Аминокиселините са органични съединения, които се комбинират, образувайки протеини. Аминокиселините и протеините са градивните елементи на живота.
Когато протеините се усвояват или разграждат, аминокиселините остават. Човешкото тяло използва аминокиселини, за да произвежда протеини, за да помогне на тялото:
- Разбийте храната
- Растете
- Ремонтирайте телесната тъкан
- Изпълнявайте много други функции на тялото
Аминокиселините също могат да се използват като източник на енергия от тялото.
Аминокиселините се класифицират в три групи:
- Незаменими аминокиселини
- Несъществени аминокиселини
- Условни аминокиселини
НЕОБХОДИМИ АМИНО КИСЕЛИНИ
- Основните аминокиселини не могат да бъдат произведени от тялото. В резултат на това те трябва да идват от храна.
- 9-те незаменими аминокиселини са: хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.
НЕОБХОДИМИ АМИНО КИСЕЛИНИ
Несъществено означава, че телата ни произвеждат аминокиселина, дори ако не я получаваме от храната, която ядем. Неесенциалните аминокиселини включват: аланин, аргинин, аспарагин, аспарагинова киселина, цистеин, глутаминова киселина, глутамин, глицин, пролин, серин и тирозин.
УСЛОВНИ АМИНОКИСЕЛИНИ
- Условните аминокиселини обикновено не са от съществено значение, освен по време на заболяване и стрес.
- Условните аминокиселини включват: аргинин, цистеин, глутамин, тирозин, глицин, орнитин, пролин и серин.
Не е нужно да ядете основни и несъществени аминокиселини на всяко хранене, но балансирането им през целия ден е важно. Диета, базирана на единичен растителен продукт, няма да е адекватна, но вече не се притесняваме от сдвояването на протеини (като боб с ориз) при едно хранене. Вместо това разглеждаме адекватността на диетата като цяло през целия ден.
- Коремна ехография MedlinePlus Medical Encyclopedia
- Отстраняване на надбъбречната жлеза MedlinePlus Medical Encyclopedia
- Прекъснете връзките на емоционалното хранене MedlinePlus Medical Encyclopedia
- Алкохолна невропатия MedlinePlus Медицинска енциклопедия
- 12 здравословни закуски с 200 калории или по-малко MedlinePlus Medical Encyclopedia