Японско име - Himematsutake
китайско име - Джи Сонг Ронг
Португалско име - Когумела дел Сол

гъба

Въпреки че е известен като Agaricus blazei Murrill (ABM), след гъба, открита през 1945 г. от миколога Уилям А. Murrill, растяща на поляната на неговия приятел RW Blaze във Флорида, използваната терапевтично гъба може да бъде проследена до спори и проби, изпратени в Япония от района на Пиедаде в Бразилия от фермер от японски произход през 1965 г. Сега се смята, че двамата всъщност са различни видове с името Agaricus brasiliensis, предложено за бразилската гъба 1. Последният анализ обаче показва, че това е същата гъба, идентифицирана за първи път от Чарлз Хортън Пек през 1893 г. и наречена A. subrufescens и че това име трябва да има предимство 2,3 .

Въпреки че е една от най-новите лечебни гъби, A. subrufescens бързо се превръща в една от най-популярните. Отчетено в скорошно проучване, взето от 31% от пациентите с урологичен рак в Япония 4, с най-бързо растящите продажби в САЩ на всякакви лечебни гъби 5 и една от трите най-популярни лечебни гъби в Тайван, този роднина на обикновената гъба-бутон, A. bisporus, проявява широка клинична активност 6. Неговите полизахариди включват няколко имунологично активни фракции с ниско молекулно тегло, докато a-1,6 и α-1,4 глюканов комплекс, няколко полизахарид-протеинови комплекса, глюкоманан с основна верига от бета 1,2 свързани манопиранозилови остатъци и хетерополизахарид съставен главно от глюкоза, арабиноза и маноза, всички показват антитуморна активност 7-18. Интересното е, че се наблюдава увеличаване на структурното разнообразие на неговите полизахариди с узряването на плодното тяло 19. A. subrufescens също съдържа високи нива на липиди, включително линолова киселина, олеинова киселина, стеаринова киселина и ергостерол 20 .

РАК - А. subrufescens полизахаридни екстракти показват силна in vitro и in vivo активност срещу редица ракови клетъчни линии, включително рак на белия дроб и яйчниците, а in vivo проучванията показват положителни резултати за рак на Ehrlich асцит, Sarcoma 180, рак на човешкия яйчник и рак на белия дроб на мишки клетъчни линии, както и синергични ползи от химиотерапията и лъчетерапията 21 .

Тясно свързаната A. bisporus показва in vitro антиароматазна активност, като конюгираната линолова киселина е определена като основен активен компонент, а Mizuno отчита положителни клинични резултати с A. subrufescens при редица пациенти с рак на гърдата, но при неуточнена доза 28-30 .

Въпреки че повечето от публикуваните изследвания категорично подкрепят използването на A. subrufescens в терапията на рака, две проучвания, изследващи защитните свойства на A. subrufescens, са публикувани с отрицателни резултати (в едно A. subrufescens, дадено при 5% от диетата, не имат потискащ ефект върху канцерогенезата на дебелото черво при плъхове, изложени на диметилхидразин, в друг воден екстракт не повлиява развитието на рак на черния дроб, индуциран от диетилнитрозамин). В трето проучване добавката на A. subrufescens не успя да доведе до значителна промяна в нивата на TNF-α, IFN-γ или IL-10 при имуносупресирани мишки и изглежда, че може да има значителни вариации в активността между различните екстракти, както и между различните щамове 31-35 .

ДИАБЕТ - Към днешна дата са публикувани малко клинични данни, въпреки че проучване от 2008 г. съобщава за намаляване на нивата на холестерола и глюкозата, заедно с повишена активност на естествените клетки-убийци при доза от 3g/ден полизахариден екстракт 24 .

АЛЕРГИИ - Тъй като мощните имунни модулатори гъбните полизахариди могат да намалят нивото на Th2-медиирани алергични реакции и A. subrufescens не е изключение с Andosan, патентована комбинация от полизахаридни екстракти от A. subrufescens (82%), H. erinaceus (15%) и G. frondosa (3%), предизвикващ преход към Th1 цитокинов профил с последващ намален риск от алергии и ин витро инхибиране на освобождаването на хистамин от мастоцитите 36,37 .

ХЕПАТОПРОТЕКТИВ - Има данни от редица малки клинични проучвания, показващи възможно приложение на A. subrufescens при лечението на хроничен хепатит. В едно проучване 1500 mg полизахариден екстракт са довели до значително намаляване на чернодробните ензими при малък брой пациенти с хепатит В за период от 12 месеца (AST е намален от 246 на 61 и ALT от 151 на 46 38. В друго екстракт от A. subrufescens намалява GTP в 80% от 20 пациенти с хепатит С 39. Wang et al също съобщават за широкообхватни ползи при пациенти с хроничен хепатит В в доза от 20 g плодно тяло два пъти дневно за период от 3 месеца, включително намаляване на раздуването на корема, умората и хепатодинията, заедно с повишена ретракция на черния дроб и далака 40. Едно проучване in vivo също показва терапевтичен потенциал на екстракт от полизахарид на A. subrufescens за алкохолно увреждане на черния дроб със 100 mg/kg телесно тегло, което води до подобрения в чернодробните ензими, както и чернодробната хистология и потенциала на митохондриалната мембрана 41 .

КЛИНИЧНО РЕЗЮМЕ
Основно терапевтично приложение - рак
Ключов компонент - полизахариди
Доза - 3g/ден полизахариден екстракт се използва в клинични проучвания, но високата активност на културалния бульон също подкрепя използването на мицелиална биомаса или на комбинации от мицелна биомаса/полизахариден екстракт.
Безопасност - Въпреки че A. subrufescens (като обикновената гъба A. bisporus) съдържа агаритин, микотоксин, получен от хидразин и канцероген от група 3, това бързо се окислява при излагане на въздух и по време на готвене с множество изследвания, потвърждаващи безопасността на A. subrufescens като функционална храна 42-45 .
Едно проучване върху животни показва A. subrufescens за усилване на локално и системно възпаление с възможни последици за развитието на атеросклероза, въпреки че рандомизирано клинично проучване при възрастни жени не показва промени в нивата на цитокини 46,47. Друг доклад предполага възможна връзка между консумацията на екстракт от A. subrufescens и три случая на чернодробна дисфункция при пациенти с рак, въпреки че авторите заявяват, че няколко други причиняващи фактора не могат да бъдат напълно изключени 48. Съобщава се и за хейлит, дължащ се на екстракт от A. subrufescens 49 .