този

Широко приет факт е, че здравето надхвърля просто упражненията и поддържането на активност. Храната и храненето са голяма част от него, но яденето на пакетирани храни с етикет „здравословно“, „ниско съдържание на захар“, „без мазнини“ не е достатъчно.

Ридхима Арора, основател, Namhya Foods

Като се има предвид, че нашият начин на живот и хранителни навици също са се променили драстично - от внимателно приготвени, домашно приготвени ястия, до просто хапване от щанда за храна или поръчки онлайн - повечето от нещата, които консумираме днес, са лишени от всякаква хранителна стойност. Това, комбинирано с ежедневни стресове, неадекватен сън и случайни работни срокове, доведе до цялостно увеличаване на заболяванията в начина на живот.

Именно това подтикна Ридхима Арора, основател на Namhya Foods, да проучи начини да направите храната питателна, дори терапевтична, използвайки Аюрведа.

Във взаимодействие с SMBS история, Ридима казва,

„Започнах пътуването си към здравословен начин на живот, когато натрупах огромно тегло благодарение на СПКЯ. В стремежа си да се пригодя, промених диетата си. Но наистина е трудно да затворите апетита си. Докато изисканите чиноа и чипс от авокадо стискат джоба, другата част от прищявките е още по-лоша заради скритите вредни съставки, загубени в маркетинговата комуникация, извършена в предната част на опаковката.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО

Въпросът беше откаран вкъщи, след като баща й се разболя тежко поради чернодробна цироза. Тя осъзна, че има пропаст между хранителната и здравната индустрия, тъй като храната не играе никаква роля в медицинското лечение.

Тя основава Namhya Foods през 2019 г., за да проучи как храната може да се комбинира с Аюрведа, за да я направи по-лечебна и питателна.

Привеждане на Аюрведа в масите, чрез закуски

Чай от сърце на Namhya Foods и кашмири kahwa

Namhya Foods се позиционира като алтернативна здравна компания, където човек замества редовното хранене или закуска с базирани на Аюрведа здравословни хранителни продукти на компанията.

Досега е представила седем SKU, включително аюрведични чайове с ашваганда, брахми и пресни листенца от роза; незабавна закуска с естествени протеини като сату ядки; чай при сърдечни заболявания; храни за мозъка, за да заситят вечерния глад, наред с други.

Позовавайки се на пример за популярна, „здравословна“ бисквита, Ридима казва,

„Здравословната овесена бисквита почти не е овес. Все още има майда (пълнозърнесто) и захари. Опасностите от „всичко“ без захар едва ли са известни. Без мазнини е новата причина за диабет (скрити захари). Кафявите на този хляб всъщност са цветни версии на бялото. Едва ли знаем всичко това, освен ако не обърнем пакета и не прочетем хранителното им съдържание и не сме наясно какво консумираме. "

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО

Namhya Foods има производствената си база в Джаму и произвежда всички аюрведични билки и съставки от Индия. Ridhima твърди, че марката не използва никакви растителни масла, скрити захари, консерванти - дори „сертифицираните безопасни“, като натриев бензоат, серен диоксид или някакви сорбати.

Победата на COVID-19 предизвикателства веднага след началото

Namhya Foods е основана миналата година през август и е прекарала първите си месеци в създаването на инфраструктура. Продажбите започнаха през декември и продължиха до март, преди пандемията от коронавирус да засегне страната.

„От декември до март продадохме над 2000 броя от нашите продукти. Но когато беше обявено заключването и производствените единици бяха затворени, нашият бизнес отстъпи. Тъй като обаче попаднахме в основни категории, възобновихме дейността само с двама членове на персонала, като взехме всички предпазни мерки. "

Namhya Foods се предлага на рафтовете за хранителни стоки в Джаму, Гуджарат и Делхи. Онлайн продажбите се случват на Flipkart, eBay, Etsy и на собствения му уебсайт. През последните шест месеца е продал инвентар на стойност 5 лари.

Въздействие на работата върху обществото и конкуренцията

Незабавна закуска и храни за мозъка на Namhya Foods

Докато конкуренцията е разделена между здравословната закусваща индустрия, която включва здравословни барове и леки закуски, и лечебните продукти, насочени към специфични здравословни проблеми, никоя компания наистина не работи в сегмента на превантивното здравеопазване и не създава ястия с аюрведични комбинации за ежедневието, казва Ридхима.

Namhya Foods възнамерява да измести пазара към по-здравословни, но удобни варианти на храни, които се съчетават с модерния живот на хората.

„Нашето протеиново хранене, например, е мигновена смес, но здравословна, за разлика от другите мигновени смеси, пълни с консерванти.“

„Сърдечният чай“ е хит сред хора с висок холестерол и сърдечни проблеми. Компанията също така предоставя безплатни тренинги по хранене чрез лични чатове и провежда онлайн семинари и събития.

Пътят напред

Като марка Namhya Foods иска да използва Аюрведа, за да обогати храната не само в Индия, но и в международен план. С #BackToRoots като слоган на марката, компанията се стреми да създаде пространство за себе си в сегмента на превантивното здравеопазване.

„Мисля, че марка като нашата ще бъде по-актуална в ерата след COVID-19, когато здравеопазването ще бъде взето на сериозно, както от потребителите, така и от правителството“, казва Ридима.

По отношение на дистрибуцията на продуктите, компанията води разговори с UrbanPlatter, Qtrove, MilkBasket и Grofers. Namhya се стреми да увеличи продажбите на 1 рупий до следващата година и също така планира да представи нова гама от продукти, които включват PCOS чай, наред с други.