Фермерите може да са изиграли своята роля в епидемията от затлъстяване, като угояват добитъка си с антибиотици, показва проучване.

добитък

Чрез промяна на финия баланс на чревните бактерии, които влияят на нашия метаболизъм, дори малки количества лекарства, влизащи в хранителната верига, биха могли да доведат до повишаване на нивата на затлъстяване, твърдят изследователи.

Въпреки че употребата на антибиотици във фермите в момента е забранена в ЕС поради риска микробите да станат резистентни към лекарства, през 50-те години на миналия век това е обичайно и все още е разрешено в САЩ.

Проф. Мартин Блазър от Нюйоркския университет, който ръководи проучването, заяви: „Повишаването на затлъстяването по света съвпада с широко разпространената употреба на антибиотици и нашите изследвания осигуряват експериментална връзка.

"Възможно е ранното излагане на антибиотици да подготви децата за затлъстяване по-късно в живота."

В продължение на десетилетия фермерите във Великобритания и по света хранеха ниски дози антибиотици на говеда, овце, свине и пилета, тъй като наркотикът накара животните да наддават на тегло.

В новото проучване изследователите са изследвали ефектите на пеницилина и други често срещани антибиотици върху отбиването на мишки, използвайки дози, подобни на немедицинските количества, използвани от фермерите.

Техните резултати, публикувани в Природата списание показа, че лекарствата променят баланса на бактериите в червата, причинявайки метаболитни промени, които ги карат да получат с 10 до 15 процента повече мазнини от нелекуваните мишки.

Въпреки че антибиотиците вече са известни с това, че причиняват наддаване на тегло, ролята на чревните бактерии в причиняването на ефекта преди това е неясна.

Съавторът д-р Ilseung Cho каза: „Използвайки антибиотици, открихме, че всъщност можем да манипулираме популацията на бактерии и да променим начина, по който те метаболизират определени хранителни вещества.

"В крайна сметка успяхме да повлияем на телесния състав и развитието на млади мишки, като променихме чревния им микробиом чрез това излагане."

Свързано проучване, публикувано по-рано тази седмица от същите автори, показва, че малките деца, които са приемали малки количества антибиотици, са по-склонни да имат по-големи количества телесни мазнини.

Проф. Брендън Рен от Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина, който не участва в проучването, заяви: „Ролята на състава на нашата чревна микрофлора все повече се признава като важна и е свързана с възпалителни заболявания на червата, метаболитни нарушения, имунитет и затлъстяване.

"Безразборната употреба на антибиотици за добитък (често използвани за угояване на животни), не само насърчава разпространението на антибиотична резистентност, но може да попадне в нашата хранителна верига и да повлияе на хомеостазата на нашата чревна микрофлора."

Д-р Кормак Гахан от Университетския колеж в Корк добави: „Тези изследвания подкрепят нововъзникващи доказателства, свързващи чревните бактерии с развитието на затлъстяване.

"Други изследвания са идентифицирали специфични подгрупи на чревните бактерии, които играят роля в извличането на енергия от диетата и влияят върху производството на хормони в гостоприемника. Нарушаването на тази фино балансирана екосистема очевидно има последствия за метаболизма на гостоприемника и наддаването на тегло."