Публикувано в Отслабване

Ооооочень утешително. Това е тази супа по това време на годината. Ако сте виждали готвено говеждо месо, това е рецепта 4 от 5, която създадох, за да го използвам. По принцип пригответе говеждо месо, подправено с трева, подправено с лук, и имате 5 здравословни рецепти, които да приложите с него - като протеинови зелеви опаковки, сирене от спагети или тиган с пълнеж от Портобелос от Stroganoff. Когато попитах моите последователи (приятели, наистина!) Във Facebook какви са техните здравни цели, най-високият процент от тях каза: „яжте повече зеленчуци!“ Това е моят начин да ги подкрепям ... вкусно. Каква е вашата здравна цел тази година? Моля, оставете ми коментар по-долу!

Опитах се да го поддържам много лесно, без да жертвам какъвто и да е вкус. Ако вече сте приготвили протеин, не трябва да използвате тон съставки, нито време през седмицата. Освен това, през по-студените месеци (поне там, където съм аз), възможността да готвите * здравословни * ястия с това, което е в килера и хладилника е задължително! Ето нашата звездна рецепта за днес ....

италианска

Обикновено ги имаме под ръка - органични бебешки моркови. Нарежете ги грубо - не се изисква съвършенство. Единственото нещо, което не искам да правите, е да си отрежете пръста! ... .ако не сте го направили, считайте себе си за успех. В наши дни самият кълцане ни прави кухненски успех!

Сотирайте тези на умерен огън в голяма, красива тенджера, напръскана със спрей за готвене (ако не искате да го направите, добавете само чаена лъжичка кокосово масло или дори вода). Обичам да получавам малко овъглени цветове върху тях. Повторете след мен, „цветът е равен на вкус, цветът е равен на вкус ...“

Добавете нарязани на кубчета домати с босилек, чесън и риган. Добавянето на всички тези италиански съставки с консервираните домати спестява един тон време! След това добавете зърна cannellini - богат, ароматен, кремообразен боб - и телешки бульон.

После говеждо месо и големи гигантски шепи спанак ... точно отгоре. Няма нужда да ги нарязвате ...

Тези листа ще повяхнат и ще добавят толкова много вкус с храненето ...

И се потопете в топла, утешителна купа с обилна телешка супа. Обикновено заливам супите си с нещо - но тази супа не се нуждаеше от нищо добавено. Това е абсолютно прекрасно. Децата ми винаги искат секунди, което ми казва, въпреки че наричам това „Италианска супа за отслабване на тегло“, че ако децата се наслаждават, това е победител по целия път. Надявам се и на вас да ви хареса!

Създадох тази рецепта за Albertsons Safeway. Съобщете ми по-долу с вашите мисли! Моят клас за готвене за отслабване се възхищаваше на този!

Съставки

1 чаша дребни моркови, нарязани на 1/2 инча парчета
1-14,5 унции кубчета домати с босилек, чесън и риган
1-32 унция кутия телешки бульон
1-15 унция консерва Велики северни или каннелини боб, отцедени и изплакнати
1 килограм говеждо месо, хранено с трева, напълно готвено
2 чаши бебешки спанак
1/4 чаена лъжичка кошерна сол

Подготовка

1. Напръскайте 5-литров тиган с незалепващ спрей за готвене на средно силен огън. Добавете морковите и задушете 2-3 минути. Добавете домати, боб и телешки бульон. Оставете да къкри, след това добавете говеждо месо, спанак и сол.
2. Продължете да къкри 12-14 минути. Готов е за сервиране! Супата може да се охлажда и замразява и за бъдещи ястия.

Бележки:
- вместо фасул канелини могат да се използват червен боб, страхотен северен боб или нахут (фасул гарбонцо)
- тази супа може да се замрази до месец за по-късна употреба

Време за подготовка: 5 минути
Общо време: 20 минути
Порции на рецепта: около 8
Порция: 1 чаша

Хранителна информация:
Калории 125, общо мазнини 3,4 g, наситени мазнини 1,4 g, полиненаситени мазнини 0,0 g, мононенаситени мазнини 0,0 g, холестерол 16,0 mg, натрий 542,1 mg, калий 173,0 mg, общо въглехидрати 14,8 g, диетични фибри 5,7 g, захари 3,8 g, протеини 9,1 g