Тази публикация може да включва партньорски връзки за Amazon и други издатели.

факти

Знаете ли какво означава фразата „Juglans Regia“?

Ако познаете „царските жълъди на Юпитер“, ще бъдете напълно правилни! Не го разбрахте правилно? Това е добре, повечето от нас не биха.

Фразата датира от древноримско време. В днешно време ние познаваме тези малки „жълъди“ с различно име.

Не, ние не говорим за част от мъжката анатомия. Говорим за различен вид ядки. Една от най-старите храни, познати на хората: орехи!

Орехите са част от човешката диета от хиляди години. И познайте какво ... те са наистина здравословни за вас! Особено когато са студено пресовани в масло.

В тази статия ще разпространим любовта към ореха и ще ви дадем нашите топ 5 факта за ореховото масло.

1. В него има дълъг списък със здравословни съставки

Въпреки че попада в категорията „мазнини“ на хранителната пирамида, ползите за здравето от ореховото масло са в изобилие. Това е така, защото повечето мазнини в това масло са мононенаситените и полиненаситените разновидности.

Какво означава това? Това са мазнините, които укрепват сърцето и кръвоносните съдове. Те помагат за намаляване на холестерола и предпазват сърцето ви.

Администрацията по храните и лекарствата в Съединените щати рекламира здравето на сърцето при яденето на ядки. Ползите за здравето от орехите свършват дотук. В допълнение към елиминирането на свободните радикали, те намаляват риска от коронарна болест на сърцето и сърдечно-съдови заболявания. Докато укрепват здравето на сърцето ви, орехите са и един от най-добрите източници на елагова киселина.

Елаговата киселина е свързана с предотвратяване на рак, подпомагане на психичните функции и предотвратяване на вирусни и бактериални инфекции. Орехите също така насърчават загубата на тегло и помагат да се предотврати по-нататъшното напълняване, като поддържат пълните сигнали в мозъка ви.

Готвенето с орехово масло е чудесен начин да си набавите дневна доза омега-3 мастни киселини. Мислехте ли, че трябва да ядете много риба (или рибено масло), за да ги получите? Грешно! Орехите са отличен източник на омега-3.

Тази група мастни киселини играе важна структурна роля в способностите на тялото за изграждане на клетки. Но тялото ви не може да ги направи. Така че трябва да ги набавяте от диетата си, откъдето идва и значението на яденето на орехи.

Освен здравословните мазнини и омега-3, тази мощна храна е пълна с други хранителни вещества. Има противовъзпалителни свойства и е пълен с антиоксиданти. Всички те поддържат здравето ви в дългосрочен план.

2. Ползи от орехово масло за здравето на мозъка и очите

Тези омега-3, за които просто говорихме ... те са от съществено значение за поддържането на мозъка и очите ви здрави.

Ползите за здравето на ореховите масла за очите включват предпазването им от опасни заболявания като дегенерация на макулата и глаукома. Известно е също, че помага за подобряване на синдрома на сухото око. И за облекчаване на високото очно налягане, като помага за оттичане на течността от очите.

Лекарите вярват, че яденето на орехи предпазва от дегенеративни мозъчни заболявания като Алцхаймер и деменция. И ако вече страдате от тях, увеличаването на приема на орехи може да помогне за забавяне на прогресията.

Вашето тяло използва мазнините в орехите и тяхното масло, за да подобри здравината на мембраните, които обграждат мозъчните клетки. Колкото по-здрава е тази мембрана, толкова по-добре изгарят нервите. И колкото по-добре ви изгарят нервите, толкова по-лесно е да мислите и запомняте нещата.

3. Това е добре за вашата кожа, отвътре и отвън

Яденето на „добри“ мазнини като тези, присъстващи в орехите и други орехови масла, е полезно за кожата и ставите. Той смазва ставите отвътре, като ви помага да останете по-активни с напредването на възрастта. И ви дава кожа, която изглежда и се чувства по-мека и гладка.

Противовъзпалителните свойства помагат на тялото ви да се пребори с акнето и други кожни проблеми като екзема и псориазис. Освен това антибактериалните свойства могат да помогнат в борбата с бръчките и отпуснатата кожа с напредване на възрастта.

Не само това, можете да поставите маслото директно върху кожата си. Това е отлично носещо масло, използвано за разреждане на етерични масла, които могат да раздразнят кожата ви, ако се прилагат самостоятелно. Хидратира, но няма да остави кожата ви да се чувства мазна.

4. Изпраща стрес опаковка

Стресът е толкова вреден за тялото ви. Това е основната причина за почти всички големи заболявания, включително рак, сърдечни заболявания и диабет. Но яденето на орехи може да помогне за противодействие на ефектите от стреса върху тялото ви.

