Предназначение

Тази диета помага за предотвратяване на състояние, наречено "синдром на дъмпинга", което се среща при някои пациенти, претърпели стомашна операция. Симптомите включват подуване на корема, гадене, диария, замаяност, слабост, изпотяване и учестен пулс. Те могат да се появят 30 до 60 минути след хранене и след това отново, 2 до 3 часа след хранене. Ранните симптоми се причиняват, когато концентрираната захар преминава твърде бързо от стомаха в червата. Тялото разрежда тази захарна смес, като вкарва течност от телесните тъкани в червата, създавайки усещане за ситост, спазми и от време на време диария. Загубата на вода от тъканите може да доведе до временен спад на кръвното налягане, което води до слабост и слабост.

орегон

По-късните симптоми се причиняват от бързото усвояване на захарта в кръвта, което повишава количеството на кръвната захар. Високото ниво на кръвна захар сигнализира на тялото да произвежда повече инсулин. Излишъкът от инсулин, от своя страна, понижава нивата на кръвната захар. Ниската кръвна захар (хипогликемия) предизвиква слабост, глад и бърз сърдечен ритъм, които могат да се появят около два до три часа след хранене. Тази диета наистина е редовна диета с чести малки хранения и намалени прости захари.

Хранителна информация

В зависимост от индивидуалните толерантности и избора на храна, антидъмпинговата или пост-гастректомичната диета е подходяща за всички хранителни вещества според препоръчаните хранителни добавки (RDA) на Националния изследователски съвет. В зависимост от вида и степента на извършената стомашна хирургия, в значителна степен може да възникне лошо усвояване на хранителни вещества, витамини и минерали. Някои пациенти могат да получат дефицит на желязо, калций, фолиева киселина и B-12. Лекарят може да предпише добавки с витамини/минерали и инжекции B-12.

Специални съображения

  • Яжте шест малки хранения дневно, за да избегнете претоварване на стомаха.
  • Ограничете течностите до 4 унции (1/2 чаша) по време на хранене. Това предотвратява бързото движение на храната през горните части на стомашно-чревния тракт и позволява адекватно усвояване на хранителните вещества.
  • Пийте течности 30 до 45 минути преди хранене и 1 час след хранене, а не по време на хранене.
  • Почивайте или легнете 15 минути след хранене, за да намалите движението на храната от стомаха към тънките черва. Това намалява тежестта на симптомите.
  • Избягвайте сладкиши и захари. Те влошават синдрома на дъмпинга.
  • Избягвайте много горещи или студени храни или течности, които могат да увеличат симптомите при някои пациенти.
  • Стомашната хирургия се извършва по различни причини, така че изискванията за калории могат да варират в зависимост от пациента. Например, пациент, опериран от тежко затлъстяване, ще трябва да бъде на програма за намаляване на теглото. Много слаб пациент, който е претърпял операция на язва или рак, ще се нуждае от допълнителни калории.

Примерно меню

Мляко и млечни продукти

(2 или повече чаши дневно)

Зеленчуци

(3 или повече порции дневно)

Плодове

(2 или повече порции дневно)

Хляб и зърнени храни

(4 или повече порции дневно)

Месо и заместители на месо

(5 до 6 унции дневно)

Мазнини и масла

(порциите зависят от калоричните нужди)

Сладки и десерти

(порциите зависят от калоричните нужди)

Напитки

(ограничете течността по време на хранене до 4 унции на хранене)

За да изтеглите PDF версия на тази страница, щракнете тук.