Местните общности в щата Амапа ядат ача от поколения насам.

Той е в местната кооперация за здравословни храни от години, но сега е навсякъде и в масовите хранителни магазини: сок от аса, сладолед и кисело мляко с вкус на аса, барове и добавки за аса. Пакетът обикновено споменава думите „супер храна“, за да опише това зрънце, произхождащо от Латинска Америка, а рекламодателите се фокусират върху високите нива на антиоксиданти в плодовете.

корените

Açaí може да е „модерен“ в Съединените щати, но за селяните в местния регион Oiapoque в Северна Бразилия, açaí е основна диета от векове. И сега тази дума се разчу за този хранително плътен плод, The Nature Conservancy работи със селяните, за да им помогне да се възползват максимално от това нарастващо търсене.

Високи дървета и големи ножове

Açaí расте на палми, които се извисяват на височина от 15 до 30 метра. В село Açaízal в местния резерват Uaça дърветата, на които селото е кръстено, изобилстват. За да достигнат разклонените метлици от горски плодове близо до върховете, селяните използват най-надеждното оборудване, с което разполагат: самите те.

С нищо повече от привито палмово листо, завързано около краката им, за да хванат багажника, и нож, здраво стиснат между зъбите им, селяните се редуват да мащабират дърво, да отсекат куп горски плодове и бавно да се плъзгат обратно по ствола. Изглежда опасно, но деца на седем или осем години - както момчета, така и момичета, започват да се учат как да берат този скъпоценен плод.

В този регион на Бразилия целулозата от асаи се сервира охладена, когато е възможно и често се смесва със захар и тапиока. Пулпата има консистенция на тънък пудинг и представлява дълбок лилав нюанс, който може да оцвети зъбите и устните ви като евтино червено вино.

По-щедра реколта

Местните общности в щата Амапа ядат ача от поколения насам. Но с процъфтяващата си популярност местните жители искат да проучат възможността за създаване на икономическа полза от изобилие от природни ресурси.

Агенция на местното правителство, извънредният секретар на коренното население (SEPI), наскоро беше домакин на семинари за две села, които обхващаха техники за постигане на по-голяма реколта от аса, без да оказват допълнителен натиск върху екосистемата. И сега, местните местни лидери, с подкрепата на Conservancy, определиха производството на açaí като основен приоритет за стратегията за управление на природните ресурси на общностите.

Началникът на село Açaízal Хосе Дамасцено Карипуна присъства на един от семинарите, където се научи как да идентифицира дървета, които трябва да бъдат премахнати, и да засади длани асаи на пет метра разстояние за максимална ефективност. Тъй като са необходими 10 години, за да дадат нови плодове плодове, новото търговско предприятие може да бъде на няколко години. Междувременно Karipuna очаква с нетърпение предстоящия семинар, който ще обхваща стратегии за разнообразяване на продуктите на açaí - като превръщането им в желета или сладолед.

Тъй като търсенето на аса се покачва в световен мащаб, управлението на тези природни зони на аса аса става още по-важно. За селяните в Açaízal правилното управление на околната среда ще им помогне да увеличат производителността и да гарантират, че няма да им се налага да пътуват по-нататък на земята си, за да достигнат достатъчно асаи длани.

Правилното управление не само ще им създаде нови възможности да продават плодове и други продукти на местно ниво, но също така може да им помогне да достигнат до купувачи, които искат плодовете за национални и международни пазари.

„Това е текущ проект, но се надявам, че в крайна сметка ще можем да го продадем и да имаме допълнителни ползи за общността“, каза Карипуна.

Селяните в Açaízal изследват и други дейности, генериращи доход, като пчеларството. Спонсорираните от Conservancy работни срещи по пчеларство и чрез партньорската организация Peabiru Institute помогнаха за организирането на екскурзия до São Pedro dos Bois, село в киломбо в щата Амапа, където производството на мед вече беше приложено на практика.

„Вдъхнових се от другото село - беше вдъхновяващо да видя всичко това на практика“, каза Евандро Карипуна. „Другата общност вече генерираше доходи от пчелите и подобряваше качеството им на живот. Наистина искаме да видим това да се случи тук и децата ни да го правят. "

Трайна връзка

Conservancy работи с местни общности в региона Oiapoque по управлението на природните ресурси от близо десетилетие. През годините, Опазването на природата работи, за да комбинира собствената си научна експертиза с традиционните знания на селяните за създаване на „етномапи“ на региона, занаятчийски планове за борба с прекомерното събиране на някои видове и разработване на стратегии за справяне с териториалните заплахи, като например нов път, който пресича традиционните им земи.

Като работим директно с общностите за предоставяне на техническа подкрепа за управление на ландшафта и природните ресурси и чрез насърчаване на създаването на първата по рода си национална политика на Бразилия относно управлението на околната среда на местните земи, ние се надяваме да гарантираме, че общностите разполагат с политически и икономически инструменти за устойчиво управление техните ресурси сега и далеч в бъдещето.