Един от страничните ефекти на ореховото масло е, че то помага за понижаване на кръвното налягане поради ценните полиненаситени мазнини, които осигурява. Повишеното кръвно налягане е често срещан страничен ефект от стреса. А яденето на орехи помага за борба с това.

Смята се също, че са чудесни за вашето настроение. Знаем, че те поддържат здравословна мозъчна функция. Яденето на орехи и орехово масло може да помогне за намаляване на нивата на тревожност.

Миризмата на маслото често е успокояваща за сетивата ви. И това работи, за да изчисти ума ви и да осигури добър заряд на енергия, за да ви помогне да балансирате настроението си.

5. Това е вкусно!

Хм, да, споменахме ли, че е вкусно !? Добре, технически това е въпрос на мнение, а не на факт. Но това не означава, че не трябва да го изпробвате сами!

Зехтинът е това, към което повечето от нас посягат, когато готвим, поради високата му точка на пушене. И е чудесно и за пръскане на храни. Но понякога искате нещо различно.

Ореховото масло ви предлага вкусна алтернатива на зехтина. Плюс това, орехите са част от най-здравословната диета наоколо, пеганската диета, която съчетава най-здравословните елементи както на палео, така и на веган диетата.

Вкусът е по-ядлив от зехтина. Освен това има много ниска точка на пушене, така че не е най-доброто олио за готвене. Но изливането на орехово масло върху салата или използването му като част от студен сос добавя удивителен ядков вкус към всяко ястие.

Това е леко масло, почти бистро. За разлика от екстра върджин зехтина, който е зелен и дебел. И не е известно, че трае толкова дълго, колкото зехтина. Яжте своето в рамките на няколко месеца след отварянето му или рискувате да стане гранясало.

Най-добрите орехови масла са студено пресовани след изсушаване на ядките. Когато купувате добро масло, уверете се, че не е префилтрирано. Това отнема твърде много от ценния, деликатен вкус.

И проверете бутилката, за да видите дали е направена от печени орехи. Маслото от печени ядки има по-силен, печен вкус. Все още може да е добре, но това не е лекият, орехов вкус, който ще получите от изсушените ядки.

Многото предимства на ореховото масло

Убедили ли сме ви, че е време да добавите малко орехово масло към вашата диета? Това са някои от любимите ни факти за това супер здравословно масло.

Орехите и тяхното масло съдържат много хранителни вещества, които помагат в борбата с възпалението, сърдечните заболявания и стреса. Те са направени от най-здравословните видове мазнини, които са чудесни за подобряване на кожата ви, отвътре и отвън. А маслото е вкусно допълнение към всяка кухненска килера.

Затова продължете и добавете кралските жълъди на Юпитер към вашия списък за пазаруване. Няма да съжалявате!

Искате още подобни неща?

Вземете последните ми публикации направо във входящата ви поща преди всички останали.

Написано от Ребека

Ребека Кели е писател на съдържание на свободна практика и SEO изследовател. Публикувана е като автор на автори в стотици блогове в интернет. И като жив, дишащ човек на уебсайтове като RecoveryWarriors.com, CuriousDroid.com и GanderOutdoors.com. Някои фрази, които я описват: любител на грима, случаен служител на Google, защитник на странната мода за жени от всякакви размери, спортен фанатик, космически маниак, поглъщач на книги и екстраординарен кемпер.

Родена в южния Тексас през 80-те години, Ребека е единствено дете. Тя е израснала в блатната жега на Уеслако, Тексас, само на 40 минути път с кола от плажовете на остров Южен Падре. След като завършва гимназия Уеслако, тя посещава Тексаския технически университет в Лъбок, Тексас, където получава бакалавърска степен по реклама и магистърска степен по бизнес администрация (MBA).

Докато работи по MBA, тя прекарва шест седмици в програма за обучение в чужбина в сърцето на италианската винарска държава. Тя живееше и посещаваше уроци във вековен замък, с изглед към идеалното за пощенски карти село Асоло, северно от Венеция. По време на престоя си в Европа тя яде гаспачо в Будапеща, взима проби от сосовете в прочутия хофбраухаус в Мюнхен и застава със страхопочитание под Bernini’s Baldacchino в la Basilica di San Pietro в Рим.

Забавно нещо й се случи в Италия ... тя се запозна с бъдещия си съпруг. Те се ожениха през 2006 г. в Минесота, откъдето той е, и сега живеят в провинция Минесота с двете си деца, три кучета и 16 пилета (разбира се).