печка

Утешителна яхния

Не можете да победите успокояваща купа яхния през зимните месеци, когато тялото ви жадува за комфортна храна и тази ирландска яхния отмества всички кутии.

Традиционна ирландска яхния се приготвя с агнешко или телешко, картофи и много зимни зеленчуци. Вместо месото използвах леща за протеина и добавих текстура.

Той е богат и успокояващ с вкусна сос. Сервирайте го с картофено пюре или просто хрупкав хляб за перфектната вечеря през уикенда.

Извинявам се за снимките, те са малко тъмни и зърнести. В момента нямаме много дневна светлина в Шотландия, така че винаги е борба срещу часовника и тъмнината, но мисля, че те ще ви дадат добра представа какво да очаквате.

Добавяне на бира към яхния

Можете да добавите или лагер, или бира към яхния като тази.

Може би си спомняте, че добавих лека бира към моя веган колбас бира, който също беше направен в бавната печка.

И двете действат и добавят много допълнителен вкус към гювеча.

Бирата като съставка


Остатъци от бира

Имам вкусен съвет за вас.

Ако останете бира след приготвянето на тази яхния, добавете малко малинов сироп към бирата за бърз и вкусен коктейл. Това е напитка, която е популярна в Полша и я обичам.

Потърсете сиропа в полския коридор на вашия супермаркет.

Вкусът на сиропа е толкова добър с бира или лагер. Приятелката ми Марго от кафето и ванилията ми даде съвет за това. Можете да прочетете повече за бирата в полски стил с малина в нейния блог.

Рецепти за бавно готвене

Това е рецепта за бавно готвене. Рецепта, при която просто „изхвърляте“ съставките в бавната печка, включвате я и си тръгвате.

Не е нужно предварително да готвите или сотирате нищо, просто хвърлете всичко, натиснете превключвателя и тръгнете.

На Коледа направих моята супа от моркови и кориандър като предястие в бавната си готварска печка, но тъй като исках да я приготвя по-бързо, използвах настройката за соте и приготвих супата по този начин, точно както готварската печка без капак, просто разбърква то от време на време. Освободи място на печката ми, което беше удобно.

Бавен живот

Все още работя по това.

Чувствам, че животът ми е твърде разтегнат и забързан, което ме кара да се стресирам и да съм уморен.

Трябва да бъда по-организиран и да забавя темпото. Насладете се на бавен живот с качествено свободно време. Бавното готвене е част от това. По-организирани, но прекарващи по-малко време в кухнята след работа.

Както казах, работата е в ход.

12 Съвети за бавен живот

  1. Бъдете по-организирани и харчете по-малко енергия.
  2. Опитайте и не се разсейвайте по-малко от социалните медии.
  3. Прекарвайте повече време със семейството и по-малко време в работа (работете интелигентно и по график).
  4. Постройте в тихо време, за да четете или да си направите балон.
  5. Планирайте ястията предварително и ги настройте да готвят, спестявайки време по-късно.
  6. Правете малко домакинска работа всеки ден, така че почивните дни са по-малко като цял работен ден (домакинска работа) и повече за свободното време.
  7. Имайте пролетно почистване, съзнанието се чувства по-спокойно, когато обкръжението ви е по-малко затрупано.
  8. Бъдете пестеливи, изразходвайте това, което е в хладилника или шкафа и купувайте това, от което се нуждаете, а не излишно, това се разпростира и върху други покупки.
  9. Спомняйки си, че не можете да промените други хора, те са на свой собствен жизнен път. Не позволявайте на други хора да влияят на това как се чувствате или действате.
  10. Прекарвайте време със семейството и приятелите си и ценете.
  11. Пийте много вода.
  12. Опитайте да се отпуснете и да легнете по-рано за по-качествен сън.

Необходима е работа, но има смисъл и ще направи живота по-лесен и щастлив, след като го овладея.