Публикувано от: Фондация Mindd

щитовидната

Болест на Грейвс и тиреоидит на Хашимото са две често срещани форми на по-голямо семейство заболявания, наречени Автоимунно заболяване на щитовидната жлеза или AITD.

Как се развива автоимунното заболяване на щитовидната жлеза остава загадка. Изследванията обаче заключават, че някои индивиди са генетично предразположени да развият автоимунна болест на щитовидната жлеза, докато други се преодоляват от AITD чрез токсичност за околната среда. Все пак много хора с фамилна анамнеза за AITD, както и тези с високи нива на токсини в околната среда в тялото си, не развиват AITD. Този факт накара изследователите да погледнат по-дълбоко.

Това, което откриха, е, че диетата има най-дълбокия ефект или да насърчава AITD, или да го предотвратява въпреки генетичното предразположение и токсичността за околната среда.

Какво представлява автоимунната болест на щитовидната жлеза?

Подобно на други автоимунни състояния, автоимунното заболяване на щитовидната жлеза описва процеса, чрез който имунната система започва да идентифицира щитовидната жлеза като чужд агент и произвежда антитела срещу нея. Тези антитела продължават да предизвикват възпалителен отговор в тялото, което е подобно на това, което се случва, когато тялото се бори с инфекция.

Когато този процес продължи достатъчно дълго, възникват по-тежки форми на автоимунно заболяване на щитовидната жлеза. Те включват болестта на Грейвс и тиреоидита на Хашимото. В повечето случаи хората не изпитват никакви симптоми на своя AITD, докато достигне тези по-тежки състояния.

Симптомите на болестта на Грейвс и тиреоидита на Хашимото са както следва:

Симптомите на болестта на Грейвс отразяват Хипертиреоидизъм (свръхактивен) докато симптомите на тиреоидит на Хашимото отразяват Хипотиреоидизъм (недостатъчно ). Хипотиреоидизмът може да се прояви с други симптоми, които изглеждат несвързани с щитовидната жлеза, като астма, синдром на карпалния тунел, пресипналост, скованост на врата, бледа кожа, псориазис и световъртеж.

Анормалните нива на TSH обикновено помагат за диагностициране както на хипертиреоидизъм, така и на хипотиреоидизъм, но AITD може да продължи години наред, преди да предизвика промени в нивата на TSH. Това, заедно с присъщото закъснение на AITD за създаване на симптоми, правят тестовете за антитела на щитовидната жлеза далеч по-клинично полезни от TSH панелите при диагностицирането на AITD.

Вие сте това, което ядете ... и щитовидната жлеза също

Щитовидната жлеза е един от най-ценните играчи в ендокринната система. Хормоните, които щитовидната жлеза произвежда, в крайна сметка засягат всяка клетка в тялото, като регулират метаболизма и нивата на енергия, както и репродуктивната, имунната, сърдечно-съдовата и неврологичната функция. Ето защо заболяването на щитовидната жлеза проявява симптоми, свързани с тези системи. Това също така обяснява защо диетата, източникът на енергия, влияе върху функцията на щитовидната жлеза.

Тъй като единственият орган, чиито клетки могат да абсорбират йод, е често срещано погрешно схващане, че няма други хранителни елементи, които засягат щитовидната жлеза. Щитовидната жлеза абсорбира йод от храната, добавя го към тирозин и превръща този йод-тирозинов комплекс в хормоните, дийодтиронин (Т2), трийодтиронин (Т3), активната форма и тироксин (Т4). Тирозинът е аминокиселина от съществено значение за мозъчната функция, особено за синтезиране на мозъчни сигнали и специфични невротрансмитери. Селенът подпомага функцията на щитовидната жлеза по-косвено, като регулира имунния отговор, ограничава възпалението и предотвратява хронични заболявания.

Консумирането на морски дарове, морски зеленчуци, органично кисело мляко, хранено с трева, органични яйца, сурово органично краве мляко и нерафинирана морска сол предлага йод в по-бионалична форма от йодираната готварска сол. Хората, които разчитат единствено на готварска сол като източник на йод, са изложени на риск да станат дефицитни. Тирозинът също трябва да се консумира от здравословни хранителни източници, включително бадеми, авокадо, банани, отглеждани на пасища яйца и птици, тиквени семки и дива уловена аляска сьомга. Дивата уловена аляска сьомга също е отличен хранителен източник на селен. Селенът също е богат на бразилски ядки, млечни продукти, чесън, лук, слънчогледови семки и домати.

Храни, които увреждат щитовидната жлеза и насърчават автоимунната болест на щитовидната жлеза

Получаването на достатъчно йод, тирозин и селен в диетата представлява само част от това, което е необходимо за поддържане на здравето на щитовидната жлеза. Значителна част включва избягване на храни, които увреждат щитовидната жлеза. Тези храни са означени като отключващи заболявания на щитовидната жлеза:

Как да лекуваме естествено автоимунната болест на щитовидната жлеза и Подкрепете ендокринната функция

Изцелението на щитовидната жлеза е трипосочен стремеж към адресиране:

  1. Генетично предразположение - това включва изследване на семейната история на човек, физиологична реакция на стрес и хранителна чувствителност.
  2. Токсичност за околната среда - изисква разглеждане на избора на начин на живот като продукти за красота, съдове за готвене, употреба на тютюн и др.
  3. Диета, поддържаща щитовидната жлеза - по-непосредствена стъпка, пряко засегната от това, което се консумира или не се консумира.

