Какво представляват бадемите?

Бадемите са ядливи овални ядки, подобни на ядки, които идват от бадемовото дърво. Смята се, че бадемите са местни в Северна Африка, Близкия изток и Азия.

бадемови

Бадемовият орех се счита за деликатес с няколко ползи за здравето. Можете да добавите ядки с вкусен вкус във всяко ястие или да ги ядете сурови или печени като здравословна закуска. Бадемите също се използват за производство на бадемово мляко, олио, масло.

Технически погледнато, бадемите обаче не са ядки. Ядливата част, посочена като ядка, всъщност е семе. Самият бадем е костилка. Понякога наричани „костилкови плодове“, костилките са типизирани от здрава обвивка, обвиваща семе.

Защо бадемите се считат за супер-храна

Бадемите са едни от най-хранителните ядки. Те са с по-високо съдържание на калций, фибри, витамин Е, ниацин и рибофлавин от всички дървесни ядки. Бадемите също са пълни с калий, магнезий, цинк, омега-3 и омега-6 мастни киселини, освен че са храни с нисък гликемичен индекс.

Тази уникална хранителна комбинация от мононенаситени мазнини, растителни протеини, фибри и критични хранителни вещества като магнезий и витамин Е прави бадемите супер здравословна закуска, която влияе на здравето на сърцето, нивата на холестерола, възпалението, загубата на тегло, здравето на кожата и косата и Повече ▼.

Проучване на Nutritional Journal от 2017 г. показа, че американците, които са заменили закуските с бадеми, са забелязали значително увеличение на консумацията на хранителни вещества. Изследователите установяват, че тези, които са избрали бадеми, консумират по-малко твърди мазнини, натрий, захари, въглехидрати и наситени мазнини.

И обратно, количеството магнезий, добри мазнини и масла, протеини и фибри, консумирани от участниците в изследването, се е увеличило със значителен марж.

Как да включите бадемите във вашата диета

В древен Египет бадемите са ценена съставка и се считат за лукс от гледна точка на снабдяването и ползите за здравето. В римските и шведските обичаи се смятало, че бадемите носят късмет.

Днес бадемите са навсякъде. Те се използват за добавяне на цвят и вкус към десертите. Те осигуряват здравословна алтернатива на млякото. Те са част от режимите за красота. Като цяло те са всеобхватни болногледачи.

Можете да използвате бадеми, за да направите храната си по-хрупкава, вкусна, вкусна и да й дадете хранителен тласък, така че да ви помогне да се борите с различни заболявания.

За да ги включите в готвенето си, можете да ги включите в прости ястия или изискани печива. Или можете да смесите след това във вашите салати, да ги смесите с вашите шейкове и смутита и да ги потопите във вашите бисквитки и брауни. Бадемите са безпроблемни и безпроблемни.

Ето ползите от бадемите за вашето здраве, уелнес, както и за красота:

Бадеми Ползи за кожата

Редовната консумация на бадеми може да направи чудеса за вашата кожа. Ето някои от предимствата;

Органичен овлажнител

Можете да разбиете напоените бадеми и да нанесете целулозата върху кожата си като естествен овлажнител. Ако имате суха кожа, смесете бита сметана в бадемовата си пулпа и я използвайте ежедневно като маска за лице.

Кожата ви ще бъде хидратирана и подхранена достатъчно. Така ще имате гладка, еластична и мека кожа.

Подобрете тонуса на кожата

Ако искате да възвърнете блясъка си и да подобрите тонуса на кожата си, накиснатите бадеми ви взеха. Хранителните вещества в бадемите ускоряват образуването на нови клетки и възстановяват вътрешно увредената кожна тъкан. Следователно, те подобряват текстурата и тонуса на кожата ви.

Свойства против стареене

Бадемите помагат да се противодейства на стареенето. Антиоксидантите като витамин Е, които са опаковани в бадеми, изчистват свободните радикали от тялото ви.

Можете също да добавите лимон, мед или мляко към бадемова паста и да използвате тази смес, за да ексфолирате лицето си. Това ще ви даде свеж и нов външен вид.

Органичен препарат за грим

Бадемовото мляко и бадемовото масло са отлична алтернатива на химическите препарати за почистване на грим, които с времето оказват влияние върху кожата ви. Този естествен бадемов препарат за грим също намалява възпаленията като обриви, акне, изгаряния.

Страхотно за вашите очи

Редовният масаж с бадемово масло върху клепачите е фантастично решение за бръчки на очите, подпухнали очи и тъмни кръгове. Освен това, ако копнеете за тези дебели и дълги мигли, е време да започнете да прилагате бадемово масло върху тях.

