аюрведични

Аюрведична диета

Добре дошли в нашата аюрведична диетична библиотека, където събрахме ресурси по темата как да се храним и готвим според Аюрведа, включително рецепти, видеоклипове и статии. Ако сте нов в подхода на Аюрведа към храната, препоръчваме да започнете с нашето ръководство за аюрведично комбиниране на храни.

Свързани статии

Аюрведа и йога, дадени като сестрински науки преди хиляди години, ни помагат да намерим баланс в живота си, телата и умовете си. В съвремието, когато сме изтеглени от една неотложна задача към друга, намираме облекчение в „изкореняването“ и ядем за удобство, тези древни учения за баланса никога не са били по-подходящи.

Аюрведа не казва НЕ на храните, а ви казва как да се наслаждавате на храната си и да поддържате баланс.

Един от притесненията, който хората често споделят, е, че аюрведичният начин на живот няма да им позволи да се насладят на любимите си храни. Нищо не може да бъде по-далеч от истината! Аюрведа не казва не, по-скоро ни обучава как да се наслаждаваме на любимите си храни.

Китчари е една от основните храни на аюрведичната диета. Тази класическа рецепта е чудесна за прочистване, а също така е добра за стимулиране на храносмилането и кръвообращението.

Копърът е страхотен малък зеленчук, особено за всички наши приятели от пита там. Супер охлаждащ в природата, копърът също е пълен с антиоксиданти, което го прави добър за нашата раса и ракта датус, или лимфната и кръвната системи. От аюрведическа гледна точка копърът е желателен, защото работи като пакан - или помага след храносмилането.

Сдвоете го със сос от мента от краставица и опитайте това за следващата вечеря.

Този превъзходен индийски десерт може да се приготви и с тиквен орех или тиква вместо сладък картоф. Богат на витамини и изцяло вкусен.

Кипяща вода. Отстранете от огъня и добавете билки, сол и вар. Стръмни 10 минути, прецедете, добавете турбинадо и пийте топло или на стайна температура. Не забравяйте, че храната ви ще абсорбира енергията на вашето мислене и състояние, докато готвите, така че можете да подпомогнете процеса на оздравяване, като внесете добри намерения и усещане за присъствие в кухнята си.

Една от любимите ми части на лятото са всички пресни зеленчуци, предлагани на пазара. Другото ми любимо нещо? Сезон е на салатите! Със слънчево греене във въздуха, лятото е най-доброто време да се натоварите с някои сурови зеленчуци.

Това е възрастта на смутито. Където и да отидете, тук виждате смеси за смутита, протеинови прахове там и множество различни рецепти, за да сте сигурни, че получавате най-плътното смути, познато на човечеството. Сега, не ме разбирайте погрешно. Обичам смутита. Всъщност те бяха основната ми закуска през повечето дни, отколкото не. Особено когато бързах, нямаше нищо по-бързо от поставянето на всичко в течна форма, за да мога да го изпия по време на шофиране на работа.

РЕГИСТРИРАЙТЕ СЕ ДНЕС ЗА БАНЯНСКИ ИМЕЙЛИ и получете специални предложения, плюс информация в подкрепа на вашия аюрведичен начин на живот.