хранене

AIP диетата е елиминационна диета, която насърчава заздравяването на имунната система и лигавицата на червата при хора с автоимунно заболяване. Може ли да ви помогне?

Автоимунните заболявания се появяват, когато имунната система на тялото ви погрешно атакува вашите собствени клетки, възприемайки ги като опасен чужд нашественик или патоген. Тази реакция причинява системно възпаление, тъй като автоантителата започват да атакуват здравата ви тъкан. Смята се, че повече от 20 милиона души в Съединените щати имат някакво автоимунно състояние и милиони от тях тепърва ще бъдат диагностицирани. Симптомите на автоимунитет могат да варират, но обикновено включват кожни обриви, болки в ставите, мозъчна мъгла и умора - само за да назовем само няколко.

Автоимунната палео диета, наричана още автоимунен протокол или AIP диета, е разновидност на палео диетата, която се стреми да излекува имунната система и лигавицата на храносмилателния тракт при страдащите от автоимунно заболяване, като елиминира потенциалните диетични тригери, които могат да причинят възпаление и допълнително подхранване на автоимунни реакции.

Протоколът изисква поне 30 дни елиминиране на млечни продукти, глутен, зърнени храни и псевдозърна (като киноа, елда и амарант), бобови растения, ядки, семена, зеленчуци от пасхар, яйца, модерни растителни масла, алкохол, добавена захар или подсладители, хранителни добавки и НСПВС (нестероидно противовъзпалително лекарство), които са лекарства като ибупрофен.

Как работи автоимунната палео диета?

След фазата на елиминиране на диетата, вие въвеждате елиминираните групи храни една по една и оценявате реакцията си. Ако възникне реакция, тези храни трябва да бъдат елиминирани отново и да бъдат тествани отново за поносимост на по-късна дата (обикновено поне след още един месец от отстраняването от диетата). Диетата с автоимунен протокол (AIP) помага да се разкрие по-персонализирана палео-базирана диета, която помага да се намали възпалението, да се насърчи заздравяването на червата и да се намалят автоимунните симптоми в дългосрочен план.

Освен само диета, автоимунният протокол подчертава и начин на живот, който дава приоритет на адекватен сън, намаляване на стреса и редовна физическа активност, тъй като е известно, че тези фактори на начина на живот имат пряко влияние върху симптомите на автоимунитет. В Parsley Health, ние популяризираме тези практики за самообслужване като основни компоненти за постигане на оптимално здраве и уелнес за всички хора.

Доскоро успехът на автоимунната палео диета се подкрепяше само чрез анекдотичните истории на хилядите хора, които успешно използваха протокола, за да помогнат за лечението и дори да обърнат своето автоимунно заболяване. Но ново изследване през последните няколко години както в списанията "Възпалителни разстройства на червата", така и в настоящото развитие на храненето, изследва ефективността на AIP за възпалителни заболявания на червата, група възпалителни състояния на дебелото черво и тънките черва. И в двете проучвания изследователите установяват, че по-голямата част от участниците в проучването, над 70% във всяко проучване, са постигнали ремисия след 6 седмици след AIP. Тези резултати носят така необходимата научна подкрепа за автоимунния протокол и способността му да помага на хората с автоимунно заболяване.

Подходяща ли е AIP диетата за вас? Здравословно ли е?

Ако нямате автоимунно заболяване, не е необходимо да следвате автоимунната палео диета. Не е необходимо да се страхувате от никакви групи храни, ако иначе сте здрави и без симптоми, тъй като най-здравословната диета наистина е тази, при която се предлага най-голямо разнообразие от хранителни вещества от цели хранителни източници.

Ако сте диагностицирани с автоимунно заболяване и искате да управлявате по-добре активните и продължаващи симптоми, AIP може да бъде добра възможност за вас. Въпреки това, поради изключително ограничителния характер на ПДИ, не е подходящо да се опитвате, ако сте изложени на риск от хранителни разстройства, имате отвращения от храна, не желаете да правите диетични промени или имате други свързани с диетата медицински състояния. Ако смятате, че диетата с AIP може да е твърде ограничена за вас, много от членовете на Parsley Health често виждат положителни резултати, когато първо прилагат по-малко ограничителни диети за елиминиране или палео диета. Ако вече сте опитвали други видове елиминационни диети без успех или намаляване на симптомите, може да си струва да експериментирате като следваща стъпка.

