Резюме

Глобалното разпространение на затлъстяването се е удвоило през последните десетилетия. Убедителни доказателства сочат, че затлъстяването е свързано с по-ниски концентрации на специфични антиоксиданти, които могат да играят роля в развитието на заболявания, свързани със затлъстяването, като сърдечно-съдови заболявания. Настоящият преглед има за цел да синтезира систематично доказателствата от проучвания за връзката между затлъстяването и антиоксидантните микроелементи. Базите данни, включително MEDLINE, Science Direct и Cochrane, бяха търсени от самото начало до октомври 2015 г. Тридесет и една статии бяха прегледани с помощта на контролния списък MOOSE. Съобщава се за по-ниски концентрации на антиоксиданти при индивиди със затлъстяване сред възрастовите групи по света. Циркулационните нива на каротеноиди, витамини Е и С, както и цинк, магнезий и селен са в обратна корелация със затлъстяването и телесната мастна маса. Проучванията обаче показват несъответствия в констатациите. По-ниският статус на каротеноиди, витамини Е и С, цинк, магнезий и селен изглежда е свързан с затлъстяването. Може да са необходими интервенционни проучвания за установяване на причинно-следствената връзка на тези асоциации.

Това е визуализация на абонаментното съдържание, влезте, за да проверите достъпа.

Опции за достъп

Купете единична статия

Незабавен достъп до пълната статия PDF.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

Абонирайте се за списание

Незабавен онлайн достъп до всички издания от 2019 г. Абонаментът ще се подновява автоматично ежегодно.

Изчисляването на данъка ще бъде финализирано по време на плащане.

затлъстяването

Препратки

Perticone F, Ceravolo R, Candigliota M, Ventura G, Iacopino S, Sinopoli F, Mattioli PL (2001) Затлъстяването и разпределението на телесните мазнини предизвикват ендотелна дисфункция чрез оксидативен стрес: защитен ефект на витамин С. Диабет 50 (1): 159–165

Suzuki K, Ito Y, Ochiai J, Kusuhara Y, Hashimoto S, Tokudome S, Kojima M, Wakai K, Toyoshima H, Tamakoshi K (2003) Връзка между затлъстяването и серумните маркери на оксидативен стрес и възпаление на японски. Азиатски рак на Pac J Предишна 4 (3): 259–266

Gey KF (1993) Перспективи за профилактика на свободните радикални заболявания по отношение на рак и сърдечно-съдови заболявания. Br Med Bull 49 (3): 679–699

Coyne T, Ibiebele TI, Baade PD, McClintock CS, Shaw JE (2009) Метаболитен синдром и серумни каротеноиди: констатации от проучване в напречно сечение в Куинсланд, Австралия. Британското списание за хранене 102 (11): 1668–1677. doi: 10.1017/S000711450999081X

Canoy D, Wareham N, Welch A, Bingham S, Luben R, Day N, Khaw KT (2005) Плазмени концентрации на аскорбинова киселина и разпределение на мазнините при 19 068 британски мъже и жени в европейското проспективно разследване на кохортното проучване в Норфолк. Am J Clin Nutr 82 (6): 1203–1209

Singh RB, Beegom R, Rastogi SS, Gaoli Z, Shoumin Z (1998) Асоциация на ниските плазмени концентрации на антиоксидантни витамини, магнезий и цинк с високи проценти телесни мазнини, измерени чрез анализ на биоелектричния импеданс при индийски мъже. Magn Res: Off Organ Int Soc Dev Res Magn 11 (1): 3–10

Wallstrom P, Wirfalt E, Lahmann PH, Gullberg B, Janzon L, Berglund G (2001) Серумните концентрации на бета-каротин и алфа-токоферол са свързани с диетата, тютюнопушенето и общото и централно затлъстяване. Am J Clin Nutr 73 (4): 777–785

Aasheim ET, Hofso D, Hjelmesaeth J, Birkeland KI, Bohmer T (2008) Витаминен статус при пациенти със затлъстяване: изследване в напречно сечение. Am J Clin Nutr 87 (2): 362–369

