От: Сузи Коен
Уважаеми фармацевт, Inc.

може

Съставки, подобни на аспирина, са извличани от ливадна сладка и кора от върба преди векове, но през 1899 г. салицинът е променен в патентован наркотик, наречен аспирин.

Аспиринът е одобрен за лечение на подагра и ревматична треска, но днес го познаваме като средство против съсирване и болкоуспокояващо. Всяка година се произвеждат около 100 милиарда таблетки аспирин.

Аспиринът е „салицилатно“ съединение и милиони хора са несъзнателно алергични към салицилати, главно поради това, че храните, в които се среща естествено, не са много сходни. Например броколи, маслини, кока кола, ментови бонбони, шам фъстък, гъби и кафе нямат нищо очевидно общо, така че никога не бихте проследили алергия към салицилат към тези храни. И все пак, всички съдържат салицилати, подобни на аспирина. Така че, ако реагирате на някоя от тези храни, това е улика, че може да имате алергия към салицилат.

Салицилатът се съдържа в десетки храни, които не си приличат. Симптомите, които могат да се появят, включват главоболие, астма, хрипове, гадене, диария, стомашно разстройство, сърбеж, обрив, подуване на ръцете, краката или симптомите на лицето или синусите. Гърлото може да ви сърби, болезнено или подуто или устните ви да се подуят. Ако изпитвате тези или други симптоми, това може да бъде „аспиринът“ във вашата храна, наречен салицилатна алергия.

Хората, които знаят, че са алергични към аспирин, знаят да избягват други лекарства без рецепта, които могат да съдържат аспирин, като лекарства срещу настинка или грип, антиациди, болкоуспокояващи при менструален цикъл, някои газирани антиациди, гел за зъби или зъбобол.

Някои от вас, които са алергични към аспирин, всъщност могат да ядат някои храни, богати на салицилати, без проблем. И тогава има подгрупа от хора (може би вие), които ядат храни и страдат и не знаят защо. И накрая, има някои от вас, които се нуждаят от предимствата на аспирина и искат да ядат салицилати чрез естествени източници. Така че следващият списък с храни с високо съдържание на салицилат ще има различна цел за всички вас, в зависимост от това в коя категория попадате.

Естественият аспирин се намира в следното:

** Забележка: Плодовете и зеленчуците са с по-високо съдържание на салицилати, когато не са напълно узрели **

-Ябълки
-Кайсии
-Авокадо
-Къпини
-Боровинки
-Броколи
-Пъпеш
-Карфиол
-Череши
-Люти чушки
-Краставици
-Касис
-Дати
-Сушени билки/подправки
-Патладжан
-Фиг
-Грейпфрут
-Грозде
-Зелени чушки
-Гуава
-Киви
-Билка женско биле (бонбоните са добре)
-Ливадна сладка
-Мента (дъвка, ментови бонбони, паста за зъби)
-Ядки, всички от тях, шам-фъстъци, кедрови ядки, бадеми и др.
-Червен пипер
-Праскови
-Сливи
-Сини сливи
-Репички
-Малини
-Спанак
-Ягоди
-Куркума
-Вино
-Тиквички

Може би се чудите защо шепа от вас могат да ядат храни, богати на салицилати, когато сте алергични към аспирин. Това е така, защото аспиринът съдържа молекула „ацетил“ върху съединението, защото тази ацетилова група е прикрепена към него, за да превърне естествената билка в лекарство. Естествените салицилати нямат тази ацетилова група и това обикновено предизвиква реакцията.

** Тази информация не е предназначена за лечение, лечение или диагностика на Вашето състояние. Сузи Коен е автор на „24-часовият фармацевт“ и „Реални решения“. За повече информация, моля, посетете www.SuzyCohen.com **