Започнете с автоимунната палео диета

За началния 30-дневен период елиминирате млечни продукти, глутен, зърнени и псевдозърнести храни, бобови растения, ядки, семена, зеленчуци от пасхар, яйца, модерни растителни масла, алкохол, добавена захар или подсладители, хранителни добавки и НСПВС. С елиминирането на тези предполагаеми дразнители на червата, диетата се фокусира върху включването на по-противовъзпалителни храни с плътна хранителна стойност, като зеленчуци от всякакъв вид и цветове (с изключение на нощници), органично месо и органични меса с добри източници, уловена дива риба ферментирали храни, костни бульони, здравословни мазнини от авокадо, маслини и кокосови орехи и малки количества богати на антиоксиданти плодове като плодове.

Въпреки че AIP може да се чувства плашещ и ограничителен, много здравословни рецепти могат лесно да бъдат коригирани, за да отговарят на сметката.

Някои страхотни рецепти за магданоз, които можете да изпробвате, ако отивате на AIP, включват:

  • Лесна салата от дива сьомга: За да направите AIP-приятелски, просто изключете сушените домати и добавен черен пипер на вкус.
  • Bison Burgers: Изхвърлете парче домат отгоре, вместо това изберете някоя прясна краставица или червен лук и пропуснете поръсването с черен пипер.
  • Green Detox Smoothie: Заменете бадемовото масло с кокосово масло или авокадо и заменете нашия растителен протеинов прах на базата на магданоз за някои колагенови пептиди и сте готови!

Как да разберете дали AIP диетата е работила за вас

Въпреки че 30 дни е препоръчително минимално време за спазване на диетата, идеално е да изчакате, за да видите ясно подобрение на автоимунните състояния и свързаните с тях симптоми, преди да започнете повторното въвеждане. Елиминационната диета не е предназначена да продължи вечно, но на някои хора може да отнеме 30 дни, а на други няколко месеца, за да се види значително подобрение в успеха на симптомите с AIP. След като се види подобрение, вие отново въвеждате храни безопасно и бавно, следвайки официален график. В Parsley Health препоръчваме да работите с един от нашите здравни треньори за насоки и подкрепа, докато предизвиквате и въвеждате отново храни. Крайната цел на AIP е да създаде персонализирана диета, която разкрива специфични диетични задействания и ще насърчава изцелението в дългосрочен план.

За тези, които страдат от симптоми, свързани с автоимунно заболяване, включително умора, мускулни и ставни болки, подуване на корема, газове, обриви, косопад и цялостни болки в тялото, намаляването на тези симптоми често може да бъде очевидна индикация, че AIP работи. В допълнение към намаляването на явните физически симптоми, тестването от Вашия лекар за промени във възпалителните маркери и здравето на чревния микробиом е най-обективният начин да се гарантира, че диетата води до намаляване на възпалението в тялото.

В „Здраве на магданоз“ наблюдаваме успех и дори пълна ремисия на заболяванията при тези с автоимунни състояния като множествена склероза, еозинофилен езофагит, системен лупус еритематозус и възпалително заболяване на червата, наред с други!

Един член дойде при нас с еозинофилен езофагит, автоимунна причина за рефлукс, и с AIP диетата, комбинирана с протокол за оздравяване на червата, който използваме в Parsley Health, нейното заболяване е напълно разрешено.

Нашата храна за вкъщи

  • AIP може да бъде изключително ефективен за лица с диагностицирано автоимунно заболяване, които са опитали други диетични промени без успешна промяна в симптомите.
  • Елиминационните диети са високо ценени в медицинската общност като ефективно средство за идентифициране на хранителни причини.
  • Автоимунната палео диета трябва да се разглежда като елиминационна диета, която е фокусирана върху анализирането на всички потенциално възпалителни храни за силно реактивна популация.
  • Автоимунният протокол се използва най-добре като инструмент, който помага за персонализиране на диетата, така че да включва храните, които помагат на хората да се чувстват най-добре, като същевременно възпалението и симптомите са минимални. Не трябва да се следва дългосрочно.

Удостоверения: Регистриран диетолог-диетолог • Магистър по диетология и дидактическа програма в учебни заведения по диетология: Университет Бастир • Университет в Делауеър • Училището по приложна функционална медицина Клинични интереси: Метаболитно здраве • Дисрегулация на кръвната захар • Здраве на стомашно-чревния тракт • Здраве на хормоните • Автоимунитет • Биология на стреса • Психично здраве Предишни позиции: Практикувайте диетолог в Института по диабет Фридман Какво най-много се радвам да донеса на членовете на здравето на магданоза: Страстно ми е да си партнирам със здравето на магданоза…

Дял

Безплатен пробен период

Оптимизирайте хормоните, здравето на червата, съня и др

Работете с лекар и здравен треньор, за да разкриете корена на симптомите си и да започнете да се лекувате - напълно безплатно за 3 седмици.