Вечерята в местен ресторант е нещо, което много семейства приемат за даденост.

вечеря

Но храненето навън не винаги е лесно за тези с деца с аутизъм. Тези деца могат да бъдат поразени от звуците, гледките и миризмите на ново място за хранене и промяната в рутината.

„Семействата могат да се чувстват неудобно в тази среда“, казва Карън Уилямс, вицепрезидент на Обществото за аутизъм в долината Lehigh.

Семействата с деца от аутистичния спектър могат да се хранят в среда, в която няма преценка и стрес през следващата седмица. Обществото за аутизъм Lehigh Valley ще бъде домакин на първата вечеря в Пенсилвания „Аутизмът яде“. Работи 6-8 ч. 18 юли в Italiano Delite в Емаус.

Ето как работи: Ресторантът предлага самостоятелна стая за събитието. Храната се сервира на шведска маса или в семеен стил, така че няма чакане за храна. Музиката е слаба и осветлението е настроено за деца със сензорни предизвикателства. Можете да закупите билета си предварително (което включва бакшиш), така че да не чакате сметката. И можете да си тръгнете, когато пожелаете.

Децата с аутизъм и всички деца под 5 години се хранят безплатно. В ресторанта ще се настанят хора с диетични ограничения, включително диети без глутен.

„Толкова съм развълнувана от това“, казва Уилямс. "Надявам се да получим голяма тълпа."

Семействата на долините могат да се събират, да ядат и да общуват, без да се страхуват от неодобрителни погледи от други заведения. Много семейства с деца аутисти всеки ден се сблъскват с тези и други предизвикателства.

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията 1 от 68 деца е в аутистичния спектър. Един от тях е Ейдън, син на Ленард Зон, който започва Аутизъм яде в Масачузетс. Зон казва, че той и съпругата му знаят колко трудно може да се храни извън дома.

„Винаги сме се радвали да излизаме на вечеря“, казва Зон. "С Aidan стана по-голямо предизвикателство и стигна до точката, в която стресът от излизането надхвърля всяко удоволствие."

Зон казва, че той и съпругата му просто са спрели да излизат да ядат.

"Един ден се спогледахме и казахме: Не можем да бъдем единственото семейство, което изпитва това", казва Зон. "Знаехме какво не работи с опита в ресторанта. Помислихме си: Защо не го направим в обратна посока и не извадим това, което не работи."

По този начин, Аутизмът яде започна.

„Отговарях на стотици хора в цялата страна“, казва Зон. "Планът е да има клубове на Autism Eats във всяка държава, която иска такава, и да предлага вечери по-редовно."

Когато търси добър сайт за вечеря, Zohn казва, че първото нещо, което търсят, е ръководството на ресторанта, което разбира какво се опитват да направят.

„Не искаме много от ресторанта“, казва Зон. „Просто трябва да се уверим, че го получават и че ще бъдат гъвкави.“

Те търсят правилното оформление - ресторант със самостоятелна стая или обособена зона. Но не твърде отделно.

"Не искаме да се чувстваме като затворени от действието", казва Зон. "Искаме това да се почувства като типично излизане. Ако сте прибрани в ъгъла, това не изпълнява тази мисия."

Ресторантът също така трябва да предлага алтернативни елементи от менюто, които могат да пригодят диети без глутен или да позволят на родителите да внасят храни за децата си, които имат сериозни хранителни алергии или хранителни отвращения.

Autism Eats е провел 14 вечери в цялата страна, като повечето са на Източното крайбрежие. Zohn казва, че вечерята е била популярна, средно от 80 до 100 души на събитие.

Събитието в Italiano Delite е първото в Пенсилвания. Стаята в ресторанта може да побере 100 до 120 души и Уилямс се надява, че е напълно резервирана.

Ако събитието е успешно, Уилямс казва, че се надява, че това ще доведе до многобройни събития за Аутизъм яде всяка година, на места в долината.

„Мисля, че това е огромно за някои от нашите семейства“, казва Уилямс. "Повечето от нашите семейства не излизат много често."