Buijsse B, Feskens EJ, Schulze MB, Forouhi NG, Wareham NJ, Sharp S, Palli D, Tognon G, Halkjaer J, Tjonneland A, Jakobsen MU, Overvad K, der AD v, HD, TI S, Boeing H (2009) Прием на плодове и зеленчуци и последващи промени в телесното тегло в европейските популации: резултати от проекта за диетата, затлъстяването и гените (DiOGenes). Am J Clin Nutr 90 (1): 202–209. doi: 10.3945/ajcn.2008.27394

Vioque J, Weinbrenner T, Asensio L, Castelló A, Young IS, Fletcher A (2007) Плазмените концентрации на каротеноиди и витамин С са по-корелирани с приема на храна с нормално тегло, отколкото с наднормено тегло и пациенти със затлъстяване в напреднала възраст. Br J Nutr 97 (05): 977–986

Liu S, Ajani U, Chae C, Hennekens C, Buring JE, Manson JE (1999) Дългосрочни добавки с бета-каротин и риск от захарен диабет тип 2: рандомизирано контролирано проучване. JAMA 282 (11): 1073–1075

Stroup DF, Berlin JA, Morton SC, Olkin I, Williamson GD, Rennie D, Moher D, Becker BJ, Sipe TA, Thacker SB (2000) Мета-анализ на наблюдателни изследвания в епидемиологията: предложение за докладване. Мета-анализ на наблюдателни изследвания в епидемиологията (MOOSE) група. JAMA 283 (15): 2008–2012

Aeberli I, Molinari L, Spinas G, Lehmann R, l’Allemand D, Zimmermann MB (2006) Диетичният прием на мазнини и антиоксидантни витамини са предиктори за субклинично възпаление при деца с наднормено тегло в Швейцария. Am J Clin Nutr 84 (4): 748–755

Gibson RS, Skeaff M, Williams S (2000) Взаимовръзка на индексите на телесния състав и състоянието на цинк при 11-годишни новозеландски деца. Biol Trace Elem Res 75 (1–3): 65–77. doi: 10.1385/BTER: 75: 1-3: 65

Marreiro DN, Fisberg M, Cozzolino SM (2004) Хранителен статус на цинка и неговите връзки с хиперинсулинемия при затлъстели деца и юноши. Biol Trace Elem Res 100 (2): 137–149

Sarni RS, Sarni ROS, Ramalho R, de Oliveira SD, Kochi C, Catherino P, Dias MCP, Pessotti CX, de Queirós ML, Colugnati FB (2005) Серумни концентрации на ретинол и общ каротин при деца със затлъстяване в предучилищна възраст. Med Sci Rev 11 (11): CR510 – CR514

Strauss RS (1999) Сравнение на серумните концентрации на алфа-токоферол и бета-каротин в проба от напречно сечение на деца със затлъстяване и без болест (NHANES III). Национално проучване за здравни и хранителни изследвания. J Pediatr 134 (2): 160–165

Tascilar ME, Ozgen IT, Abaci A, Serdar M, Aykut O (2011) Микроелементи при затлъстели турски деца. Biol Trace Elem Res 143 (1): 188–195. doi: 10.1007/s12011-010-8878-8

Weisstaub G, Hertrampf E, Lopez de Romana D, Salazar G, Bugueno C, Castillo-Duran C (2007) Плазмена концентрация на цинк, телесен състав и физическа активност при затлъстели деца в предучилищна възраст. Biol Trace Elem Res 118 (2): 167–174. doi: 10.1007/s12011-007-0026-8

Yakinci C, Pac A, Kucukbay FZ, Tayfun M, Gul A (1997) Серумни нива на цинк, мед и магнезий при деца със затлъстяване. Acta Paediatr Jpn Overseas Ed 39 (3): 339–341

Chen MD, Lin PY, Sheu WH (1997) Цинков статус в плазмата на затлъстели индивиди по време на приложение на глюкоза. Biol Trace Elem Res 60 (1–2): 123–129. doi: 10.1007/BF02783315

Chen MD, Song YM, Lin PY (2000) Цинкът може да бъде медиатор на производството на лептин при хора. Life Sci 66 (22): 2143–2149

Mah E, Matos MD, Kawiecki D, Ballard K, Guo Y, Volek JS, Bruno RS (2011) Състоянието на витамин С е свързано с противовъзпалителните реакции и нарушената съдова ендотелна функция при здрави мъже на възраст и възрастни в колеж. J Am Diet Assoc 111 (5): 737–743. doi: 10.1016/j.jada.2011.02.003

