отслабна

Алкохол: Мога ли да пия и да отслабна? Трябва ли да пия изобщо?

** ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ ** PHD не е изключителен за всеки хранителен избор. Спирането на алкохола НЕ се изисква за участие. Вероятно можете да продължите да пиете алкохол и да отслабвате. Можете да очаквате с нетърпение алкохола като част от вашия план за поддръжка. Метаболизмът на всеки е уникален и екипът на PHD е обучен да работи с вас, за да определи вашата толерантност към алкохола и как той може да се впише във вашия начин на живот. Генетичните различия също играят роля, както ще видите по-долу!

Консумацията на алкохол е социално приета и алкохолът е може би най-често използваното пристрастяващо лекарство в американското общество. Употребата на алкохол е документирана далеч назад в записаната история. Подхранван от почти 2 милиарда долара в САЩ маркетингови усилия е лесно да се разбере защо в някои социални кръгове се чувства, че всички пият и по почти всяка причина. Внимателният поглед към статистиката обаче показва различна картина и проучванията за ползите и вредите изглежда се отчитат само в полза на проучвания, показващи каквато и да е възможна полза. Рядко докладваните проучвания върху вредите показват някои плашещи статистически данни за цялостното здраве и също обясняват защо консумацията на алкохол прави загубата на тегло и поддържането на теглото предизвикателство. Този блог ще се фокусира върху метаболитния ефект на алкохола, но това не бива да засенчва общия риск и обезпокоителни ракови асоциации, особено за жените.

Първо истината зад статистиката. Докато Националният институт по здравеопазване (NIH) съобщава, че 90% от американското население ще пие в даден момент от живота си, само 50% съобщават, че пият повече от веднъж месечно в проучване от 2016 г. Докато половината от възрастното американско население е зашеметяващ брой хора, това също показва, че половината от нас НЕ пият редовно. Въпреки това, продажбите на алкохол в САЩ от над 220 милиарда през 2016 г. показват, че консумацията е често срещана и вероятно се увеличава.

Увеличаването на честотата и внушението, че консумацията на алкохол се изисква, за да бъде част от обществото, представлява значително предизвикателство за тези, които активно се опитват да отслабнат и да поддържат загуба на тегло. За да разберем защо трябва да разгледаме основния метаболизъм на алкохола и как тялото реагира на консумацията. На основното си ниво алкохолът (етанол) е енергиен източник и мощен. При 7 калории на грам той носи енергийна плътност, по-близка до хранителните мазнини, отколкото въглехидратите или протеините. Той също така съдържа метаболитен удар, който проваля всички други усилия за енергиен метаболизъм, докато алкохолът изчезне. Това обяснява голяма част от значението на алкохола при загуба на тегло и защо пиенето с всякаква честота и по-висока умереност е свързано със затлъстяването в определени групи.

След консумация на каквото и да е количество алкохол, вашето тяло прехвърля цялата си метаболитна способност за разграждане на етанола. Вашето тяло го разглежда като отрова и е така. Етанолът е обявен за канцероген и веднъж изложен на чернодробния алкохол дехидрогеназа разгражда етанола до ацеталдехид, който е още по-мощен канцероген. Оттам тялото формира субстрати за цикъла на лимонената киселина, който създава енергия и прекратява нападението върху метаболизма. По време и дори след завършване на метаболизма на етанола метаболитният ефект продължава. Проучванията показват, че метаболизмът на етанола намалява функцията на липопротеин липазата (LPL) с 24% след поглъщане и продължава с часове. Ефектът е намаляване на изгарянето на мазнините (окисляването), потенциално за дни. Докато ефектът върху метаболизма на мазнините е най-големият проблем за отслабването и поддържането, разграждането на съхранените въглехидрати също се променя и може да има отрицателни ефекти върху метаболизма на глюкозата. Тези ефекти играят роля в променените сигнали за глад, тъй като глюкозата в кръвта спада в отговор на консумацията на алкохол. Това е особено важно при диабетици и тези с метаболитен синдром или инсулинова резистентност (често при тези, които се борят с теглото).

