Не може да се отрече, че овесът пълни с ползи. Храната с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини ви предпазва от сърдечни заболявания и рак и ви кара да се чувствате по-дълго сити, според Care 2. Яденето на затопляща купа с овесени ядки е прекрасен начин да започнете деня си, но не е единственият начин да получите порция пълнозърнести храни за закуска. Има богат асортимент от здравословни зърнени храни - като теф, фаро, киноа и ечемик - които са също толкова полезни за вас и ще попречат на сутрешното ви хранене да стане светско. Готови ли сте да видите какво предлагат другите пълнозърнести храни? Препоръчваме да приготвите тези седем обилни и пълни купи за закуска.

овесени

1. Купа за закуска на Apple Farro с боровинки и лешници

Само в една чаша фарро има около 8 грама фибри за понижаване на холестерола и разнообразие от сложни въглехидрати, които се разграждат бавно, осигурявайки нивата на енергия да останат приятни и стабилни, обяснява всеки ден с Rachael Ray Препоръчваме да използвате това здравословно зърно във вашата ротация на закуска, като използвате рецептата на Kitchn, която съдържа фаро, боровинки, лешници, ябълки и гръцко кисело мляко. Едно нещо, което трябва да имате предвид: Farro може да отнеме известно време, така че го пригответе предната вечер, ако сутринта нямате време,

  • ½ чаша фаро
  • 1½ чаши вода
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • 1 твърда ябълка, на сърцевина и нарязана на малки кубчета
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • Тире от канела
  • ¼ чаша сушени боровинки
  • ¼ чаша препечени лешници, нарязани
  • ½ чаша гръцко кисело мляко
  • 3 супени лъжици мед

Указания: Комбинирайте фаррото, водата и солта в средна тенджера на средно силен огън. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри, покрито, докато се напълни, около 40 минути. Изцедете излишната вода и оставете настрана. В малък тиган на средно силен огън задушете ябълките в кокосовото масло за около 5 минути или докато омекнат и станат малко по-златисти.

Добавете тире канела и разбъркайте, за да се смеси. Добавете препечените лешници и сушени червени боровинки към тигана и хвърлете заедно с ябълките, докато леко се покрият с маслото и се затоплят. За да сервирате, загребвайте натрупана порция фаро във всяка купа и отгоре я смесете с ябълка, лъжица кисело мляко и обилно мляко мед. Сервирайте топло.

2. Ечемик за закуска с банан и слънчогледови семки

Здравето доставя питателна купа за закуска, която съдържа 14 грама фибри и 10 грама протеин. Опра заявява, че редовното ядене на ечемик може да понижи холестерола ви, предпазва от рак и помага да поддържате нивата на кръвната захар стабилни.

  • ⅔ чаша вода
  • ⅓ чаша суров бързо приготвящ се перлен ечемик
  • 1 банан, нарязан
  • 1 супена лъжица несолено осолено слънчогледово семе
  • 1 чаена лъжичка мед

Начин на употреба: Комбинирайте ⅔ чаша вода и ечемик в малка купа, безопасна за микровълнова фурна. Микровълнова печка за 6 минути. Разбъркайте и оставете да престои 2 минути. Нагоре с резени банан, слънчогледови семки и мед.

3. Купа за закуска с кокосова киноа

Киноата всъщност е семе, но все пак се приготвя и яде по същия начин като зърнените храни. Livestrong отбелязва, че само една чаша варена киноа съдържа 9 грама протеин и солидна порция желязо, магнезий и фибри. Рецептата на Хедър Кристо е чудесно сутрешно лакомство, което подслажда киноата перфектно, използвайки агаве, ванилия, бадеми и препечен кокосов чипс. Не можем да измислим по-здравословен (или по-вкусен) начин да започнем деня си!

