20 август 2018 г. - Последна актуализация на 20 август 2018 г. в 01:35 GMT
Предишни изследвания съобщават, че диетите, богати на антоцианини, могат да предотвратят метаболитни заболявания. Изследователи от Университета за наука и технологии в Тиендзин и Технологичния и бизнес университет в Пекин се опитаха да определят молекулярния механизъм зад ефектите от затлъстяването на приема на антоцианин от къпини и боровинки при мишки на диета с високо съдържание на мазнини.
Бери добре?
Те разделиха по равно 60 мишки на пет групи: първата беше хранена с ниско съдържание на мазнини, втората - диета с високо съдържание на мазнини, третата - диета с високо съдържание на мазнини с Орлистат (лекарство, предназначено за лечение на затлъстяване), четвъртата - високо- мастна диета, обогатена с къпинови антоцианини, а петата диета с високо съдържание на мазнини, обогатена с антоцианини от боровинки.
След 12 седмици изследователите наблюдават, че консумацията на антоцианини от къпини и боровинки е инхибирала наддаването на тегло при добавените мишки със съответните 40,5% и 55,4%.
Антоцианините също са намалили значително серумните и чернодробните липидни нива и са повишили чернодробната супероксиддисмутаза и глутатион пероксидазната активност, и двете имат важни антиоксидантни действия.
Освен това антоцианините от къпини и боровинки са „ефективно увеличили“ нивата на фекалните късоверижни мастни киселини (SCFA), особено оцетна и маслена киселини.
Установено е също така, че отслабват експресията на възпалителни маркери, като гени на фактор на туморна некроза-алфа (TNF-α), интерлевкин-6 и ядрен фактор-каппа В (NF-кВ).
Освен това, резултатите предполагат, че антоцианините от къпина и боровинка са повлияли значително на метаболитните пътища на черния дроб и липидите и метаболизма, включително инсулиновия сигнален път и метаболизма на глутатиона.
- Анти-затлъстяване и противовъзпалителни ефекти на оцет от синтетична оцетна киселина и оцет Nipa върху
- Лекарства против затлъстяване преглед за техните ефекти и тяхната безопасност Експертно мнение относно безопасността на лекарствата Vol
- Противовъзпалителните ефекти на троксерутин се медиират чрез инхибиране на еластазата, имунофармакология
- Преглед, основан на доказателства Ефекти срещу затлъстяването на Coleus forskohlii - ScienceDirect
- 1,3-Dmaa употреба, странични ефекти, взаимодействия, дозировка и предупреждение