Ефектът върху метаболизма на мазнините/липидите ясно обяснява защо загубата на тегло и поддържането им са предизвикателни по време на употреба, но намаленият метаболизъм на съхранените мазнини (липолиза) също води до по-голямо количество мазнини в кръвта като триглицериди. По-високите нива на мазнини в кръвния поток са силно свързани със сърдечни заболявания и този ефект обяснява отчасти защо консумацията на алкохол е свързана със сърдечни заболявания. Популярните медии обичат да докладват за проучвания, които показват ползи за здравето на сърцето с алкохол, но това проучване показва, че тези с висок ИТМ може да искат да преразгледат собствената си консумация и че проучванията, базирани на популацията, са предназначени да търсят ефект на ниво група, а не на индивидуално ниво. Проучването от 2011 г. разбива липидния отговор на консумацията на алкохол от ИТМ и установява, че за тези, които имат ИТМ под 25 години, консумацията на алкохол води до намаляване на триглицеридите. За съжаление, с нарастването на ИТМ на субектите, се повлия и техният триглицериден отговор. Този отговор поставя тези, които се борят със затлъстяването, които вече са изложени на по-висок риск от сърдечно-съдови заболявания, на още по-висок риск при консумация на алкохол.

Друг ефект на алкохола върху тялото, свързан с теглото, е върху здравето на червата. Леката до умерена употреба ще промени чревния микробиом. Този ретроспективен преглед установи, че алкохолът е силен рисков фактор за развитие на свръхразрастване на малки черва (SIBO) и този преглед показва, че дори един епизод на прекомерна консумация на алкохол може да доведе до структурни промени в червата и лигавицата на червата. Тези промени могат да доведат до язви, гастрит и повишена пропускливост за токсини и други антигени и в крайна сметка да намалят имунния капацитет на червата.

И накрая, алкохолът силно влияе върху качеството и количеството на съня. Лошият сън е свързан със затлъстяването. Това беше обсъдено подробно в моя блог по темата, достъпна тук.

В заключение, доказателствата категорично подкрепят спирането на алкохола по време на усилията за отслабване. Поддържането на тегло в крайна сметка ще бъде по-лесно без него. Метаболитната дисфункция, свързана със затлъстяването, намалява толерантността на организма към консумация на алкохол. Влошаването на вече променената ос лептин/глад, влошаване на поведението на пристрастяване към храната, влошаване на критичния сън и дълбоката липидна реакция, увеличаващи риска от сърдечно-съдови заболявания, предполагат, че алкохолът трябва да се избягва, след като наддаването на тегло се превърне в проблем. Възможно е да има някои добри новини в това, че генетичните вариации изглежда играят роля в силата на ефекта и че са замесени множество полиморфизми. Тези проучвания предполагат, че ще има някои вариации и че може да понасяте алкохола по-добре от някои, но са необходими лични експерименти, за да идентифицирате уникалната си реакция към алкохола. Резултатите от тези експерименти трябва да определят дали алкохолът на което и да е ниво трябва да бъде част от живота ви.

Съществуват редица ресурси за спиране на алкохола. Треньорите, сертифицирани по PHD, са обучени да говорят с клиентите чрез намаляване и в крайна сметка въздържане от алкохол, ако имат нужда или желаят. Някои хора обаче се нуждаят от допълнителна подкрепа при отслабване или по време на поддръжка. За тези, които искат да проучат съкращаването или отрезвяването, препоръчвам подхода на автора Ани Грейс. Първата й книга „Този ​​гол ум“ е страхотен преглед на алкохола и представя добър подход за намаляване. Тя е разработила множество ресурси, които могат да бъдат изследвани тук. За тези, които биха искали да спрат да пият за неопределено време и биха искали подкрепата на други, които са се борили с алкохола, препоръчвам да се обмисли програма от 12 стъпки. Тези безплатни програми могат да осигурят денонощна поддръжка за трезвост. В крайна сметка консумацията на алкохол е личен избор. Ще трябва да решите как алкохолът се вписва във вашия живот и какво ви осигурява. За да се получи образование, е необходима оценка на всички доказателства, както положителни, така и отрицателни.

Подкрепа на вашето представяне, здраве, диета, докторантура

Дъглас Е Лукас, DO
Главен научен директор
PHD Отслабване и хранене