An Интегративен/функционален здравен специалист може да помогне с всичките три стъпки, като вземе подробна история. Кръвните тестове също ще бъдат полезни, тъй като те могат да разкрият недиагностициран недостиг на хранителни вещества.

Недостигът на селен, витамин В12 или феритин може да предизвика тиреоидит на Хашимото:

  • Дефицитът на селен може да предизвика безпокойство или проблеми с регулирането на кръвната захар, докато
  • Недостигът на витамин В12 може да предизвика анемия, храносмилателни проблеми, възпаление и нарушена абсорбция на хранителни вещества, което може да доведе до недостиг на други основни хранителни вещества.
  • Дефицитът на феритин генерира загуба на коса, тъй като тялото не може да задържи желязото без феритин, за да го съхранява.

Тези недостатъци трябва да бъдат лекувани първо, за да не се изчерпят ползите от диета, поддържаща щитовидната жлеза.

Изцеление на червата и автоимунна болест на щитовидната жлеза

Оздравяването на червата е следващата важна стъпка към постигане на предимствата на диета, поддържаща щитовидната жлеза. Хранителните вещества се абсорбират от храната в червата; така че всяко възпалително състояние, като синдром на спукан черва, ще направи невъзможно усвояването на адекватни хранителни вещества и ще допринесе за недостига на хранителни вещества, разгледан в последната стъпка.

Приемът на пробиотици и яденето на богата на пробиотици храна балансира бактериите в червата, подобрява здравето на червата като цяло и увеличава храносмилането.

Хората с хранителна чувствителност също трябва да преценят дали могат да имат чревна инфекция. H. pylori, бактериален свръхрастеж в тънките черва (SIBO) и паразити могат да предизвикат производството на антитела на щитовидната жлеза и да допринесат за изтичане на червата.

Поддържащата диета на щитовидната жлеза

След проверка за недостиг на хранителни вещества и излекуване на червата, диетата, поддържаща щитовидната жлеза, може да влезе в сила чрез елиминиране на глутена и ядене на храни, богати на хранителни вещества.

Елиминирайте глутена, като избягвате всички зърнени храни, съдържащи глутен, включително пшеница, ръж, овес, ечемик и спелта. Повечето храни, в които се казва „без глутен“, съдържат ориз или царевица и прекомерната им консумация ще наруши баланса на кръвната захар и ще предизвика отново възпалителния отговор на производството на антитела на щитовидната жлеза. Завършете диетата със здравословни мазнини, постни протеини, като пуйка и агнешко месо и много зеленчуци, особено кръстоцветни зеленчуци.

Кръстоцветни зеленчуци: зеле, зеле, карфиол, броколи, бок чой, брюкселско зеле и репички, подпомагат щитовидната жлеза чрез повишаване на нивата на глутатион. Докато някои проучвания поставят под съмнение друга съставка в кръстоцветните зеленчуци, наречена глюкозинолат, и нейната възможна връзка с причиняването на гуша, други изследвания хвалят тези зеленчуци за способностите им да се борят с рака. Установено е, че ензимите на дейодиназа, също открити в кръстоцветните зеленчуци, са от съществено значение за производството на хормони на щитовидната жлеза. Диетолозите заключават, че предимствата на кръстоцветните зеленчуци надвишават недостатъците им за щитовидната жлеза, но трябва да се консумират умерено (около 5 унции на ден, варени), тъй като те са в състояние да блокират абсорбцията на йод.

Консумацията на някои плодове също е добре, но умереността все още е жизненоважна за баланса на кръвната захар. Храните на растителна основа, богати на антиоксиданти и електролити, които могат да се консумират, са:

  • Ябълки
  • Кайсии
  • Аспержи
  • камби
  • Боровинки
  • Моркови
  • Целина
  • Череши
  • Цитрусови плодове
  • Краставици
  • Патладжан
  • Зелен боб
  • Киви
  • Манго
  • Грах
  • Ананаси
  • Нар
  • Лилаво грозде
  • Скуош
  • Домати

Бонус стъпка за излекуване на щитовидната жлеза е да се подпомогне детоксикацията на тялото. Нещо толкова просто като зелен смути или нежен детокс, предназначен за черния дроб, може да помогне за подготовката на организма да получава хранителни вещества.

Някои хора намират успех след палео диетата; винаги обаче е най-добре да се консултирате с вашия интегриращ/функционален лекар, преди да преминете към различен режим на хранене. Не забравяйте, че заболяването на щитовидната жлеза се развива бавно, така че е повече от добре бавно да се лекува щитовидната жлеза.