Непрекъснато ни бомбардират с информация, свързана с най-новия диетичен план или най-лесния начин за отслабване. С толкова много информация там може да стане объркващо да се ориентирате към това как изглежда здравословният и устойчив начин на хранене. Вместо да се прилагат или изрязват цели групи храни, здравословното хранене може да се свежда до ABC. „A“ за адекватност, „B“ за баланс и „C“ за контрол на калориите. Освен това, „M“ за умереност и „V“ за разнообразие.

diet

Адекватност

Адекватността на храненето означава, че получавате достатъчен брой витамини, минерали и други хранителни вещества от храните, които ядете. Например, ако ядете порция броколи, пиле и кафяв ориз, ще консумирате витамин С и К, рибофлавин и магнезий от броколи, постни протеини от пилето и пълнозърнести храни и фибри от кафявия ориз. Тези храни са богати на хранителни вещества и поддържат адекватен модел на хранене. От друга страна, ако трябва да ядете Биг Мак, големи пържени картофи и голяма сода, ще напълните тялото си с купчина транс и наситени мазнини, преработени въглехидрати и количество захар, което далеч надвишава порцията.

Баланс

Балансът означава, че ядете протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерали и фибри. Да, правилно сте го прочели; можете да ядете въглехидрати и мазнини като част от здравословната диета. Някои диети на пазара насърчават хората да изключат всички въглехидрати или да ядат само естествено мазни храни. Въпреки че тези диети могат временно да доведат до драстична загуба на тегло, те са едновременно нездравословни и неустойчиви. Здравословният начин на хранене разчита на хранителни вещества от протеини, въглехидрати и мазнини. Тези макронутриенти се преплитат и работят заедно, за да създадат балансиран модел на хранене.

Контрол на калориите

Контролът на калориите означава, че обръщате внимание и сте наясно с броя на калориите, които консумирате всеки ден. Това не означава, че носите в себе си бележник, в който записвате всяка консумирана от вас калория (това звучи изтощително), а че вместо това сте наясно с калориите в определени храни. Ако ядете зеленчуци, плодове и постни протеини, можете да предположите, че тези храни имат нискокалорично съдържание. Контролът на калориите става изключително важен, когато ядете навън или ядете преработени/пакетирани храни. За да контролирате приема на калории, докато се храните навън, винаги трябва да търсите „леко“ меню/ястие или да разделите храната си наполовина и да вземете останалото у дома. С пакетираните храни често е лесно безмислено да посегнете към кутията или чантата, без наистина да разберете какво влагате в тялото си. Преди да стигнете ръката си, отделете минута, за да сканирате етикета на гърба на опаковката и се научете как наистина изглежда порцията (да, това означава, че само три Oreos парадират със 160 калории).

Умереност

Умереността е забавна, защото означава, че можете да ядете всичко и всичко, но има уловка. Можете да ядете всичко в разумни количества. От съществено значение е да напълните диетата си с богата на хранителни вещества храна; разрешено е обаче да имате онова парченце шоколад или топка от любимия си сладолед. Умереността ви позволява да разпознаете, че можете да ядете всичко, което искате, стига да не прекалявате. Това следва линията на твърде много добро нещо може да бъде вредно. Подобно на това как пет порции сладолед са нездравословни, яденето на цяла диня също не е толкова чудесно за вас. Умереността се фокусира много върху размера на сервирането и разпознаването, когато сте сити.

Разнообразие

Разнообразието означава, че ядете различни храни в различни количества. Храненето не е необходимо да бъде скучно и скучно. Тя трябва да е пълна с живи цветове и екзотични вкусове. Колкото по-жив цвят има плодът или зеленчукът, толкова повече хранителни вещества съдържа той. Спанакът, сладките картофи, цвеклото и плодовете са пълноценни храни, които се пръскат както с вкус, така и с хранителни вещества. Като ядете различни плодове, зеленчуци и постно месо, вие си позволявате да опитате различни вкусове и да не ви омръзва същата тази стара салата, която може да ядете всеки ден за обяд.