Бадеми Ползи за вашата коса

Бадемите не само са от полза за кожата ви; те също могат да ви помогнат да израстите тази дълга и гладка коса. Ето как можете да се възползвате от тази вълшебна храна за коса:

Естествен балсам за коса

Накиснете бадемите си във вода за една нощ; на следващата сутрин ги намачкайте и смесете пастата със зехтин, за да приготвите органична маска за коса. Нанасяйте тази паста върху косата и скалпа си ежедневно. Това е феноменален балсам за коса, който ще ви даде здрава и гладка коса.

Насърчаване на растежа на косата

Добавянето на бадеми към вашите ястия увеличава приема на хранителни вещества като витамин А, В1, В2, В6 и D, както и моно и полиненаситени мастни киселини, които са от съществено значение за здравословния растеж на косата.

Също така, прилагането на бадемово масло върху скалпа ви намалява лющенето, като овлажнява скалпа ви, подхранва нишките на косата ви и намалява щетите, нанесени от стилизиращите продукти.

Здраве на сърцето

Бадемите са чудесни за сърцето ви. Това е може би най-известното качество на бадемите и две десетилетия изследвания го подкрепят. Консумацията на бадем е свързана с намалена вероятност от сърдечни заболявания.

За всяка порция бадеми за една седмица рискът от смърт от сърдечни заболявания намалява средно с 8,3 процента или 37 процента. Това е според изследване, проведено от Изследването за здравето на медицинските сестри през 1998 г., Проучването за здравето на жените в Айова през 1996 г. и Проучването за здравето на лекарите през 2002 г.

Изследването заключава, че изборът на бадеми вместо рафинирани въглехидратни закуски е отличен начин за подпомагане на здравето на сърцето.

Друго проучване на здравето на медицинските сестри също разкрива, че яденето на бадеми вместо еквивалентно количество въглехидрати намалява риска от сърдечни заболявания с 30 процента. И заместването на наситените мазнини - като тези в млечните продукти и месото - с бадеми доведе до 45% намален риск.

Интересното е, че изследванията също показват, че бадемите са безопасни дори за тези с хиперлипидемия (излишък на липопротеини или липиди в кръвта). Тези пациенти обикновено се съветват да избягват ядките, но проучване на циркулацията от 2002 г. установи, че пациентите с хиперлипидемия, които се радват на богата на бадеми диета, имат намален риск от сърдечни заболявания.

Намалява нивата на холестерола

Бадемите отлично намаляват нивата на холестерола. Това според проучване на American Journal of Clinical Nutrition, проведено през 1994 г. Проучването установи, че заместването на наситените мазнини с бадеми намалява нивото на LDL (лош холестерол).

В проучване на Journal of Nutrition, публикувано през 2017 г., изследователите установяват, че хората, които избират богата на бадеми диета, в крайна сметка имат по-добре разпределени подтипове HDL холестерол.

Бадемите също са пълни с калий и магнезий, които са жизненоважни за здравето на сърцето. Калият понижава кръвното налягане чрез насърчаване на вазодилатацията и някои проучвания са установили, че той също така намалява риска от исхемична болест на сърцето и сърдечно-съдови заболявания.

Предотвратяване на наддаване на тегло и отслабване

Бадемите съчетават фибри, добри мазнини, протеини и задоволителна хрупкавост, което ги прави здравословна закуска, която предпазва от глад и задоволява апетита.

Също така, проучване от 2003 г. показва, че ако комбинирате високомононенаситени мазнини и нискокалорична диета с бадем, ще постигнете повече загуба на тегло, отколкото ако изберете диета с ниско съдържание на калории и сложни въглехидрати.

Консумирането на бадеми също може да ви помогне да ограничите наддаването на тегло. В петгодишно проучване изследователи от университета Лома Линда установяват, че хората, които ядат бадеми редовно, спират да наддават и имат 5 процента по-малък шанс да напълнеят или наднорменото тегло.

Страхотно за диети без глутен

Безглутеновите диети обикновено са с ниско съдържание на фибри, протеини, витамини от група В и желязо и с високо съдържание на захар и наситени мазнини. Ако сте без глутен, трябва да попълните тази празнина, ако искате да оптимизирате храненето.

Бадемите са богати на хранителни вещества, гъвкави и естествено без глутен и следователно са идеални за здравословни диети без глутен. Всички варианти на бадеми, включително мляко, масло и брашно, са отлични допълнения към диета без глутен.

Повишава енергията

Бадемите не са просто вкусни; те също ви карат да се движите. Те са пълни с енергийни стимули като мед, манган и рибофлавин.

Рибофлавинът, който също се нарича витамин В2, засилва производството на червени кръвни клетки и улеснява освобождаването на енергия от въглехидратите.

