Ако сте били на обяд през последното десетилетие, може би сте забелязали силно ново попълнение към трапезарията; Авокадо. Слагайте го на тост, нарязвайте го на сандвич или го удряйте върху салата, този странен малък плод се появява навсякъде. Но какво е с внезапната популярност и защо тя не намалява, както много други хранителни тенденции? И накрая, полезни ли са авокадото за вас?

добро

Avoca-Do: Авокадото добро ли е за вас?

Най-доброто място да започнете, когато определяте ползите за здравето на всяка храна, е да разгледате хранителните вещества. Авокадото съдържа богат на хранителни вещества удар с 20 витамини и минерали, които ви помагат да останете здрави. Тук можете да видите, че има много добри причини да започнете да включвате авокадо в редовната си диета. Ползите засягат две основни части от вашето здраве; система/здраве здраве и хранене.

Подобрете здравето на имунната си система

В допълнение към витамините С и В, авокадото запълва голяма част от витаминната азбука с витамини А и Е. Тези витамини са антиоксиданти и работят за укрепване на имунната ви система. Със здрава имунна система можете да намалите усложненията на инфекциите, да намалите времето за възстановяване след операция и дори да намалите риска от някои видове рак.

Авокадото на ден е здравословно за сърцето

Всички сте чували фразата „ябълка на ден държи доктора далеч“, но актуализираният плод може да премине към авокадо. Авокадото има по-малко въглехидрати на порция от ябълките и може да помогне за намаляване на "лошия" холестерол, като дава почивка и на вашия кардиолог.

Авокадо и хранене

Диабет и храни с ниско съдържание на въглехидрати

Тъй като авокадото е с толкова високо съдържание на мазнини, не остава много място за високо съдържание на въглехидрати. Авокадото съдържа средно около 13g въглехидрати. За сравнение, една ябълка съдържа приблизително 20 грама, а бананът 35 грама. Това прави авокадото вариант с ниско съдържание на въглехидрати, което е добре за диабетици, които искат да поддържат нивата на кръвната си захар под контрол.

Авокадото е полезно за храносмилането

Вашата храносмилателна система е сложна машина, предназначена да идентифицира, обработва и елиминира храни от тялото ви. За да поддържате тази машина в първоначално работно състояние, трябва да ѝ дадете правилните инструменти. В този случай инструментите, от които се нуждаете, са комбинация от витамини и фибри. Авокадото има и двете.

  • Витамин Ц:
    • Вашият храносмилателен тракт съдържа колаген, който е протеин, който укрепва тъканта на червата, а витамин С помага за поддържането на здрави колаген и тъкан. Това намалява риска от рак на стомаха.
  • Комплексни витамини от група В:
    • Тези витамини от група В помагат на храносмилателната ви система да отдели хранителните вещества в храните, които ядете. Те помагат на клетките да метаболизират протеини, въглехидрати и мазнини в енергия, която тялото ви може да използва.
  • Фибри:
    • Фибрите са жизненоважни за поддържането на храносмилателната система здрава и са един от най-важните хранителни компоненти, които да включите във вашата диета. Много хора са наясно, че фибрите поддържат храносмилателната дейност редовна. Той обаче помага и за поддържане на ниски нива на холестерола, повишава пробиотичните бактерии и помага за регулиране на кръвната захар при здрави възрастни.

Авокадо и мононенаситени мазнини

Всички знаем, че има няколко вида мазнини, а някои са по-добри от други. Трансмазнините и наситените мазнини са тези, които искате да избягвате от диетата си, докато ненаситените мазнини се считат за „добри мазнини“. Мононенаситените мазнини са една от добрите мазнини, които спомагат за намаляване на холестерола и авокадото е пълно с тях. До 80% от средното авокадо са мононенаситени мазнини. Именно тази плътност на мазнините придава на авокадото кремообразна текстура.

Avoca-Don’t: Авокадото лошо ли е за вас?

И така, с всички тези страхотни ползи за здравето, има ли недостатъци в яденето на авокадо? Е, разбира се, има. Не бихме имали много противоречия без недостатъци, нали?

Съдържание с високо съдържание на фибри

Въпреки че диетата с високо съдържание на фибри е добра, ако се впуснете в нея, може да има сериозно неприятни последици. Ако искате да получите повече фибри във вашата диета, авокадото е добър избор, но трябва да внимавате колко ядете. Авокадото съдържа около 10g фибри и се препоръчва хората да се хранят между 25-30g на ден. Можете да разберете защо много хора се обръщат към авокадото като добър източник на фибри, тъй като яденето на две авокадо на ден ще ви отведе добре в здравословния диапазон. Средностатистическият американец обаче яде само около 15 грама фибри на ден. Това означава, че започването с повече фибри, отколкото сте свикнали, може да причини неприятно подуване на корема и спазми. Така че, ако ядете авокадо за фибри, не забравяйте да се успокоите в началото.

Не е нискокалорична или нискомаслена храна

Както споменахме, авокадото е около 80% мазнини. Това е изключително мазно за плода, независимо от това колко хранителни вещества са опаковани в него. Въпреки че ще видите много статии, които пропагандират използването на авокадо за отслабване, това се дължи на високото съдържание на фибри и тенденцията храни с гъста фибри да запълват хората. Въпреки това, той не се счита за нискокалоричен и със сигурност не е нискомаслен. Според FDA, за да се счита за „нискокалорична“ храна, трябва да има 40 калории или по-малко запазваща - а за да бъде с ниско съдържание на мазнини трябва да има 3 g или по-малко мазнини. Ако искате да ядете авокадо за отслабване, ще трябва да следите отблизо количеството, което ядете, и да се уверите, че поддържате приема на мазнини и калории под препоръчаното количество. Има много други опции за постни плодове, ако диетата за отслабване или диета с ниско съдържание на мазнини е вашата цел.

Слага черния дроб да работи

При всяка диета с високо съдържание на мазни храни рискувате да развиете мастни чернодробни заболявания (безалкохолни). Тъй като много американци вече имат диета с прекалено високо съдържание на мазнини, добавянето на друга мазна храна - независимо от хранителните вещества - може да ви изложи на по-висок риск от развитие на усложнения. Според изследване, проведено от Калифорнийския университет, твърде много мононенаситени мазнини може да повлияе на метаболизма ви и когато се комбинира с диета с високо съдържание на нишесте, може да натовари много черния дроб. Тази комбинация е често срещана във вида висококалорични диети, които поддържат много американци.

Зрели за заключение

След като вече разгледахме плюсовете и минусите на авокадото, е лесно да разберем защо те са се превърнали в толкова широко разпространена хранителна тенденция. Но каква е присъдата?

Е, това наистина зависи от вашите диетични цели и здраве. Ако търсите богата на хранителни вещества храна, която да включите във вашата диета, авокадото е чудесен избор. Ако обаче вече имате диета с високо съдържание на мазнини и нишесте, трябва да търсите по-слаб хранителен продукт - най-малко рискувате от здравословни проблеми, свързани с мазни храни.

Както винаги, консултирайте се с Вашия лекар, за да се уверите, че диетичните промени са подходящи за Вас.

Twin Lakes е постоянна общност за пенсиониране в Синсинати, Охайо, предлагаща вилни домове, апартаменти, рехабилитационни услуги и други. Ние сме фокусирани върху подпомагането на живия и активен начин на живот на нашите жители, за да могат те да остареят добре. За повече информация се свържете с Twin Lakes онлайн или на 513-247-1300.