преживях

Тази сутрин се събудих в 6 часа сутринта, карах до Orange Theory, прекарах един час, напомняйки колко по-добра форма мога да бъда, прибрах се, направих бъркани яйца със спанак и страна от авокадо и се настаних с моята чаша за пара от черно кафе за слънчев, перфектен работен ден от дома.

Тя беше човекът, в когото винаги съм се надявал да се превърна някой ден по чудо; този, който отказа крепове за бъркани яйца със страна от плодове на обяд, защото се нуждае от протеина си и „просто я кара да се чувства по-добре“ - но тя по дяволите не усещаше как мислех, че ще го направи.

Задуших яйцата си - както се прави на 13-ия пореден ден, когато ги ям, за да започна деня им - и в крайна сметка хвърлих кафето си в канализацията и избрах зеления чай като свой източник на кофеин, защото бях извън крема и физически не можах да преглътна още една глътка кафе в неговото състояние без нищо, което да е с вкус.

Да, аз съм на 13-ия ден от Whole30 - официално минава точката да се чувствам махмурлук и нещастие и сякаш имам нужда от дрямка всяка секунда от живота си. Едва започвам онази част, в която уж ще се чувствам по-добре, отколкото някога съм се чувствал, така че в сегашното ми състояние имам само горчивина и две седмици доброволно изтезание, за да разсъждавам (надявам се, че Мади има различна, весела различни мисли този път следващата седмица).

Честно казано, аз съм малко драматичен. Някои части от този процес са много по-лесни, отколкото очаквах; но на същия дъх някои са били много по-трудни. От всичко, което научих на почти половината си път, това ме изненада най-много:

Там. Е. Захар. В. Всичко.

Вашето посещение на комбуча? Проверете етикета. Вашият пилешки бульон? Вероятно! Вашият бекон? Най-вероятно.

Дори не съм на половината път през този процес, така че не може да се каже точно какви житейски уроци ще ми дадат 17 дни по пътя, но мога да предположа, че това ще бъде един от върховете. Както споменах, никога преди това не съм бил четец на етикети, но ще бъда сега. Не би могло да бъде по-шокиращо за мен да видя колко добавена захар има в неща, които никога не бихте очаквали да я имате и където изобщо не е необходима (да, дори в етикетирани със здравословни храни, пълноценни храни- изключителни неща). След като го осъзнаете, е невъзможно да се върнете обратно към това да не го обръщате внимание.

Най-трудното е общуването

През последните 13 дни имах две големи партита, и двете бяха пълни с хора, които виждам само веднъж на всеки шест месеца (което обикновено означава още повече алкохол и странична поръчка на хлебни пръчки, които да придружават нашата поръчка за пица до късно вечер ). Предполагах, че ще бъде просто: просто бих казал, че съм бил в средата на Whole30 и че в момента просто не съм пил. Но не е толкова лесно.

Много хора не само не знаят какво е Whole30, но повечето не знаят и правилата, затова казват, че трябва просто да направите снимки на обикновена водка, „защото тя няма калории“.

Много бързо разбрах, че да държа вода, прикрита като напитка, е жизненоважно, за да не се налага да се обяснявам 30 пъти на вечер - червена солова чаша, вода и вар свършиха работа - или да привлече нежелано внимание. Но дори и при това, да съм в обстановка, в която обикновено пиех и хапвах чипс и гуак, беше по-трудно, отколкото си мислех, че и около хората, които са пияни, когато отпивах от ледена вода. (И в един момент буквално подгряване на пилешки гърди и сладки картофи в средата на купона, докато всички ядоха пица, защото бях толкова гладна и нямах какво друго да ям - това беше момент, в който никога не съм си мислил, че имам).

Аз съм на 23, така че очевидно това може да е различно за хората на различна възраст. Ако групата ви приятели не е пълна с хора, които пляскат чантата, преди дори да ви поздравят, може да се почувствате по различен начин. Не съм жадувал за алкохол, но установих, че е много по-трудно да се наслаждавам на нощта, отколкото си мислех, че ще бъде - дори ако току-що планирах да изпия няколко чаши вино и да наваксам с приятелите си, изваждането на социалните аспекти на алкохола не се случва за една нощ.