Националният институт по здравеопазване също твърди, че медта и манганът са част от ензим, който елиминира свободните радикали в митохондриите, където клетките произвеждат енергия. Следователно тези микроелементи помагат на тялото ви да остане енергично.

Предотвратяване на камъни в жлъчката

Фибрите и мазнините в бадемите поддържат черния дроб и жлъчния мехур безпроблемно и всъщност предотвратяват появата на камъни в жлъчката. Честите консуматори на бадеми са с 25 процента по-малко склонни да страдат от камъни в жлъчката и се нуждаят от холецистектомия - което е процедура за отстраняване на жлъчния мехур, която се прави, за да се грижи за камъните в жлъчката.

Бори се с рака

Проучванията свързват консумацията на ядки с намалена поява на рак при жените, особено рак на ендометриума и колоректалния рак.

Друго наблюдателно проучване, проведено през 2011 г., установи, че оцелелите от рак на дебелото черво, които са яли ядки, включително бадеми, са с 57% по-малко склонни да умрат и с 42% по-малко вероятно да получат рецидив на рак.

Това не означава, че пациентите с рак трябва да заменят химиотерапията с ядки, но предполага, че пациентите с рак на дебелото черво трябва да останат оптимисти и да поддържат здравословна диета, включваща ядки. Това ще намали шансовете ракът да се върне.

Също така, витамин Е и антиоксидантите в бадемите са известни със своите качества за борба с рака.

Диабет

Изследване, проведено от Шанхайското проучване за здравето на жените през 2008 г. и друго от изследването на Nurses ’Health разкри обратна връзка между диабета и редовната консумация на бадеми.

Съществуват също доказателства, че бадемите помагат за регулиране на кръвната захар. В проучване от 2006 г. участниците ядат контролирани ястия на базата на хляб, ориз, картофи или бадеми. Изследователите установили, че инсулинът е спаднал след бадемовото хранене, но не и след останалите ястия. Също така, антиоксидантите в кръвта се изстрелват след ядене на бадемова основа, но намаляват след всички останали ястия.

Подобрява мозъчната функция

Проучванията показват, че яденето на 4 до 6 бадема на ден може да засили функционалността на централната нервна система и да служи като мозъчен тоник.

И тъй като бадемите са пълни с основни мазнини, те могат значително да подобрят паметта и познанието на растящите деца.

Подобрява здравето на костите

Бадемите са пълни с калций и протеини. Калцият и протеините са основни градивни елементи за здрави кости и затова богата на бадеми диета е отлична за вашето здраве на костите.

Лекува запек

Яденето на напоени бадеми може да е от полза за тези, които страдат от хроничен запек. Бадемите са пълни с неразтворими фибри, което увеличава грубите фуражи в храносмилателната система и по този начин ви помага да управлявате хроничния запек.

Страхотно за бременни жени

Ако бебето ви е на път, разумно е да добавите бадеми към вашата диета. Те са чудесни за вас и вашето бебе. Как така?

Бадемите са пълни с хранителни вещества, предизвикващи енергия, като мед и манган, които ще повишат нивата на енергия и хранителни компоненти като фолиева киселина, които ще ви помогнат да доставите безпроблемно и да предпазите бебето от вродени увреждания.

Какво са рисковете от ядене на бадеми?

Има ли бадемови алергии? Бадемовата алергия обикновено се свързва с други алергии към ядки (като бразилски ядки, орехи и ядки от кашу) и може да бъде тежка.

Ядковите алергии оглавяват списъка с алергии, които често водят до анафилаксия. Симптомите на алергии към ядки включват диария, коремна болка, запушен нос или запушване на носа, задух, сърбеж и гадене. Алергиите могат да бъдат предизвикани както от ядкови продукти, включително масло и масла, така и от цели ядки.

Освен това зле запазените бадеми съдържат афлатоксини, химикали, създадени от плесен, които могат да причинят рак. Ако бадемите имат плесен, която се появява като черни или сиви нишки, вероятно не е безопасно да се яде. Но бадемовата индустрия е създала програми за минимизиране на афлатоксините; това се основава на докладите на борда на бадемите.

Как да купя Качество Бадеми

Когато купувате бадеми, нарежете бадем наполовина и проверете дали той има постоянна бяла текстура. Ако има пчелна пита или жълта текстура, трябва да го изхвърлите; този е преминал най-добрите си години.

Бадеми и Домашни любимци

Животните могат да ядат бадеми безопасно, но с някои предупреждения. Докладите на Американското общество за превенция на жестокостта към животните показват, че бадемите са безопасни за животните. Твърде много от тях обаче могат да доведат до стомашно разстройство.

Искате ли да започнете да живеете най-добрия си здравословен живот днес? Продължете и похапвайте тези бадеми.