Отделение за хранителни науки, Медицински факултет, Университет в Торонто, Торонто, Онтарио, Канада

диета

Отделение за хранителни науки, Медицински факултет, Университет в Торонто, Торонто, Онтарио, Канада

Отделение за хранителни науки, Медицински факултет, Университет в Торонто, Торонто, Онтарио, Канада

Отделение за хранителни науки, Медицински факултет, Университет в Торонто, Торонто, Онтарио, Канада

  • Jingzhou Wang,
  • Бибиана Гарсия-Байло,
  • Дайва Е. Нилсен,
  • Ахмед Ел-Сохеми

Фигури

Резюме

Заден план

Диетата „Кръвна група“ съветва хората да се хранят според кръвната си група ABO, за да подобрят здравето си и да намалят риска от хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, връзката между диетичните модели на базата на кръвната група и здравните резултати не е изследвана. Целта на това проучване е да се определи връзката между диетите с „кръвен тип“ и биомаркерите за кардиометаболитно здраве и дали ABO генотипът на индивида модифицира някакви асоциации.

Методи

Субектите (n = 1,455) са участници в проучването за нутригеномика и здраве в Торонто. Диетичният прием се оценява с помощта на едномесечен въпросник за честотата на хранене от 196 елемента и се изчислява диетичен резултат, за да се определи относителното спазване на всяка от четирите диети „Кръвна група“. ABO кръвна група се определя чрез генотипиране rs8176719 и rs8176746 в гена ABO. ANCOVA, с възрастта, пола, етническата принадлежност и енергийния прием като ковариати, е използван за сравняване на кардиометаболитни биомаркери по трети от всеки резултат от диетата „Кръвна група“.

Резултати

Придържането към диета тип А е свързано с по-нисък ИТМ, обиколка на талията, кръвно налягане, серумен холестерол, триглицериди, инсулин, HOMA-IR и HOMA-Beta (P 2) и физическата активност се измерва чрез въпросник и се изразява като метаболитна еквивалентни (MET) -часа на седмица, както е описано по-рано [16], [17]. През нощта бяха събрани 12-часови кръвни проби на гладно за измерване на серумните биомаркери на кардиометаболитно заболяване, включително триглицериди, свободни мастни киселини, С-реактивен протеин, глюкоза, инсулин и общ, HDL- и LDL-холестерол, както е описано по-горе [15]. Моделът на хомеостаза на инсулинова резистентност (HOMA-IR) се изчислява по формулата: (инсулин * глюкоза)/22,5, а хомеостазният модел на бета-клетъчната функция (HOMA-Beta) се изчислява по формулата: (20 * инсулин)/(глюкоза - 3,5).

Идентификация на ABO генотип

Мултиплексният метод Sequenom MassArray® се използва за определяне на кръвната група на участниците в изследването чрез генотипизиране на два единични нуклеотидни полиморфизма (SNPs) (rs8176719Del> G; rs8176746A> C) в гена ABO. SNP rs8176719 показва специфичен за O-алела 261delG, докато rs8176746 определя галактозната специфичност на кодираните A/B трансферази и по този начин експресията на A и B антигени върху еритроцитите [18].

статистически анализи

Статистическите анализи бяха извършени с помощта на софтуерната програма за статистически анализи (SAS) (версия 9.2; SAS Institute Inc., Кари, Северна Каролина). Грешката е зададена на 0,05 и отчетените p-стойности са двустранни. Променливите, които обикновено не са били разпределени, са били преобразувани или loge, или квадратен корен преди анализ, но средните стойности и стандартните грешки се показват без трансформация, за да се улесни интерпретацията. Характеристиките на субекта бяха сравнени по кръвни групи ABO чрез използване на хи-квадрат тестове за категорични променливи и анализ на ковариацията (ANCOVA) за непрекъснати променливи. ANCOVA също се използва за сравняване на средствата за биомаркери на риска от кардиометаболитни заболявания по трети от диетичните резултати. Средствата, сравнени между групите, са коригирани за множество сравнения, като се използва процедурата на Tukey-Kramer. Възрастта, полът, етнокултурната група и енергийният прием са използвани като ковариати в анализа ANCOVA. Физическата активност и тютюнопушенето също бяха взети под внимание, но не бяха включени в крайния модел, тъй като не се отразяваха значително (P Таблица 1. Характеристики на предмета от ABO Генотип а .