За да се противопоставя на това, не пропускам чувството да се събуждам сутринта, след като разбрах, че съм пил твърде много и съм ял неща, от които ме боли стомаха и имам чувството, че имам нужда от дни за възстановяване. Това наистина е нож с две остриета.

Упражнението се чувства по-добре - много по-добре

За да бъде напълно прозрачен, това е така само през последните няколко дни, но ми се иска да имах кадри от лицето си, когато го осъзнах, за да го видите всички.

На 11-ия ден бях да тичам навън и преминах дистанцията в моята рутина, за която обикновено споря да се откажа - и не го осъзнах, докато не бях преминал доста тази точка. Чудех се защо още не съм уморен и завърших по-далеч, отколкото бягах от месеци и с пълна страхопочитание как се чувства тялото ми. Почувствах същото чувство на сутрешната тренировка и съм любопитен да видя как се чувствам с напредването на дните, но се почувствах като малко чудо в средата на лудостта.

Отначало кожата ви може да не изглежда по-добре - всъщност може да изглежда по-зле

Докато получавам змия тук и там, когато настъпи времето на месеца, но контролът на раждаемостта поддържа кожата ми доста чиста от акне в продължение на години. Обикновено не избухвам, освен ако нещо наистина не се случва.

През първите осем дни избухнах - лошо. По-лошо, отколкото имам в скорошната памет. Имах няколко пристъпа на места, на които никога не ги получавам (ако имам някакво акне, то винаги е в областта на бузите ми, докато те бяха на челото ми). Въз основа на моите изследвания изглежда, че кожата ми се е прочиствала малко от всички токсини, с които вече не е била хранена. На 13 ден всичко е изчистено и ако наистина трябваше да помисля за това, бих могъл да кажа, че изглежда малко по-добре от обикновено - но определено не очаквах акне, което получих.

Да си у дома не е по-трудно, но да си на работа

Предполагах, че най-лошата част от това няма да са дните ми в офиса, а дните, когато работя от вкъщи цял ден сам; но това е полярната противоположност. Влязох в малко рутина в домашните си дни - особено откакто започнах по време на почивната ни почивка и нямаше нужда да влизам в офиса до ден 12. Но в офиса съм ограничен точно до това, което съм опакована за себе си и имам чувството, че нося килограми и килограми храна. Обикновено не закусвам, докато не съм на бюрото си, така че трябваше да нося пълна закуска, обяд и закуски в случай на спешност по време на пътуването до работното място. Това не беше толкова трудно физически, колкото психически - мразех да знам, че съм ограничен точно до това, което е в хладилника, въпреки че моите колеги обсъждат какво трябва да поръчат за обяд (заслужава също да се спомене, че офисът ни е изпълнен до препълнени с невероятни закуски).

Още веднъж, това е нещо добро. Носенето на повече обяди от вкъщи е добре както от финансова, така и от здравна гледна точка, но това беше нещо, което не осъзнавах, че ще ме притеснява.

Вашите навици ще се променят по-бързо, отколкото си мислите

Казвал съм го и преди, и ще го казвам във всичко, което пиша за моя опит с Whole30: ако мога да го направя, можете и вие.

Най-лошият ми хранителен навик винаги е бил захарта, без сянка на съмнение. Шокиращо е да почувствам, че след няколко дни, когато напуснах студената пуйка, аз изобщо не съм жадувал за това. Вече няма нужда да мисля за това, което правя; четенето на етикети и готвенето на почти всичко, което ям, се чувства нормално сега (макар и много повече работа).

Колко бързо тялото ви се адаптира към новия ви начин на хранене ще ви шокира. Въпреки че се чувствах ужасно малко повече от седмица, никога не съм мислил да напусна - нито веднъж. След като започнете да влагате работата, няма да искате тя да изпусне и няма да се събудите и да се опитате да посегнете към обичайния си бар за мляко за закуска или бисквитка след обяд. Това просто се превръща в друга част от вашата рутина и се случва бързо.