Reitman A, Friedrich I, Ben-Amotz A, Levy Y (2002) Ниски плазмени антиоксиданти и нормални плазмени витамини от група В и хомоцистеин при пациенти с тежко затлъстяване. Isr Med Assoc J IMAJ 4 (8): 590–593

Tungtrongchitr R, Changbumrung S, Tungtrongchitr A, Schelp FP (2003) Връзките между антропометрични измервания, серумни концентрации на витамин А и Е и липидни профили при лица с наднормено тегло и затлъстяване. Asia Pac J Clin Nutr 12 (1): 73–79

Andersen LF, DR J Jr, Gross MD, Schreiner PJ, Dale Williams O, Lee DH (2006) Надлъжни асоциации между индекса на телесна маса и серумни каротеноиди: проучването CARDIA. Br J Nutr 95 (2): 358–365

Chai W, Conroy SM, Maskarinec G, Franke AA, Pagano IS, Cooney RV (2010) Асоциации между затлъстяването и серумните липидоразтворими микроелементи сред жените в пременопауза. Nutr Res 30 (4): 227–232. doi: 10.1016/j.nutres.2010.04.006

Yeum KJ, Booth SL, Roubenoff R, Russell RM (1998) Плазмените концентрации на каротиноиди са обратно корелирани с мастната маса при по-възрастните жени. J Nutr Health Aging 2 (2): 79–83

Schectman G, Byrd JC, Gruchow HW (1989) Влиянието на тютюнопушенето върху състоянието на витамин С при възрастни. Am J Public Health 79 (2): 158–162

da Silva L d SV, da Veiga G V, RA R (2007) Асоциация на серумни концентрации на ретинол и каротеноиди с наднормено тегло при деца и юноши. Хранене 23 (5): 392–397. doi: 10.1016/j.nut 2007.02.009

Knekt P, Seppanen R, Aaran RK (1988) Детерминанти на серумен алфа-токоферол при финландски възрастни. Предишна Med 17 (6): 725–735

Galan P, Viteri FE, Bertrais S, Czernichow S, Faure H, Arnaud J, Ruffieux D, Chenal S, Arnault N, Favier A, Roussel AM, Hercberg S (2005) Серумни концентрации на бета-каротин, витамини С и Е, цинкът и селенът са повлияни от пола, възрастта, диетата, състоянието на тютюнопушене, консумацията на алкохол и пълнотата при възрастната популация на Франция. Eur J Clin Nutr 59 (10): 1181–1190. doi: 10.1038/sj.ejcn.1602230

Myara I, Alamowitch C, Michel O, Heudes D, Bariety J, Guy-Grand B, Chevalier J (2003) Окисление на липопротеини и плазмен витамин Е при недиабетни пациенти с нормално кръвно затлъстяване. Obes Res 11 (1): 112–120. doi: 10.1038/ob.2003.19

Garcia OP, Ronquillo D, Caamano Mdel C, Camacho M, Long KZ, Rosado JL (2012) Състоянието на цинк, витамин А и витамин С са свързани с концентрациите на лептин и затлъстяването при мексикански жени: резултати от проучване в напречно сечение. Nutr Metab 9 (1): 59. doi: 10.1186/1743-7075-9-59

Ohrvall M, Tengblad S, Vessby B (1993) По-ниски серумни нива на токоферол при пациенти с коремно затлъстяване. J Intern Med 234 (1): 53–60

Martini MC, Campbell DR, Gross MD, Grandits GA, Potter JD, Slavin JL (1995) Плазмени каротеноиди като биомаркери за прием на зеленчуци: Изследвания на изследователската единица за превенция на рака в Университета на Минесота. Епидемиол на рака, Biomark Prev: Publ Am Assoc Cancer Res Cosponsored Am Soc Prev Oncol 4 (5): 491–496

Asbaghi ​​S, Saedisomeolia A, Hosseini M, Honarvar NM, Khosravi A, Azargashb E (2015) Диетичен прием и серумни нива на каротеноиди при пациенти с рак на белия дроб: проучване на случай-контрол. Рак на Nutr 67 (6): 893–898. doi: 10.1080/01635581.2015.1055365

