10 март 2016 г.

кремове

Въпреки че в наши дни става все по-лесно, без глутен все още може да бъде предизвикателство. По-голям проблем за тези, които избягват зърнени храни, обаче може да бъде получаване на достатъчно фибри в диетата си.

Хората с чувствителност към глутен или които имат целиакия, автоимунно разстройство, трябва да се пазят от протеиновия глутен, намиращ се в зърнени култури като ечемик, пшеница и ръж. Всеки трети от възрастните в Северна Америка спазва диета без глутен

Без да наблягат на алтернативни източници на сложни въглехидрати, те често не получавайте достатъчно фибри или микроелементи—Калций, магнезий, желязо и тиамин — изследванията разкриха.-2

Решението? Кремари!

Ето три големи причини Малките картофи са идеалният избор:

Малките картофи естествено не съдържат глутен, като отнемат притеснения и предположения от цялото уравнение за планиране на храненето. Тези, които са на безглутенова диета, могат да заменят ароматните кремове с вкус на маслен вкус за рафинирани зърнени храни в тестени изделия и хляб и няма да се налага да правят компромиси, когато се чувстват доволни. Няма нужда да пропускате онази сърдечна смачкана картофена овчарка или пилешка вечеря от Фахита. Донеси го!

С 12% от дневните фибри, от които се нуждаят телата ни, Малките картофи съдържат умерено количество фибри. Фибрите ни карат да се чувстваме сити, така че не е толкова вероятно да преядем, освен това помагат за храносмилането, стабилизират кръвната захар и понижават холестерола.-3

Истината е, че без глутен не трябва да бъде без въглехидрати. Кремът съдържа „добри въглехидрати“. Това са пълните с фибри сложни въглехидрати, които телата ни усвояват бавно, карайки кръвната ни захар да се повишава постепенно и да остане стабилна.-4 В допълнение сложните въглехидрати помагат за намаляване на риска от хронични заболявания и могат да предотвратят рак на дебелото черво, според Харвардското училище Обществено здраве.-5

И не се колебайте да ядете много. Възрастните трябва да получават 45 до 65% от дневните си калории от сложни въглехидрати, според Диетичните насоки за американците.-6

ЯДЕТЕ ЛИ БЕЗ ГЛУТЕН? ВСЯКИ СЪВЕТИ, ПРИКАЗКИ, СЪВЕТИ ИЛИ ЛЮБИМИ?

За да получите повече съвети относно хранителното хранене, както и да намерите нови вкусни и здравословни рецепти, регистрирайте се за нашите месечен бюлетин. И се присъединете към разговора в социалните медии! Ако имате въпроси, коментари или съвети, не се колебайте да се свържете: [имейл защитен] .