храна

Поради разстоянията, които някога великата империя на Хабсбургите се простира, кухнята на днешна Австрия е оформена от страните и регионите, които някога е контролирала. Всеки регион в Австрия има свои собствени специалитети, които правят австрийската кухня истинско топило на вкусовете и стиловете. Страната е известна със своята виенска кухня, известна със своите сладкиши и десерти.

Популярните ястия включват:

Tafelspitz: Това ястие съдържа говеждо месо, сварено в бульон и се счита за национално ястие на Австрия. По традиция се сервира с ябълки, хрян и сос от лук.

Липтауер: Това е пикантен намазан със сирене, който се сервира върху филия хляб.

Selchfleisch: Това ястие съдържа месо, което е пушено, след това готвено и сервирано с кисело зеле и кнедли.

Wiener Schnitzel: Едно от най-известните ястия в Австрия, това е специалитет на виенската кухня. Wiener Schnitzel е много тънка, панирана ескалопа от телешко месо, която след това се пържи дълбоко.

Салат Ердапфел: Австрийска картофена салата, която е маринована в оцет, олио, сол и черен пипер. Той е любима гарнитура за Wiener Schnitzel.

Sachertorte: Това е шоколадова торта, пълна със сладко от кайсии, което традиционно се сервира с разбита сметана.

Apfelstrudel: На английски това е Apple Strudel. Съдържа слоеве тънка баница с пълнеж от ябълки, канела и стафиди.

Пийте

Във виенските кафенета кафето е много популярно и се сервира по най-различни начини. Обикновено се сервира с чаша вода. Виенският горещ шоколад е много богат, поднесен с тежка сметана. Almdudler е австрийска безалкохолна напитка с вкус, която се основава на планински билки. Almdudler се счита за национална напитка в Австрия. Източна Австрия служи като национална винарска държава, произвеждаща забележителни вина като Ризлинг и Велтлайнер. Австрия предлага разнообразие от бири с пивоварни, разположени в цялата страна. Популярните марки включват Stiegl, Ottakringer и Egger Bier.

Неща, които трябва да знаете:

В ресторантите обикновено се включва 10-15% такса за обслужване, но често остават още 5%.

Възраст на пиене:

16 за бира и вино, 18 за спиртни напитки.

Информация за пътуване в Австрия

В Goway вярваме, че добре информиран пътник е по-безопасен пътник. Имайки предвид това, ние съставихме лесен за навигация раздел за информация за пътуване, посветен на Австрия.

Научете за историята и културата на Австрия, задължителните ястия и напитки и какво да опаковате в куфара си. Прочетете за природата и дивата природа на Австрия, времето и географията, заедно с „Country Quickfacts“, съставен от нашите туристически експерти. Нашите съвети за глобетротинг, както и нашата визова и здравна информация ще ви помогнат да сте сигурни, че сте правилно подготвени за безопасно и приятно пътуване. Единственият начин да научите повече е да започнете пътуването си и да откриете Австрия за себе си. Започнете да проучвате ... резервирайте едно от нашите турове в Австрия днес!