимите си плодове, добавете зеленчуци като кейл или спанак, мляко или заместители на млечни продукти и допълнителни добавки като протеин на прах, куркума, чиа или ленено семе. Ако искате по-дебела купа за смути, използвайте по-малко течност, под замразени плодове за лед и добавете мед или агаве. Смесените възможности са безкрайни (сега има дори приложение с до 100 рецепти за смути, ако нямате много идеи), така че ви насърчавам да се впуснете в собствената си експедиция за смутита.

#SpoonTip: Използвайте много цитрусови плодове. Не само ще добавяте повече антиоксиданти, но киселият сок от лайми, лимони или портокали ще балансира горчивия, листен послевкус.