Обещанието

Каква е истинската тайна за отслабване и задържане? Thin for Life, от диетолога Ан Флетчър, има истории от хора, които са направили точно това.

anne

Идеята е, че те са истинските експерти, които са поели контрола над теглото си, докато са водили редовен живот - не са необходими сложни планове за храна или упражнения.

Вместо това, 6-седмичният "план за контрол на теглото" не се фокусира върху извършването на една промяна в една група храни всяка седмица, така че да не сте претоварени.

Какво можете да ядете и какво не можете

Ядете три пъти и поне една закуска на ден. Извън граници: пържени храни, някои печени продукти, много преработени храни, високомаслени и преработени меса, сода, изкуствени подсладители, транс-мазнини и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.

Седмица 1: Успокоявате колко мазнини, олио и сладки ядете.

Седмица 2: Протеинът е темата на тази седмица. Ядете 2-3 малки порции протеин (месо, птици, риба, боб, фъстъчено масло, яйца или млечни продукти) всеки ден.

Седмица 3: Тази седмица изяждате 3-4 порции нискомаслено или обезмаслено мляко, кисело мляко и сирене. Опитайте нови видове сирене с намалено съдържание на мазнини и кисело мляко без мазнини, за да видите какво харесвате.

Седмица 4: Тази седмица се фокусирате върху плодовете, като ядете поне 2-4 порции всеки ден. Порция е един средно пълен плод, чаша сок или ½ чаша консервиран или пресен нарязан плод. Опитайте поне два нови плода тази седмица

Седмица 5: Зеленчуците са звездата тази седмица. Отидете на поне 3-5 порции зеленчуци всеки ден и опитайте поне два нови зеленчука тази седмица. Подправете ги с обезмаслени аромати, като копър, босилек или лимонов сок.

Седмица 6: Отдалечете се от кифли, бързи хлябове, мазни бисквити и сладки печени изделия. Изберете пълнозърнести, нискомаслени или обезмаслени версии. По този начин ще получите и повече фибри.

Ниво на усилие: средно

Ограничения: Пържени храни, някои печени продукти, много преработени храни, високомаслени и преработени меса, сода, изкуствени подсладители, трансмазнини и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза са извън границите. Постепенно ще променяте хранителните си навици, така че избирате по-здравословни храни. Насърчавате се да намалите алкохола.

Готвене и пазаруване: Ще готвите и пазарувате както обикновено.

Пакетирани храни или ястия: Не.

Лични срещи: Не.

Упражнение: Не, но силно се препоръчва.

Позволява ли диетични ограничения или предпочитания?

Диетата се фокусира върху избора на храни с ниско съдържание на мазнини и можете лесно да го накарате да работи за нужди от ниско съдържание на сол, вегетарианци, вегани и без глутен.

Какво друго трябва да знаете

Цена: Ще похарчите приблизително същата сума за хранителни стоки.

Поддържа: Вие правите тази диета сами.

Какво казва Maryann Jacobsen, RD:

Работи ли?

Дали съветите на Thin for Life действат зависи от това какво ще получите от него. Смисълът на книгата е да се поучите от хора, които са запазили теглото си в продължение на 3 или повече години - Флетчър ги нарича „майстори” за отслабване - и след това да разберете коя от техните стратегии ще работи за вас.

Много от съветите им, като записване на това, което ядете, са същите, подкрепени от изследвания.

Неговите съвети също са в съответствие с това, което препоръчват повечето големи здравни организации: диета с ниско съдържание на наситени мазнини и захар и високо съдържание на плодове и зеленчуци. В този план няма трикове или забранени групи храни.

Добре ли е при определени условия?

Тази книга е добра за хора с диабет, високо кръвно налягане, висок холестерол и сърдечни заболявания. Това е така, защото е необходим постепенен подход към доброто хранене и отслабването, за разлика от други планове, които започват много ограничително и могат да бъдат поразителни.

Ако наблюдавате вашите натрий или въглехидрати за вашите условия, все пак ще трябва да сте бдителни, тъй като този план не замества никакви съвети за диета, дадени от Вашия лекар или диетолог.

Последната дума

Рядко може да се намери книга, която да се фокусира върху избягването на теглото - най-предизвикателната част от управлението на теглото. Пълно е с полезни стратегии и мотивационни съвети.

Ако сте от типа хора, които трябва да видят незабавни резултати, за да останат мотивирани или искат по-конкретни диетични насоки, тази диета може да не е достатъчно структурирана за вас.

Но ако сте отслабнали и преди и сте имали проблеми с това, тази книга може просто да даде вдъхновението, от което се нуждаете.

Източници

Флетчър, А. Тънка за цял живот, Houghton Mifflin, 2003.