Jung S, Spiegelman D, Baglietto L, Bernstein L, Boggs DA, van den Brandt PA, Buring JE, Cerhan JR, Gaudet MM, Giles GG, Goodman G, Hakansson N, Hankinson SE, Helzlsouer K, Horn-Ross PL, Inoue M, Krogh V, Lof M, McCullough ML, Miller AB, Neuhouser ML, Palmer JR, Park Y, Robien K, Rohan TE, Scarmo S, Schairer C, Schouten LJ, Shikany JM, Sieri S, Tsugane S, Visvanathan K, Weiderpass E, Willett WC, Wolk A, Zeleniuch-Jacquotte A, Zhang SM, Zhang X, Ziegler RG, Smith-Warner SA (2013) Прием на плодове и зеленчуци и риск от рак на гърдата от хормонален рецепторен статус. J Natl Cancer Inst 105 (3): 219–236. doi: 10.1093/jnci/djs635

Drewnowski A, Rock CL, Henderson SA, Shore AB, Fischler C, Galan P, Preziosi P, Hercberg S (1997) Серумен бета-каротин и витамин С като биомаркери на зеленчукови и плодови дози в общностна проба от възрастни французи. Am J Clin Nutr 65 (6): 1796–1802

van Vliet T (1996) Абсорбция на бета-каротин и други каротиноиди при хора и животински модели. Eur J Clin Nutr 50 (Suppl 3): S32 – S37

Weinbrenner T, Schröder H, Escurriol V, Fito M, Elosua R, Vila J, Marrugat J, Covas M-I (2006) Циркулиращият окислен LDL е свързан с увеличена обиколка на талията, независимо от индекса на телесна маса при мъжете и жените. Am J Clin Nutr 83 (1): 30–35

Rock CL, Jacob RA, Bowen PE (1996) Актуализация на биологичните характеристики на антиоксидантните микроелементи: витамин С, витамин Е и каротеноидите. J Am Diet Assoc 96 (7): 693–702. doi: 10.1016/S0002-8223 (96) 00190-3quiz 703-694

Viroonudomphol DPP, Tungtrongchitr R, et al. (2003) Връзката между антропометрични измервания, серумни концентрации на витамин А и Е и липидни профили при лица с наднормено тегло и затлъстяване. Asia Pac J Clin Nutr 12: 73–79

Saedisomeolia A, Wood LG, Garg ML, Gibson PG, Wark PA (2008) Добавянето на дълговерижни N-3 полиненаситени мастни киселини увеличава използването на ликопен в култивираните епителни клетки на дихателните пътища. J Food Lipids 15 (4): 421–432

Ma J, Jemal A, Flanders WD, Ward EM (2013) Съвместна асоциация на затлъстяване и тютюнопушене със смъртност сред възрастни в САЩ. Предишна Med 56 (3–4): 178–184. doi: 10.1016/j.ypmed.2012.12.012

Woodside JV, Young IS, McKinley MC (2013) Плодове и зеленчуци: измерване на приема и насърчаване на увеличената консумация. Proc Nutr Soc 72 (2): 236–245. doi: 10.1017/S0029665112003059

Jacob RA, Skala JH, Omaye ST (1987) Биохимични индекси на състоянието на витамин С при човека. Am J Clin Nutr 46 (5): 818–826

Friedman JM (2002) Функцията на лептина в храненето, теглото и физиологията. Nutr Rev 60 (10 Pt 2): S1–14 дискусия S68–84, 85–17

Jiao HTLP, Lu WT, Qiao M, Ren XF, Zhang Z (2014) Проучване на корелацията между обикновено затлъстяване и серумни концентрации на основни елементи. Trace Elem Electroly 31 (2)

Информация за автора

Принадлежности

Училище по биомедицински науки и фармация, Факултет по здравеопазване и медицина, Университет в Нюкасъл, Калахан, Ню Юг, Австралия

Banafshe Hosseini & Ahmad Saedisomeolia

Катедра по фармация, Медицински факултет, Университета на Западен Сидни, Ричмънд, Ню Юг, Австралия

Училище за молекулярна биология, Университет в Сидни, Сидни, NSW, Австралия

Ахмад Садисомеолия и Маргарет Олман-Фаринели

Училище по медицина, Campustown Campus, Western Sydney University, Richmond, NSW, 2560, Австралия

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar

Можете също да търсите този автор в PubMed Google Scholar