херкулес

Актьор в Twillight Келън Лутц трябваше да "подсили" с високо протеинова диета за главната си роля в Легендата за Херкулес. Сега той се подлага на „детокс“ и се опитва да приеме по-здравословна диета.

Както разказа Лутц Били Буш на Access Hollywood:

„Наистина е важно да научите за тялото си и съм направил няколко теста, само за да науча за какво съм алергичен и те (медици) всъщност казаха, че кофеинът не е добър за мен и че трябва да съм веган, но аз обичам месото.

„Така че опитвах тази нова палео диета ... и се чувствам здрав; Изрязах всички захари ... Имам чекмеджета за бонбони по цялото си място, така че да се събудя и да видя моите звездни избухвания и мечките Гуми ... Знаейки, че това не е добре за мен, беше много лесно (да се откажа). "

Какво представлява тази „палео диета“ и наистина ли е нова?

Идеята, че храненето като нашите предци от каменната ера е по-здравословно от съвременните диети, е предложено за първи път преди 28 години през 1985 г., същата година Роден е Келън Луц. Основната идея е съвременните хора са дебели и нездравословни защото това, което ядем днес, не е това, което бяхме генетично програмиран да се яде преди изобретяването на селското стопанство, когато праисторическите хора, използващи каменни инструменти („Палеолити“), ловували и събирали храната си от диви източници.

The теория че палеолитното хранене е по-добро за нас от храненето, осигурено от съвременните диети, не е грешно, просто прекалено опростен и непълен. Четвърт век изследвания, откакто теорията беше предложена за първи път, показаха, че диетата и здравето ни не са строго програмирани в нашите гени, но също така се определят от:

  • Какво ядат нашите майки, когато сме в утробата
  • Какви храни се научаваме да харесваме и да не харесваме, когато сме бебета
  • Трилионите бактерии („биотика“), които живеят в нашите черва и ни помагат да преработваме храната

Изследователите са установили също, че палеолитните диети варират значително в зависимост от местоположението и следователно е имало няма универсална диета на предците.

Снимка: Jen Christiansen

Какво можете да ядете (и да не ядете) на палео диета?

Храните, които са лесно достъпни за хората от палеолита, включват месо от мускули и органи, костен мозък, риби и черупчести, яйца, плодове, корени, ядки и плодове, но също така и насекоми и техните ларви (изглежда, че съвременните „палео диети“ пропускат някои от тези деликатеси ). За палео диетата месото трябва да се храни с трева. Разрешени са и яйца. Рафинираните масла (като растителни, рапица и др.) Се заменят с маслинови, орехови, ленени семена, макадамия, авокадо и кокосови масла. Единствените разрешени напитки са вода, кокосова вода и зелен чай

Това, което не ви е позволено да ядете на палео диета, са млечни продукти, зърнени храни (включително пълнозърнести храни), бобови растения (включително фъстъци), захар, сол и преработени храни. Медът е разрешен от време на време.

По-долу е направено сравнение на добре познатата средиземноморска диета и палео диетата.

Какви са ползите и рисковете?

Медицински изследвания показват, че диетите от палеолитен тип са едновременно безопасни и ефективни за подобряване на рисковите фактори за заболяване както при здрави хора, така и при пациенти с диабет тип 2 или сърдечни заболявания. Освен това палео диетите са по-задоволителни на калория от другите диети, като средиземноморската диета. Въпреки че са необходими повече изследвания, диетите от палео тип могат да бъдат полезни за предотвратяване на инсулт, коронарна болест на сърцето, диабет тип 2 и рак. Изглежда Kellen Lutz е на прав път.

За повече информация се консултирайте с тази книга със здрави казуси и тези свързани истории:

Ето визуализацията на Легендата за Херкулес, който излиза на 10 януари 2014г.