Всяка диета „Кръвна група“ беше изследвана за първи път в цялата популация, без да се вземат предвид кръвните групи ABO. Фигура 1А показва общия брой препоръчани елементи, които са били включени в FFQ за всяка диета. Накратко, диетата тип А препоръчва висока консумация на зърнени храни, плодове и зеленчуци. Диетата тип В препоръчва висок прием на млечни продукти и умерен прием на други групи храни. Диетата тип АВ е подобна на диетата тип В, ​​но има повече ограничения за конкретни хранителни продукти. Например само яйца и риба се препоръчват като източници на месо за индивиди от група AB (Приложение S1). Диетата Type-O насърчава високата консумация на месо и избягването на зърнени продукти. Фигура 1В показва разпределението на диетичния резултат. И четирите резултата бяха нормално разпределени и не изискваха никаква трансформация.

Характеристиките на всяка диета „Кръвен тип“ според резултатите от диетата са обобщени в Таблица S1. В съответствие с препоръките му, субектите от най-високия тертил на диетата от тип А консумираха повече плодове и зеленчуци и по-малко месо (P Таблица 2. Кардиометаболитни рискови фактори от термилите на диета от тип А .

Таблица 6, 7, 8 и 9 показват връзките между резултатите от диетата и рисковите фактори за кардиометаболитни заболявания според кръвната група ABO. Различните кръвни групи ABO бяха разпределени еднакво по трети от всеки диетичен резултат. Не са наблюдавани значителни взаимодействия между диетичния резултат и кръвната група за повечето от рисковите фактори, с изключение на глюкозата на гладно (P = 0,02), инсулина (P = 0,02) и HOMA-IR (p = 0,01) при диета тип А (Таблица 6), и глюкоза на гладно (P = 0,02) при диетата Type-AB (Таблица 8). Когато се сравняват нивата на инсулин на гладно и HOMA-IR между индивидите от група А и останалите кръвни групи, се наблюдава значителна разлика във втория тертил, но не и в най-ниския или най-високия тертил на диетата от тип А. Не се наблюдава разлика в глюкозата на гладно между двете групи в нито един тертил от диетичния резултат от тип А. За глюкозата на гладно при диетата тип АВ не се наблюдава разлика между индивидите с кръвна група АВ и тези с други кръвни групи в който и да е тертил.

Дискусия

Нашите открития показват, че спазването на определени диети с „кръвна група“ е свързано с благоприятен профил за определени кардиометаболитни рискови фактори при млади възрастни, но тези асоциации не са свързани с кръвната група на ABO на индивида. Доколкото ни е известно, това е първото проучване, което изследва връзката между диетите „Кръвна група“ и биомаркерите на кардиометаболитното здраве и констатациите не подкрепят хипотезата за диетата „Кръвен тип“.

Няколко предишни проучвания поставиха под въпрос валидността на диетите „Кръвна група“. Въз основа на филогенетичен анализ на човешки ABO алели, се предполага, че кръвната група А е родовата човешка кръвна група [28], [29], а не група О, както се предполага от D'Adamo [1]. Що се отнася до твърдението, че някои хранителни продукти съдържат лектини, несъвместими с ABO кръвната група на индивида, досегашните проучвания показват, че няма специфична за ABO аглутинация [30]. Липсата на научни доказателства е подкрепена допълнително от неотдавнашен систематичен преглед [14], който не открива проучване, което директно да изследва ефектите от диетата „Кръвен тип“.

В обобщение, настоящото проучване е първото, което тества валидността на диетата „Кръвна група“ и ние показахме, че спазването на определени диети е свързано с някои благоприятни профили на риска от кардиометаболитни заболявания. Това може да обясни анекдотични доказателства в подкрепа на тези диети, които обикновено са разумни диети, които отразяват здравословните хранителни навици. Констатациите обаче показват, че наблюдаваните асоциации са независими от кръвната група ABO и следователно констатациите не подкрепят хипотезата за диетата „Кръвен тип“.

подкрепяща информация

Таблица S1.

Характеристиките на диетата „Кръвна група“.