En español | Ако нарастващият брой на разширяващите се талии означава, че се нуждаем от стратегии за отслабване, като вчера, плюсът е, че учените най-накрая придобиват по-нюансирано разбиране защо слагаме килограми и как можем по-лесно да ги свалим. Ето няколко забележителни открития и пробиви през изминалата година - и какво биха могли да означават за вашите собствени усилия да се предпазите от паунда.

отслабването

Пълзенето на тегло може да има метаболитни причини

Поддържането на здравословно тегло става все по-трудно с напредването на възрастта, дори ако диетата и режимът на упражнения остават същите. Въпреки че може би сте знаели това от опит, съвсем наскоро науката успява да подкрепи този факт. Виновникът за пълзенето на тегло по-късно в живота, според ново изследване на известния медицински център в Швеция, Каролинския институт, е забавянето, свързано с възрастта, при отстраняване и съхранение на липиди (мазнини). Наскоро публикуваното 13-годишно проучване установи, че тези, които не компенсират това естествено забавяне, като ядат по-малко калории, имат около 20% увеличение на телесното тегло през изследвания период. Предварителни изследвания показват, че един от ключовите начини за ускоряване на липидния обмен в мастната тъкан са физическите упражнения. Експертите казват, че това ново изследване допълнително подкрепя тази идея, което означава, че по-модерните науки ви казват да удряте по-често фитнеса.

Периодичното гладуване всъщност ограничава глада

Нова наука за периодичното гладуване показва, че тази все по-популярна диетична стратегия действа не като ограничава приема на храна, а всъщност намалява апетита. Публикувано в списанието Затлъстяване, проучването, проведено от изследователския център в Пенингтън, е обявено в научната литература като първото, което проследява как времето за хранене влияе върху енергийния метаболизъм. Но също така измерва хормоните за контрол на апетита като грелин, като ги намира понижени, когато участниците се придържат към график, който ги кара да вечерят около времето, когато някои може би току-що са приключили обяда.

Това, което се играе, казва интернистът Стивън Хеймсфийлд, директор на отдела за състав на метаболизма и състава на тялото на Pennington Biomedical и президент на Обществото за затлъстяване, е начина, по който храненето по-рано изглежда по-добре да се синхронизира с телесния ни часовник. „Има циркадни ритми през целия ден. Някои физиологични процеси достигат своя връх в началото на деня “, казва той. "Проучването установи, че когато хората се хранят по [по-ранния] режим, те имат метаболитни процеси, които са много по-благоприятни, за да ядат по-малко и да обработват по-добре хранителните вещества."

Изследователите също така установиха, че храненето между 8 и 14 часа. - вместо между 8 ч. Сутринта и 8 ч. Вечерта, както направи контролна група - може също да помогне на хората да изгарят повече мазнини.

Кафявите мазнини имат голямо обещание

Не всички мазнини са създадени равни. Има потенциално проблемна бяла мазнина, която съхранява енергия за по-нататъшна употреба, а след това има и „добра“ кафява мазнина, за която учените наистина говорят. „Причината, поради която кафявите мазнини са толкова вълнуващи, е, че това е орган, чиято основна роля е да приема калории и да ги превръща в топлина“, казва интернистът Аарон М. Сипес, изследовател от Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания. „Ако активирате кафяви мазнини при животни, това е изключително полезно за борба със затлъстяването.“

Сега изследователите се фокусират върху това как да активират тази кафява мазнина при хората (има известен успех в това, като я изложи на студ) и измислят как точно прави магията си за изгаряне на калории. В проучване, публикувано тази година, изследователите също така откриха, че кафявата мазнина създава не само топлина, която разрушава калориите. По-конкретно, участниците, които са имали повече кафява мазнина, измерена чрез PET сканиране, са били по-способни да филтрират и премахват аминокиселини с разклонена верига (BCAA) от кръвта си, отколкото субекти с по-малка активност. BCAA, които се намират в храни и под формата на добавки, са от съществено значение за доброто здраве, но наличието на твърде много в кръвта е свързано с диабет и затлъстяване. Експертите казват, че могат да се окажат полезна цел за бъдещи стратегии за отслабване.

Други изследвания в тази област се фокусират върху превръщането на бялата мазнина в бежова мазнина (която има свойства за изгаряне на калории, подобни на кафявите мазнини). Въз основа на по-ранна работа, която показа, че ресвератролът, съединение, намиращо се в плодовете и виното, може да се използва за промяна на тези мазнини, Шу Уанг, доцент в Техническия департамент по хранителни науки в Тексас, се фокусира върху това, което досега е било: получаване на ресвератрола до целта му за бели мазнини. Нейното решение: наскоро разкрита система от наночастици, която затваря ресвератрола и го доставя директно в белите мастни клетки, превръщайки ги в бежови.

Предварителните резултати от проучване върху животни са обещаващи: След пет седмици целенасочено доставяне на ресвератрол, изследователите видяха 40% намаление на подкожната мастна тъкан плюс 50% намаление на висцералната мастна тъкан, каквато се намира вътре в корема.

Тъй като имаме само малко количество кафява мазнина в телата си, Хеймсфийлд казва, че той и другите все още трябва да търсят възможни начини за повишаването им. „Бихте ли могли да трансплантирате кафява мазнина на човек? Или бихте ли им дали лекарство, което би накарало кафявите мазнини да се размножават? Мисля, че хората се интересуват много от тези въпроси, но този вид изследвания все още са в много ранен етап “, казва той.

Може да идва по-безопасна диетична капсула

През април Американската администрация по храните и лекарствата издаде одобрение за Plenity, без стимулант начин за намаляване на апетита за тези с ИТМ от 25 до 40, диапазон, който включва хора, които не са технически затлъстели. Потребителите приемат три капсули преди обяд и една преди вечеря с вода. При удряне на стомаха капсулите отделят хиляди частици, направени от неща като растителна целулоза и лимонена киселина. След това тези частици бързо абсорбират водата, което ви кара да се чувствате сити. За разлика от други одобрени средства за подтискане на апетита, Plenity не е лекарство, което засяга мозъка и технически е класифицирано от FDA като устройство. Производителите му очакват то да се предлага по рецепта през 2020 г.

„Досега този продукт беше относително безопасен, но въздействието му върху теглото е сравнително малко“, казва Хеймсфийлд от Пенингтън. В двойно-сляпо плацебо-контролирано проучване, финансирано от производителя на лекарства Gelesis, 59% от пациентите, приемали Plenity, са постигнали загуба на тегло от 5%; в контролна група, приемаща плацебо, 42% са го направили. Но сред пациентите с преддиабет или диабет тип 2 (които не са били лекувани с лекарства), тези, които са приемали Plenity, са били шест пъти по-склонни да загубят 10% или повече от телесното си тегло, отколкото тези, които са приемали плацебо.

Лиза Арбетър е журналист на свободна практика, чиято работа се появи в InStyle, Дамско облекло ежедневно, и Семеен кръг. Тя е бивш главен редактор на Stylewatch.