От Ноел Патно, д-р

бактериите

Честите оплаквания от подуване на корема и метеоризъм, макар и да не са непосредствени причини да отидете на лекар, често създават дискомфорт както индивидуално, така и социално. Може да има много информация за чревните газове, която се счита за „здрав разум“, но може да ви е интересно да научите какво са разкрили научните изследвания в тази област. Нека да започнем!

Какво причинява чревни газове?

Ако някога сте чували някой да ви пее: „Фасул, боб, музикалният плод, колкото повече ядете, толкова повече печете“, вероятно вече сте запознати с няколко храни, които могат да причинят газове и газове.

Известно е, че някои храни се метаболизират от чревни бактерии и генерират газове. 1 Газът в храносмилателната ни система се състои главно от азот и кислород. Храните, съставени от сложни въглехидрати, включително боб, и храни с високо съдържание на полизахариди (особено олигозахариди като инулин) са склонни да причиняват или влошават метеоризма. Когато смиламе тези храни, се отделя газ, главно под формата на водород, метан и въглероден диоксид. 2

За намаляване на риска от излишни чревни газове, ИЗБЯГВАЙТЕ да ядете твърде много от тези храни:

  • Фасул, леща, бобови растения, включително фъстъци
  • Ядки
  • Млечни
  • Мая в печени продукти
  • Зърнени храни като пшеница или овес
  • Кръстоцветни зеленчуци като артишок, броколи, праз, карфиол, зеле, чесън, лук, боб, брюкселско зеле и др.
  • Храносмилаеми храни - лактоза, фруктоза, сорбитол и някои плодове, зеленчуци и бобови растения
  • Свинско и белтъчини

Докато многото бактерии в червата произвеждат газове от смилането на несмилаемите остатъци от храна, които достигат до долната част на червата, има и други причини за газове, 3 някои свързани с оригване отколкото метеоризъм. Те включват:

  • Поглъщане на въздух само по себе си или при гълтане или поглъщане на храна/течности
  • Промените в атмосферното налягане
  • Дъвка
  • Пушене
  • Пиене на газирани напитки

Нормално е да има бензин и да го минава. Но колко Flatus е нормално?

Разбираемо е, че метеоризмът не е сред най-популярните и добре проучени научни явления, но е интересно да се отбележи, че средният брой пъти, в които здравите хора прекарват бензин на ден е около 10 до 14 пъти. 4,5 Мислите ли, че произвеждате прекомерно количество газ? Проследете го. Може би трябва да разберете колко сте нормални!

Обикновено хората пропускат незначителни количества газ, без да го забелязват - леко отделяне на малките джобове въздух, които може да са били погълнати и малки количества, направени от бактерии - това се случва дори по време на сън; по-големи обеми обикновено се освобождават след хранене 6 (подсказка: планирайте съответно!).

Докато метеоризмът отделя чревни газове, според медицинските среди проблемът с уловения газ, открит с подуване на корема, всъщност е проблем с газовата динамика. 3

Подуване на корема - проблем със задържания газ, а не с излишния газ

Неотдавнашен анализ с помощта на компютърна томография (КТ) установи, че средният обем на чревните газове, около 200 ml, не се различава при тези пациенти със стомашно-чревни заболявания, придружени от очевидни симптоми (напр. Възпалително заболяване на червата или IBD), от тези, чиито симптоми са не е валидиран отвън (напр. синдром на раздразненото черво или IBS). 7 Изследванията показват, че при хора, които се оплакват от болки в корема и понякога имат увеличена обиколка на талията, когато са обективно измервани, се установява, че имат само около 28-118% (около 2 до 8 унции) повече газове в червата си. 3 Изследователите стигнаха до заключението, че количеството от само 1,9 до 8 унции. повече газ не беше достатъчен, за да създаде проблема с подуването, но че разпределението на газа беше причина за проблема. 3

Теории за причините за подуване на корема включват: 3

  • Липса на коремен тонус - мускулите не се свиват (лоша стойка)
  • Напрежение (червата не са отпуснати)
  • Усещанията или механичните функции на червата са неподходящи (невронална или мускулна дисфункция)
  • Промени в нормалната чревна подвижност и времената на преминаване (увеличени или намалени)
  • Дисбиоза или промени в чревната микробиота
  • Промени в нормалните чревни количества на съдържанието на вода или нивата на електролитите (увеличени или намалени

Припомнете си тези практически препоръки за начина на живот: 3,8

  • Гответе зеленчуци, вместо да ги ядете сурови, за да избегнете прекомерното вътрешно производство на газ
  • В течение на деня яжте по-малки количества храни, стимулиращи газовете
  • Избягвайте прекомерни количества храна, особено тези с големи количества мазнини 7 и по-малко от 30 g хранителна добавка от фибри като псилиум 9 или устойчиво на нишесте тип 4 от картофено нишесте 10
  • Напълно дъвчете храни (не глътвайте и не поглъщайте големи количества, за да избегнете поглъщането на въздух)
  • Избягвайте газираните напитки
  • Като цяло препоръчителният прием на диетични фибри е 25 g за жени и 38 g за мъже (около 14 g фибри за всеки 1000 калории, които ядете)
  • Продължавайте да ядете плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни и ядки, за да намалите риска от развитие на хронични заболявания
  • Укрепете сърцевината си, като се научите да „задържате“ коремните мускули и да поддържате добра стойка през целия ден
  • Участвайте в умерени упражнения, за да подпомогнете здравата чревна подвижност
  • Намалете стреса, като внимавате и помислете за медитация или йога, за да отпуснете червата

За незабавно облекчаване на метеоризъм, свързан с коремна болка:

  • Опитайте се да избягвате умишлено задържане на газта и използвайте тоалетната, ако е необходимо
  • Една популярна препоръка за незабавно облекчение включва лежане на земята и прегръщане на коленете до гърдите
  • Помислете за препоръки от вашия лекар, който може да предложи диетични промени, фармацевтични решения, психиатрично/психологично лечение или биологична обратна връзка (за подобряване на невроналната и мускулната функция) в зависимост от причината (причините)
  • Докато множество пробиотици са тествани за симптоми като подуване на корема, коремна болка и метеоризъм, някои не са показали ефикасност, а други са показали известна полза 9
  • Активният въглен и симетиконът са типични добавки без рецепта, които хората използват за намаляване на газовете; не всички проучвания обаче показват, че те постоянно показват значителна полза 3,12
  • За силна болка, особено свързана със загуба на тегло, киселини, повръщане, вижте лекар

В обобщение, здравите препоръки за „балансирана диета“ и упражнения за поддържане на здравето ви включват помощ в здравословното боравене с чревните газове. Така че, ако имате метеоризъм, не се отказвайте от фибрите - увеличете упражненията си!

Това съдържание не е предназначено като заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Лицата трябва винаги да се консултират със своя медицински специалист за съвет по медицински въпроси.

Относно ноел Патно:

Noelle Patno, PhD, е хранителен учен за здравето на храносмилателната система в Metagenics. След като се занимава с химическо инженерство в Станфорд и инженерство в Abbott, тя търси образование за превантивно хранене от фундаментална научна гледна точка, следвайки докторска степен по молекулярен метаболизъм и хранене от Чикагския университет. Настоящата й роля включва изследване и разработване на пробиотици, пребиотици и други хранителни решения и програми за насърчаване на здравето на храносмилането и здравето като цяло.