рецепти

В този лесен и вкусен тиган с бекон и яйце AIP, карфиолът се използва за симулиране на яйца, за да осигури същото традиционно изживяване за закуска по начин, удобен за AIP, който е без яйца, палео, кето и без глутен.

Бекон и „яйца“ AIP Закуска

Ако вие или някой, когото обичате, планирате или в момента работите чрез Палео автоимунния протокол (AIP) или имате алергия към яйца или чувствителност, може би вече знаете, че закуската е едно от най-трудните ястия, за които трябва да се подготвите и да се насладите.

Това е така, защото повечето храни, които сме свикнали да ядем по време на закуска, са направени с предмети, които са извън границите по време на фазата на елиминиране на протокола, включително яйца, зърнени храни, млечни продукти и други.

Докато яйцата обикновено са здравословна храна, на която може да се наслаждавате в балансирана диета, когато човек се чувства добре, някои протоколи за елиминиране на диетата като AIP или MRT изискват премахването на яйцата от диетата за кратък период от време, преди да се предизвика да се направи оценка за толерантност.

(* Яйцата никога не се въвеждат отново в случай на алергия).

Тъй като яйцата не се консумират през първата фаза на протокола или ако се върнат реактивни, обичам да препоръчвам тази рецепта, защото карфиолът се използва за симулиране на познато „яйцеподобно“ преживяване по начин, удобен за AIP.

Съвети за AIP закуска

Ако в момента преминавате през протокола AIP, ето няколко полезни съвета, които се надяваме да направят вашата ограничена фаза малко по-лесна.

Разбираемо е, че когато става въпрос за управление на автоимунно състояние, независимо колко вкусни са рецептите, ако са твърде трудни за приготвяне, никога няма да намерите време да ги направите или да им се насладите.

Едно от най-големите предизвикателства да се придържате към всяка нова диета е да се чувствате достатъчно уверени, за да приготвите храната за себе си в собствения си дом. За да направите това възможно най-лесно, ето няколко съвета и преки пътища, за да улесните преживяването си в дома.

Купете предварително нарязани плодове и зеленчуци (пресни или замразени)

Замразените зеленчуци са също толкова хранителни, колкото пресните зеленчуци и често са по-достъпни. Плюс това те вече са измити и нарязани, което ще ви помогне да намалите времето, прекарано в кухнята. Консервираните плодове и зеленчуци също могат да бъдат чудесен вариант, в зависимост от това, което е изброено в списъка на съставките.

Гответе на едро Когато е възможно

Ако знаете, че ще се насладите на повече от една рецепта с карфиолов ориз през седмицата, пригответе карфиоловия ориз на двойна или тройна порция, за да не се налага да готвите два пъти. Същото важи и за месото като пилешко, свинско и говеждо месо. При необходимост замразявайте допълнителни порции.

Помислете за опции за закупуване от магазина

Не всички предварително опаковани и закупени в магазина артикули са създадени еднакви. Един прост преглед на списъка на съставките може да ви помогне да определите дали дадена храна е подходяща за вас. Помислете за закупуване на продукти като органичен костен бульон и органична неподсладена напитка от кокосово мляко, приготвена с кратък списък от безопасни, разпознаваеми съставки, за да улесните подготовката на рецептите.

Планирайте ден за приготвяне на храна

Много хора нямат достатъчно време или енергия, за да приготвят здравословни ястия всеки ден, поради което може да е полезно да отделят няколко часа в определен ден от седмицата за планиране на хранене и приготвяне на храна.