  • 1 (15-унция) може кокосово мляко
  • 1 чаена лъжичка ванилия (паста или екстракт)
  • 1 чаша киноа, изплакнати и отцедени
  • ¼ чаена лъжичка кошерна сол
  • 2 супени лъжици агаве
  • Топинги: допълнително агаве, бадеми, кокосов чипс и пресни плодове

Указания: В средна тенджера загрейте кокосовото мляко, ванилията и солта. Добавете киноата към млякото и оставете да заври леко. Поставете капака на киноата и намалете котлона на ниско ниво. Задушавайте киноата на слаб огън за 15 до 20 минути или докато достигне консистенция на кремообразна каша. Лъжица в купички и отгоре с желаните гарнитури. Сервирайте горещо.

Ако не ядете редовно елда на закуска, време е да започнете. Най-здравословната храна в света съобщава, че елдата съдържа неразтворими фибри и магнезий и може да помогне за намаляване на риска от развитие на висок холестерол и високо кръвно налягане. Rebel Grrrl Living’s Chia елда закуска купа ви позволява да се възползвате от многобройните предимства на елда, докато се наслаждавате на задоволително ястие, което е леко сладко и леко тръпчиво. Забележка: Планирайте съответно, ако ще правите това ястие; трябва да се съхранява в хладилник за една нощ.

  • 1 зрял банан
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • ¼ чаша елда крупи (непечени, цели, сурови или бели елда)
  • 1 чаша вода (или бадемово мляко)
  • Оскъдна чаена лъжичка бадемов екстракт (или ванилия)
  • Шепа замразени череши
  • 1 лъжичка протеин на прах (по избор)
  • Канела (на вкус)
  • 1 супена лъжица бадемово масло

Указания: Сложете първите шест съставки заедно в буркан за зидари и ги съхранявайте в хладилника си за една нощ. На следващата сутрин добавете протеиновия прах, канелата и бадемовото масло. Можете да го загреете или да го ядете както е.

5. Кутия за закуска с кафява захар и канела Булгур

Изпълнена с дъвчащ булгур, сладка кафява захар, пикантна канела и пресни плодове, рецептата на Food & Wine ще ви държи сити и енергизирани през цялата сутрин. SFGate казва, че булгурът е добър източник на фибри, протеини, желязо и витамин В-6 и може да намали риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Тази топла купа за закуска дава 2 до 3 порции.

  • 2½ чаши мляко
  • 1 чаша булгур
  • Щипка кошер или морска сол
  • ½ чаена лъжичка смляна канела
  • 2 супени лъжици кафява захар
  • Пресни плодове за гарнитура (по избор)

Указания: В тенджера загрейте млякото на бавен огън. Разбъркайте булгура и солта, намалете котлона до минимум и леко къкри в продължение на 15 минути, като често разбърквате. Свалете от огъня, като разбърквате от време на време; оставете да кисне 10 минути или докато булгурът омекне. Разбъркайте канелата и кафявата захар. Сервирайте топло с плодовете и допълнително кафява захар, ако желаете.

6. Rise ‘n’ Shine Teff Grain Bowl Bowl

Рецептата на Tosca Reno е пълна със здравословна доброта - тя е пълна с теф, ленени семена, мед, банани, ягоди и пекани. Шоуто на д-р Оз отбелязва, че теф е чудесен източник на калций и дори може да ви помогне да отслабнете, ако го ядете вместо нездравословни източници на въглехидрати. Това ястие дава 3 чаши.

  • ¼ чаша пълнозърнест теф
  • Оскъдна щипка морска сол
  • 1 чаена лъжичка ленено брашно или смлени ленени семена
  • ¼ чаена лъжичка смляна канела
  • 1 чаена лъжичка мед
  • ½ чаша обезмаслено мляко или обикновено неподсладено соево мляко
  • 1 малък банан или ½ голям, нарязан
  • 1 чаша нарязани ягоди
  • 2 супени лъжици парчета пекан

Указания: В малка тенджера донесете 1 чаша вода да заври. Добавете теф и щипка морска сол, покрийте и оставете да къкри, докато водата се абсорбира, като разбърквате от време на време, 15 минути. Отстранете от огъня, разбъркайте и оставете да престои, покрито за 3 минути. Разбъркайте лена, канелата и меда. Изстържете в купа, залейте теф с мляко и отгоре с банан, ягоди и пекани.